03.03.2026
18:20
Shutterstock
Recepti
Danas je gotovo nemoguće zamisliti trpezu bez krompira, u 18. veku bio toliko egzotičan da su ga na francuskom dvoru nosili kao ukras.
Pečen, kuvan, pržen, u pireu, supi, pogači ili čipsu, krompir je jedna od retkih namirnica koja se uklapa uz gotovo svako jelo. Nije ni čudo što ga zovu "kraljem priloga".
Svi zaslužujemo da se kraljevski gostimo spolja hrskavim, a iznutra mekanim krompirom svaki put kada ga izvadimo iz rerne.
Foto: Shuterstock
Nakon što oljuštite i isečete krompir, nemojte ga odmah stavljati u rernu. Prvo ga ubacite u šerpu sa vodom i kuvajte oko 15 minuta. Zatim dodajte kašiku sirćeta i nastavite kuvanje još toliko. Upravo sirće učvršćuje spoljašnji sloj krompira, pa se tokom pečenja formira savršeno hrskava, zlatna korica, dok unutrašnjost ostaje mekana i vazdušasta.
Kada procedite krompir i ostavite ga da se kratko prohladi, pospite ga sa jednom do dve kašičice gustina. Lagano promešajte da se svaki komad obloži tankim slojem. Ovaj trik stvara dodatnu teksturu koja u rerni postaje neodoljivo hrskava.
Foto: Shuterstock
Zatim krompir prebacite u pleh, dodajte malo ulja, mleveni beli luk i omiljene začine. Nemojte ga nagurati jedan preko drugog, prostor između komada je ključ da bi se lepo zapekao. Pecite na 180 stepeni dok ne dobije bogatu zlatnu boju i koricu koja pucketa pod viljuškom.
Birajte čvršće sorte krompira koje se neće raspasti tokom kuvanja. I ne žurite, upravo ova dva mala koraka prave razliku između prosečnog i savršenog.
Među jednostavnim jelima koja se vekovima spremaju u manastirskim kuhinjama, manastirski krompir zauzima posebno mesto.
27.02.2026
15:40
Ovaj krompir je savršen dodatak za sve posne obroke, a priprema se potpuno bez ulja, koristeći samo vodu. Idealno za dane posta ili kada želite laganiji, ali hrskav prilog.
24.02.2026
06:00
Posna musaka od patlidžana i krompira savršen je izbor za lagan, a zasitan obrok, mirisna, sočna i idealna za dane posta.
23.02.2026
17:40
Recept koji spaja omiljeni italijanski specijalitet sa domaćim sastojcima, testeninu zamenjuje krompir, što ga čini savršenim za sve ljubitelje domaće kuhinje.
06.06.2026
06:00
113. 11. 2026. u 22:17
213. 11. 2026. u 22:17
113. 11. 2026. u 22:10
213. 11. 2026. u 22:10
Među jednostavnim jelima koja se vekovima spremaju u manastirskim kuhinjama, manastirski krompir zauzima posebno mesto.
27.02.2026
15:40
Lider opozicije u Srbiji Aleksandar Vučić obratio se javnosti na društvenim mrežama.
13.11.2026
10:08 >> 15:08
Na vrhovnom plenumu takozvanog studentskog pokreta doneta je odluka o potpunom rasformiranju Bezbednosno-informativne agencije (BIA).
13.11.2026
11:24
Doktor Branimir Nestorović gostujući na Kurir TV govorio je o "Studentskoj listi" i formiranju nove Vlade.
14.11.2026
07:20
Jedno od programskih opredeljenja Studentske liste, jeste namera da se rasformira Bezbednosno-informativna agencija (BIA) i umesto nje formira nova bezbednosna služba.
14.11.2026
08:47
Lider opozicije Aleksandar Vučić gostovaće danas, 14. novembra, u informativnoj emisiji "Nacionalni dnevnik" na TV Pink, gde će govoriti o aktuelnim dešavanjima, političkoj situaciji u zemlji i planovima Srpske napredne stranke.
14.11.2026
07:38
Glumac i ideolog blokadera Sergej Trifunović oglasio se na mreži "X", najblaže rečeno, skandaloznom objavom o mitropolitu bačkom Irineju Buloviću, koji se nalazi u ozbiljnom zdravstvenom stanju i hospitalizovan je na Institutu za onkologiju Vojvodine u Sremskoj Kamenici, gde je priključen na respirator.
13.11.2026
23:35
Anarhista Ratibor Trivunac, koji je još 2006. godine učestvovao u organizovanju blokada fakulteta i važi za jednog od začetnika metoda "plenuma", ocenio je da "Studentska lista" nema legitimitet ukoliko ne sprovodi odluke studentskih plenuma, najavivši mogućnost ponovnog blokiranja fakulteta u slučaju neslaganja.
13.11.2026
23:26
Takmičar Plavog tima Mihailo Adžić otkrio je kako je reagovao na povratak Crvenih u kamp nakon izleta u Santo Domingo.
14.11.2026
08:01
Pobeda je Crvenom timu donela izlazak iz kampa i posetu glavnom gradu Dominikanske Republike, Santo Domingu.
