05.03.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Punjene paprike kuvaju se često i po istom receptu koji svi znamo napamet. Zati se često desi da ukus postane rutinski.
Evo kako da im date ozbiljan "restoranski" šmek i potpuno novo jelo na stolu.
Foto: Shuterstock
Prvi trik je jači nadev. Klasičnu kombinaciju mlevenog mesa i pirinča podignite na viši nivo dodavanjem sitno seckane i prethodno propržene slanine. Ona daje puniji ukus i sprečava da nadev bude suv. Ako volite pikantnije, prstohvat tucane paprike učiniće čudo.
Druga stvar je sos. Umesto da ga pravite samo od pasiranog paradajza i vode, zamenite vodu temeljcem. Tako dobijate dublju aromu i bogatiji ukus. Sitno iseckani sušeni paradajz dodatno pojačava slatko-kiselkastu notu i daje intenzivniji miris.
Foto: Shuterstock
Treći trik krije se u belom luku. Jednu glavicu prepolovite, prelijte maslinovim uljem i ispecite u rerni. Kada omekša, dobićete slatkastu, kremastu pastu koju umešate u deo sosa. Rezultat je mekši, puniji ukus bez agresivne jačine.
Četvrta važna stvar je količina nadeva. Nemojte pretrpavati paprike, jer pirinač tokom kuvanja nabubri. Ostavite malo prostora da se sve lepo rasporedi i sprečite pucanje paprika. Kao završni pečat, pred kraj kuvanja u sos dodajte kašičicu ili dve masnoće u kojoj se pržila slanina.
Ako postoji jelo koje na svakoj slavskoj trpezi mami mirisom, bojom i uspomenama, to su punjene paprike. One nisu samo hrana, one su emocija u tanjiru, miris detinjstva i simbol domaćinske topline.
21.10.2025
20:20
Posne punjene paprike su jelo koje osvaja ukusom čak i najzahtevnije gurmane.
19.08.2025
15:00
Punjenje paprika jedno je od najomiljenijih jela domaće kuhinje koje budi sećanja na porodične ručkove.
23.07.2025
19:40
Dokaz da roštilj nije isključivo za meso su i ove preukusne, sočne i aromatične punjene paprike.
30.04.2026
15:40
104. 10. 2026. u 22:54
204. 10. 2026. u 22:54
104. 10. 2026. u 22:30
204. 10. 2026. u 22:30
Ako postoji jelo koje na svakoj slavskoj trpezi mami mirisom, bojom i uspomenama, to su punjene paprike. One nisu samo hrana, one su emocija u tanjiru, miris detinjstva i simbol domaćinske topline.
21.10.2025
20:20
Prvi na listi i nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić zahvalio se glumcu Mikiju Manojloviću na lepim rečima koje je izgovorio o njemu.
04.10.2026
17:00
Veliki skup liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" održan je 3. oktobra, u Beogradskoj areni. Skup je obuhvatao bogat program i brojne nastupe najvećih domaćih zvezda.
04.10.2026
07:00
Blokaderi su večeras u naselju Konjarnik u Beogradu izazvali neviđeni haos nasrnuvši na pristalice Srpske napredne stranke (SNS), pri čemu su im pokazivali srednji prst i uputili salve uvreda.
04.10.2026
23:14
Odavno je jasno da blokadere uopšte ne zanimaju Srbija i njeni građani, ali su ovoga puta otišli korak dalje u svom priznanju.
04.10.2026
19:49
Predstavnik blokaderske liste na predstojećim izborima zakazanim za 25. oktobar priznao je gostujući u emisiji "Utisak nedelje" na tajkunskoj televiziji N1 da će izbrojani glasovi tog dana odražavati volju građana.
04.10.2026
23:06
Siniša Mali obratio se večeras građanima sa Savske promenade u Beogradu na vodi, iz mesta koje je postalo sinonim za ekonomski procvat, viziju i nepokolebljiv napredak cele Srbije pod vođstvom Aleksandra Vučića.
04.10.2026
22:36
Potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali obišao je danas štandove liste "Ujedninjena Srbija - Aleksandar Vučić" kod opštine Novi Beograd i na Savi promenadi, poručivši da su izbori 25. oktobra nikad važniji i da na njima građani odlučuju da li će se vratiti u prošlost ili će nastaviti putem ekonomskog rasta i razvoja.
04.10.2026
21:39
Takmičarka Lana Erić je u emisiji "Druga strana Exatlona" igrala igru u kojoj je morala da prepozna njene cimere samo čulom dodira.
