Manastirski prebranac na vodi: Zdrav i ukusan obrok za dušu i telo koje se sprema očas posla

Stari prebranac znamo i volimo oduvek, a u duhu Vaskršnjeg posta imamo idealan recept kako ovo omiljeno jelo napraviti na vodi.

Prebranac je jedno od najpoznatijih i najomiljenijih jela srpske kuhinje, jednostavan, skroman i pun ukusa, oduvek prisutan na trpezama.

Bez ulja, a punog i zaokruženog ukusa manastirski prebranac priprema se od nekoliko osnovnih sastojaka.

Idealan je kao glavno jelo uz salatu i domaći hleb, a još je ukusniji kada malo odstoji.

Recepti

Najbolji prebranac koji ste ikada probali! Recept iz bakine sveske (VIDEO)

Predstavljamo vam recept za bakin prebranac koji će brzo nestati sa trpeze.

19.03.2025

06:00

Recepti

Preukusan manastirski prebranac: Po receptu monaha - zasitno jelo koje se lako priprema

Manastirski prebranac je idealno jelo za sve one ljude koji su odlučili da poste. Dodatan plus je što je ovo zasitno jelo jednostavno za pripremu.

29.11.2025

19:40

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ 600 g pasulja

✅ 4 kašičice soli (ili po ukusu)

✅ 2 kašike mlevene crvene paprike

✅ 2 glavice crnog luka

✅ 4 čena belog luka

✅ nekoliko listova sveže nane

✅ 2 ljute paprike (po želji)

✅ voda po potrebi

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pasulj najpre potopite u veću količinu hladne vode i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan ga procedite, nalijte svežom vodom i stavite da se kuva zajedno sa iseckanim crnim lukom. Posolite po ukusu i kuvajte dok ne provri. Kada počne da ključa, dodajte sveže listove nane i nastavite kuvanje još oko desetak minuta, uz povremeno mešanje.

Pasulj zajedno sa vodom u kojoj se kuvao prebacite u zemljanu posudu, jer ona daje najbolju aromu, ili u vatrostalnu tepsiju ako nemate zemljanu. Dodajte mlevenu crvenu papriku i promešajte, pa ubacite čenove belog luka. Po potrebi dolijte još malo vode tako da pasulj ogrezne.

Preko pasulja poređajte cele ljute paprike, pa stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 15 minuta. Ako primetite da je potrebno, dolijte još malo vode pa pojačajte temperaturu na 200 stepeni i pecite dodatnih 20 do 25 minuta, dok se na vrhu ne formira blago zapečena korica. Tokom pečenja povremeno proverite da li ima dovoljno tečnosti kako pasulj ne bi ostao suv.

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.