05.03.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Punjene paprike kuvaju se često i po istom receptu koji svi znamo napamet. Zati se često desi da ukus postane rutinski.
Evo kako da im date ozbiljan "restoranski" šmek i potpuno novo jelo na stolu.
Foto: Shuterstock
Prvi trik je jači nadev. Klasičnu kombinaciju mlevenog mesa i pirinča podignite na viši nivo dodavanjem sitno seckane i prethodno propržene slanine. Ona daje puniji ukus i sprečava da nadev bude suv. Ako volite pikantnije, prstohvat tucane paprike učiniće čudo.
Druga stvar je sos. Umesto da ga pravite samo od pasiranog paradajza i vode, zamenite vodu temeljcem. Tako dobijate dublju aromu i bogatiji ukus. Sitno iseckani sušeni paradajz dodatno pojačava slatko-kiselkastu notu i daje intenzivniji miris.
Foto: Shuterstock
Treći trik krije se u belom luku. Jednu glavicu prepolovite, prelijte maslinovim uljem i ispecite u rerni. Kada omekša, dobićete slatkastu, kremastu pastu koju umešate u deo sosa. Rezultat je mekši, puniji ukus bez agresivne jačine.
Četvrta važna stvar je količina nadeva. Nemojte pretrpavati paprike, jer pirinač tokom kuvanja nabubri. Ostavite malo prostora da se sve lepo rasporedi i sprečite pucanje paprika. Kao završni pečat, pred kraj kuvanja u sos dodajte kašičicu ili dve masnoće u kojoj se pržila slanina.
Ako postoji jelo koje na svakoj slavskoj trpezi mami mirisom, bojom i uspomenama, to su punjene paprike. One nisu samo hrana, one su emocija u tanjiru, miris detinjstva i simbol domaćinske topline.
21.10.2025
20:20
Posne punjene paprike su jelo koje osvaja ukusom čak i najzahtevnije gurmane.
19.08.2025
15:00
Punjenje paprika jedno je od najomiljenijih jela domaće kuhinje koje budi sećanja na porodične ručkove.
23.07.2025
19:40
Dokaz da roštilj nije isključivo za meso su i ove preukusne, sočne i aromatične punjene paprike.
30.04.2026
15:40
105. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
205. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
104. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
204. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
Ako postoji jelo koje na svakoj slavskoj trpezi mami mirisom, bojom i uspomenama, to su punjene paprike. One nisu samo hrana, one su emocija u tanjiru, miris detinjstva i simbol domaćinske topline.
21.10.2025
20:20
Dok se "želu da bude nosilac" blokaderske liste Vladan Đokić baškario na Jadranskom moru, Milo Lompar, njegov glavni konkurent sa blokaderske liste "opipava" tokom leta alternative za sklapanje novih političkih saveza.
05.08.2026
12:14
Cena prirodnog gasa u Evropi porasla je u julu za 19 odsto i dostigla najviši nivo od početka 2023. godine, pokazuje analiza podataka Svetske banke.
05.08.2026
13:46
Ustaše su u totalnoj histeriji, nakon govora koji je u Mrkonjić gradu, sinoć održao predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
05.08.2026
14:54
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić oglasila se na društvenoj mreži X i do koske ogolila licemerje i bezočne laži koje su mesecima plasirane protiv predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
05.08.2026
16:48
Vođa blokadera Predrag Lečić, koji se u javnosti povezuje sa blokaderskim aktivizmom u Kladovu, trenutno uživa na luksuznoj destinaciji u hotelu JAZ u Egiptu.
05.08.2026
15:47
Tajkunska N1 i njeni dežurni analitičari i profesori, zajedno sa zagrebačkom političkim cirkusom, besramno su napali državni vrh Srbije i Republike Srpske, skandalozno tvrdeći da je obeležavanje stradanja srpskih žrtava u Mrkonjić Gradu navodno sramni kič!
05.08.2026
14:02
Uoči obeležavanja godišnjice zločinačke operacije Oluja, dve osobe su zapalile zastavu Srbije na nadvožnjaku kod mesta Otočac.
05.08.2026
15:09
Srbin koji je umalo ispao iz aviona kompanije Rajan er Ljubiša Karanović, planira da podnese tužbu protiv tri velike kompanije povezane sa letom na kojem je umalo izgubio život.