13.11.2026
23:59
Plavi tim odneo je pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u Exatlonu, najvećem sportskom rijalitiju, koji se emituje na Informer TV, nakon uzbudljivog nadmetanja na poligonu Podmornica.
13.11.2026
23:31
Kapiten Crvenog tima Nikola Lakić doneo je odluku da kaznu u Exatlonu i -5 poena dobije takmičarka Ivana Ivanović.
13.11.2026
23:24
Kapiten Crvenih Nikola Lakić otvorio je dušu o Mihailu Adžiću iz suprotnog tima u "Exatlonu".
13.11.2026
23:01
Putnički vozovi na pruzi Budimpešta-Beograd neće početi da saobraćaju 13. decembra, kada stupa na snagu novi železnički red vožnje, već tek nakon što svi bezbednosni sistemi budu uspešno testirani i nadležna tela potvrde njihovu ispravnost.
14.11.2026
08:31
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas praznuju svetitelje Kozmu i Damjana, u narodu poznatije kao Svete Vrače.
14.11.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 14. novembar.
14.11.2026
06:15
Prve snežne pahulje zabeležene su u Osečini, dok sneg provejava i u Valjevu, iako je Valjevo jutros u šest sati bilo najtoplije mesto u Srbiji, sa izmerena 23 stepena.
13.11.2026
22:25
Srpska pravoslavna crkva i vernici sutra praznuju Svete Vrače, Kozmu i Damjana.
13.11.2026
22:00
U Starim Mikanovcima pronađeno je telo žene sa vidljivim povredama, a policija je zbog sumnje da je reč o ubistvu pod nadzor stavila muškarca kojeg dovodi u vezu sa njenom smrću.
14.11.2026
08:26
Dve devojčice i još jedna žena povređene su u centru Bitolja kada su se na trotoar srušili izlog i deo metalne konstrukcije Uprave za vođenje matičnih knjiga.
14.11.2026
07:58
Policija je u Ljubuškom uhapsila R. G. (32) osumnjičenog da je od žene (68) iz Čitluka uzeo zlato nakon što joj se predstavio kao prodavač posuđa.
14.11.2026
08:36
Mladić I. M. (22) iz Širokog Brijega uhapšen je nakon što je kod kuće odštampao oko 4.000 lažnih maraka, a potom ih prodao maloletnicima u Posušju za svega 600 pravih KM.
14.11.2026
07:40
Žena iz Banjaluke uhvaćena je kako se lažno predstavlja kao policajac i zaustavlja vozila koristeći tablicu "Stop-policija", a alkotestiranjem je utvrđeno da je imala čak 2,78 promila alkohola u krvi.
14.11.2026
06:00
Širom Francuske su za danas najavljeni novi protesti u pedesetak gradova, a samo u Parizu očekuje se da će na demonstracijama učestvovati između 30.000 i 60.000 ljudi, saopštili su zvaničnici.
14.11.2026
07:36
Sve američke vojne baze i drugi vojni objekti nalaze se u dometu iranskih raketa i bespilotnih letelica, a svaki novi napad na Iran mogao bi da izazove rat punih razmera na Bliskom istoku, upozorio je zamenik načelnika Generalštaba Oružanih snaga Irana, brigadni general Kijumars Hejdari.
14.11.2026
07:01
Rusija je identifikovala više od 4.000 stranih plaćenika iz preko 70 država koji su učestvovali u borbama na strani ukrajinske vojske, saopštio je ruski Istražni komitet.
14.11.2026
06:33
Ukrajinska vojska suočava se sa ozbiljnim problemima zbog prekida u radu američkog satelitskog sistema „Staršild“, koji koristi za upravljanje borbenim dronovima i presretanje ruskih bespilotnih letelica.
14.11.2026
06:01
Pevačica Avril Lavinj postala je majka u 42. godini i na svet donela svoje prvo dete, devojčicu, a emotivnim fotografijama novorođenčeta koje je objavila na društvenim mrežama izazvala je veliku pažnju javnosti i pokrenula pitanja o identitetu svog partnera.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Pevač Darko Lazić ponovo je nasmejao svoje pratioce na društvenim mrežama, i to prizorom koji mnogi nisu očekivali, poslasticom iz detinjstva.
14.11.2026
08:02
Razvod pevačice Marije Mikić i njenog bivšeg muža Jovana Pantića je iznenadio javnost, jer je par delovao srećno i skladno do kraja.
14.11.2026
06:01
Za razliku od majke, pevačice Vesne Vukelić Vendi, koja je godinama prisutna u javnosti, njena ćerka Nikolita Banjac odlučila je da se posveti obrazovanju, a jedan od najvećih uspeha u dosadašnjem životu jeste završetak Ekonomskog fakulteta Univerziteta u Beogradu.
13.11.2026
23:59
Supruga pevača Darka Lazića, Katarina Lazić, privukla je pažnju svojih pratilaca zanimljivom objavom na Instagramu, u kojoj je na duhovit način pokazala kako izgleda priprema za predstojeću slavu.
13.11.2026
23:45
Mlada pevačica Anđela Ignjatović, poznatija kao Breskvica, ponovo je privukla pažnju javnosti, i to objavom na Instagramu koja je mnoge navela da se zapitaju ko je osvojio njeno srce.
13.11.2026
23:16
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.