05.03.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Punjene paprike kuvaju se često i po istom receptu koji svi znamo napamet. Zati se često desi da ukus postane rutinski.
Evo kako da im date ozbiljan "restoranski" šmek i potpuno novo jelo na stolu.
Foto: Shuterstock
Prvi trik je jači nadev. Klasičnu kombinaciju mlevenog mesa i pirinča podignite na viši nivo dodavanjem sitno seckane i prethodno propržene slanine. Ona daje puniji ukus i sprečava da nadev bude suv. Ako volite pikantnije, prstohvat tucane paprike učiniće čudo.
Druga stvar je sos. Umesto da ga pravite samo od pasiranog paradajza i vode, zamenite vodu temeljcem. Tako dobijate dublju aromu i bogatiji ukus. Sitno iseckani sušeni paradajz dodatno pojačava slatko-kiselkastu notu i daje intenzivniji miris.
Foto: Shuterstock
Treći trik krije se u belom luku. Jednu glavicu prepolovite, prelijte maslinovim uljem i ispecite u rerni. Kada omekša, dobićete slatkastu, kremastu pastu koju umešate u deo sosa. Rezultat je mekši, puniji ukus bez agresivne jačine.
Četvrta važna stvar je količina nadeva. Nemojte pretrpavati paprike, jer pirinač tokom kuvanja nabubri. Ostavite malo prostora da se sve lepo rasporedi i sprečite pucanje paprika. Kao završni pečat, pred kraj kuvanja u sos dodajte kašičicu ili dve masnoće u kojoj se pržila slanina.
Ako postoji jelo koje na svakoj slavskoj trpezi mami mirisom, bojom i uspomenama, to su punjene paprike. One nisu samo hrana, one su emocija u tanjiru, miris detinjstva i simbol domaćinske topline.
21.10.2025
20:20
Posne punjene paprike su jelo koje osvaja ukusom čak i najzahtevnije gurmane.
19.08.2025
15:00
Punjenje paprika jedno je od najomiljenijih jela domaće kuhinje koje budi sećanja na porodične ručkove.
23.07.2025
19:40
Dokaz da roštilj nije isključivo za meso su i ove preukusne, sočne i aromatične punjene paprike.
30.04.2026
15:40
125. 06. 2026. u 07:19
225. 06. 2026. u 07:19
124. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
224. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
Ako postoji jelo koje na svakoj slavskoj trpezi mami mirisom, bojom i uspomenama, to su punjene paprike. One nisu samo hrana, one su emocija u tanjiru, miris detinjstva i simbol domaćinske topline.
21.10.2025
20:20
Građani Čačka danas su na simboličan način odali priznanje predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću za ključnu ulogu u realizaciji jednog od najvažnijih infrastrukturnih projekata u modernoj istoriji Srbije.
25.06.2026
15:35
OSU tvrde da su ruske snage, posle intenzivnih ukrajinskih udara, počele povlačenje sa Kinburnske prevlake koja pripada Nikolajevskoj oblasti, jednog od najosetljivijih položaja na severozapadu Crnog mora.
25.06.2026
12:40
Sudija Ksenija Marić ukinula je danas rešenje o policijskom zdržavanju profesora V. R., koji je uhapšen nakon niza skandaloznih objava u kojima poziva na ubistvo predsednika Aleksandra Vučića i njegove porodice.
25.06.2026
18:40
Aleksandar Vučić, predsednik Srbije, oglasio se na svom Instagram nalogu uoči otvaranja Moravskog koridora.
25.06.2026
17:41
Kako nezvanično saznajemo, samozvani analitičar Aleksandar Radić pobegao je iz zemlje, iako je pod istragom zbog sumnje da je jedan od organizatora fabrikovane afere "zvučni top".
25.06.2026
13:58
Sramne objave i uvrede na račun građana Srbije i simpatizera SNS-a, ne prestaju da se nižu na društvenim mrežama, a blokaderi još jednom su pokazali svoje pravo lice.
25.06.2026
19:20
Blokaderi su ponovo su šokirali javnost monstruoznim porukama na društvenim mrežama, i to simpatizeri Srpske napredne stranke koji su se uputili iz Novog Sada, Aranđelovca i Sremske Mitrovice ka Beogradu kako bi prisustvovali skupu u subotu 27. juna.
25.06.2026
17:34
Potpredsednik Vlade Srbije i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić danas je uputio saučešće državnom rukovodstvu i građanima Venecuele povodom razornog zemljotresa i poručio da je MUP na raspolaganje stavio timove za pomoć u otklanjanju posledica.
25.06.2026
18:58
Visoke temperature u Srbiji će se zadržati do 1. jula, kada nas čeka osveženje, ali temperature neće biti mnogo niže u odnosu na trenutne, rekao je meteorolog Nedeljko Todorović.