05.08.2026
17:00
RAPEX sistem za brzu razmenu informacija o nebezbednim proizvodima koji su stavljeni na jedinstveno tržište EU hitno je povukao biciklističku kacigu namenjenu deci.
05.08.2026
16:22
Toplotni talas koji je pogodio Srbiju doneo je ekstremne temperature zbog kojih lekari apeluju na dodatni oprez. Građani moraju da se pridržavaju osnovnih saveta, jer samo jedna greška može biti kobna.
05.08.2026
15:00
Kompanija MaxBet, u saradnji sa Zavodom za transfuziju krvi Srbije, uspešno je realizovala tradicionalnu julsku akciju dobrovoljnog davanja krvi, tokom koje je zahvaljujući 3 011 davalaca, prikupljeno 290 jedinica trombocita i 2 721 jedinica krvi, čime je potencijalno omogućena pomoć za čak 8.163 života.
05.08.2026
16:29
Helikopter Kamov Ka-32 Helikopterske jedinice Ministarstva unutrašnjih poslova angažovan je na gašenju požara u selu Borovac kod Zaječara, koji je zahvatio oko 100 hektara suve trave i niskog rastinja.
05.08.2026
16:00
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušano je troje osumnjičenih zbog postojanja osnova sumnje da su 2. avgusta 2026. godine po prethodnom dogovoru, zajednički učestvujući u radnji izvršenja, iz koristoljublja lišili života oštećenog R.G.
05.08.2026
16:10
U Tržačkoj Rašteli kod Cazina danas je ubijena jedna osoba.
05.08.2026
16:50
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici policije zaplenili su na teritoriji opštine Surčin, u naselju Dobanovci, oko 30 kilograma opojne droge kanabis i oko 15 kilograma opojne droge kokain i uhapsili 3 osobe.
05.08.2026
13:56
U filmskoj akciji novosadske policije izvedenoj direktno u Beogradu, zadat je žestok udarac organizovanom kriminalu i do temelja je razbijena opasna narko-mreža.
05.08.2026
13:43
Osnovni sud u Aleksincu prvostepeno je osudio dvojicu Aleksinčana na kazne zatvora koje će izdržavati u kućnim uslovima uz primenu mere elektronskog nadzora jer su 10. avgusta prošle godine pretukli Darka Jankovića poznatijeg kao "Čikago".
05.08.2026
13:35
Zbog dugotrajnog toplotnog talasa i povećane potrošnje vode, u stotinama naselja širom Mađarske uvedena su ograničenja u korišćenju vode za piće.
05.08.2026
16:31
Ruski predsednik Vladimir Putin sproveo je promene u najvišem komandnom vrhu vojske te zemlje i imenovao šefa jedinica za dronove, čije se postavljenje na funkciju dugo očekivalo.
05.08.2026
15:55
Bivši visoki zvaničnici iz Velike Britanije, Francuske, Nemačke i Rusije održali su u julu sastanak u Beču kako bi razmotrili moguće uslove za mirovne pregovore o Ukrajini, prenose mediji, pozivajući se na izvore upoznate sa događajem.
05.08.2026
15:25
Slovenačko-hrvatska Nuklearna elektrana Krško (NEK) postepeno će u noći između srede i četvrtka smanjiti proizvodnju električne energije zbog kritično niskog vodostaja i visokih temperatura reke Save, saopštila je danas uprava elektrane.
05.08.2026
14:52
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Sutra od 20 časova na Jutjub kanalu "Informer portal" očekuje vas novo izdanje emisije "Demanti", u kojoj će jedna od najpoznatijih domaćih voditeljki otvoriti dušu iskrenije nego ikada do sada.
05.08.2026
11:00
Pevačica Ana Nikolić uništila je ceo jedan album koji je snimila na početku karijere.
05.08.2026
16:28
Bivši rijaliti učesnik Anđelo Ranković sumirao je utiske nakon učešća u "Eliti 9", istakavši da je njegova porodica zadovoljna njegovim učešćem u rijalitiju, te se dotakao i odnosa sa Milenom Kačavendom.
05.08.2026
16:11
Muž Vesne Rivas prikovan je za krevet zbog teške bolesti, a pevačica je rešila da mu priredi iznenađenje za njegov 71. rođendan.
05.08.2026
15:48
Voditeljka Ana Radulović se oglasila i otkrila detalje neprijatnosti koju je doživela.
05.08.2026
15:09
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.