25.06.2026
17:00
U jednom restoranu u Gracu cena vode sa česme izazvala je veliku pažnju i brojne reakcije gostiju, nakon što je otkriveno da se pola litre naplaćuje čak 1,70 evra - što su mnogi nazvali "novim rekordom".
25.06.2026
16:30
Skoro polovina Leskovca ostala je noćas bez električne energije nakon što su nepoznata lica pokušala da ukradu deo visokonaponske opreme iz trafostanice!
25.06.2026
19:05
Zoo kutak u Kamenici kod Niša odnedavno je bogatiji za osam stanovnika – osam ptića emua! Njihov dolazak na svet prilično je izenadio volontere.
25.06.2026
17:51
Radnik na građevinskom objektu povređen je danas nakon pada sa višespratnice u Ulici Kej skopskih žrtava u Novom Pazaru.
25.06.2026
15:04
Dečak (15) iz okoline Metkovića koji je u utorak pao s trotineta umro je juče u bolnici, javlja Dubrovački dnevnik.
25.06.2026
18:10
U napuštenom poslovnom objektu na Novom Beogradu nađeno je raskomadano telo.
25.06.2026
11:32
U Crnoj Gori u toku je hapšenje više osoba osumnjičenih za stvaranje kriminalne organizacije i krijumčarenje, a među uhapšenima je i pripadnik Uprave policije Crne Gore.
25.06.2026
11:14
Muškarac P. M. (51) koji je pretukao dečaka u Kruševcu priznao je krivicu, ali Tužilaštvo nije predložilo određivanje pritvora jer ne postoji opasnost od bekstva, pa će se braniti sa slobode.
25.06.2026
11:03
25.06.2026
17:11 >> 17:19
Iranski ministar spoljnih poslova Abas Arakči izjavio je danas da će Iran i Oman održati razgovore "da bi definisali buduće upravljanje i pomorske usluge u Ormuskom moreuzu".
25.06.2026
19:00
Američki državni sekretar Marko Rubio izjavio je danas da je glavni cilj Sjedinjenih Američkih Država u Venecueli spasavanje žrtava zatrpanih pod ruševinama.
25.06.2026
18:30
Donji dom španskog parlamenta usvojio je danas neobavezujuću rezoluciju kojom se poziva španski premijer Pedro Sančez da podnese ostavku zbog niza korupcionaških afera koje potresaju njegovu Socijalističku partiju i njegov najbliži krug saradnika.
25.06.2026
18:00
Administracija predsednika SAD Donalda Trampa saopštila je da je Amerika razvila i testirala novu letelicu povezanu sa nuklearnim odvraćanjem, koristeći veštačku inteligenciju, superkompjutere i 3D štampu.
25.06.2026
17:30
Mnogi poznati srpski glumci tumačili su uloge raznih istorijskih ličnosti: od političara, kraljeva, pa do naučnika i pisaca, a ko je od njih bio najautentičniji, procenite sami.
25.06.2026
16:10
Povodom razornog zemljotresa koji je juče pogodio Venecuelu oglasila se i glumica Gabrijela Spanić.
25.06.2026
14:54
Glumica Dženifer Grej nedavno je govorila o filmu "Krvava zora" koji je snimala sa kolegom Patrikom Svejzijem gde je posebno opisivala snimanje "vrućih scena".
25.06.2026
14:10
Slavna pevačica Ariana Grande slučajno je pokazala dojku kroz tanku kariranu haljinu, a sporna fotografija je brzinom svetlosti zapalila društvene mreže.
25.06.2026
13:25
Glumica Koraima Tores objavila je emotivan viedo na Instagramo povodom razornog zemljotresa koji je juče pogodio Venecuelu.
25.06.2026
12:43
Pevač Haris Džinović bivšu suprugu Melinu precrtao je za sva vremena, a sad je otkrio kako izbegava da vidi njenu sliku na portalima.
25.06.2026
19:21
Kompozitor Goran Ratković Rale otvorio je dušu o teškom periodu i ispričao da mu je osamdesetih godina devojka preminula od sepse.
25.06.2026
18:53
Zadrugar Anđelo Ranković govorio je o bivšoj devojci Aniti Stanojlović i otkrio da ga je tokom njihove veze ucenjivala netačnim testom za trudnoću.
25.06.2026
18:24
Glumica Eva Ras otkrila je da je okončala vezu sa književnikom Danilom Kišom jer nije mogla da doživi orgazam.
25.06.2026
18:01
Viktor Živojinović, sin pevačice Lepe Brene, izazvao je buru na društvenim mrežama kada je pokazao kako izgleda raskoš na porodičnoj jahti.
25.06.2026
16:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.