04.10.2026
23:31
Takmičar u Exatlonu Mensur Ajdarpašić smatra da deo Plavog tima prema njemu gaji netrpeljivost, ali ne i da ga se devojke plaše.
04.10.2026
21:37
Pojedine učesnice Exatlona uspevaju da sačuvaju besprekoran izgled i tokom najtežih borbi na poligonima.
04.10.2026
14:09
Rada Đorđević, bivša učesnica rijalitija "Exatlon Srbija", otvoreno je govorila o provokacijama Crvenog tima tokom boravka u Dominikanskoj Republici.
03.10.2026
23:44
Rada Đorđević i Jelena Jovanović, bivše učesnice rijaliti programa Exatlon Srbija, prvi su put detaljnije progovorile o nesuglasicama i svađi koja je tokom boravka u Dominikanskoj Republici privukla veliku pažnju.
03.10.2026
23:29
Darko Konstantinov iz Vršca, poslednji put je viđen 4. oktobra oko 8 časova, na autobuskoj stanici u Beogradu.
04.10.2026
23:19
U ponedeljak ujutru biće hladno uz slab prizemni mraz, dok se od petka očekuju pljuskovi, kiša i pad temperature.
04.10.2026
21:15
Mađarski ministar saobraćaja David Vitezi saopštio je da je uspešno završeno testiranje pruge Budimpešta-Beograd pri maksimalnom opterećenju.
04.10.2026
20:18
Ministarstvo unutrašnjih poslova najavilo je da će od 5. do 11. oktobra sa ROADPOL-om sprovoditi akciju kontrole korišćenja telefona tokom vožnje i prelaska kolovoza.
04.10.2026
19:00
Godišnji susret pogrebnika Srbije i regiona održan je ovog vikenda u Petrovcu na Mlavi! Za ovu, jubilarnu, 15. Grobarijadu okupilo se više od stotinu učesnika, a na samom kraju večeri čekalo ih je iznenađenje.
04.10.2026
18:58
Prema optužnici Specijalnog državnog tužilaštva, Lazar Klakor, Tripo Ivović, Stefan Janković, Stefan Đukić Mandić, Vuk Lakićević, Stefan Mićić, Predrag Đuričković i Mališa Bubanja bili su pripadnici kriminalne organizacije koju su 2015. organizovali sada pokojni Mile Radulović i Alan Kožar.
04.10.2026
21:00
U Obrenovcu su uhapšena trojica muškaraca nakon primopredaje oko 40 kilograma kanabisa, koji su, prema sumnjama istražitelja, K.S. (45) i S.X. (42) prethodno prevezli sa Kosova i Metohije i predali D.M.
04.10.2026
20:00
Јedna osoba јe stradala, a druga je povređena prilikom prevrtanja kvada u ataru sela Vrćenovica, na teritoriјi opštine Aleksinac.
04.10.2026
21:46
Ispred kluba u Beton hali u Karađorđevoj ulici u Beogradu, jutros oko 3 sata, pretučen je Strahinja M. (19).
04.10.2026
21:56
Prvi rezultati obdukcije tela pronađenog u selu Kumane u Opštini Novi Bečej potvrdili su sumnje Javnog tužilaštva u Zrenjaninu i policije da su u pitanju posmrtni ostaci Slavice S. (69)
04.10.2026
21:36
Oko 100 berača pečuraka okupilo se na groblju u drezdenskom naselju Tolkevic, gde između grobova traže jestive gljive, prenosi nemački list Bild.
04.10.2026
23:45
Tokom strateških komandno-štabnih vežbi "Centar 2026", Rusija je predstavila novi kopneni raketni sistem "Izdjelije 347", koji koristi višenamensku laku raketu LMUR koja se do sada koristilia samo kao vazduh-zemlja projektil.
04.10.2026
23:00
Ukrajina pojačava odbranu dok se ruski napadi dronovima intenziviraju, uz upozorenja iz Amerike da Moskva sprema novi masovni raketni napad na Kijev i okolinu u narednih 48 sati.
04.10.2026
22:38
Najmanje 16 ljudi stradalo je u Rusiji tokom septembra u napadima medveda, a najviše žrtava zabeleženo je u Krasnojarskoj oblasti.
04.10.2026
22:30
Sas Džordan, rok pevačica i dugogodišnja članica žirija muzičkog takmičenja kanadski "Idol" ("Canadian Idol"), preminula je u 63. godini.
04.10.2026
19:38
Glumac Predrag Miki Manojlović kaže da film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" nij elako nastao i da reditelju Lordanu Zafranoviću treba pružiti punu podršku.
02.10.2026
18:30
Novi naučnofantastični triler Ridlija Skota u kojem glavnu ulogu igra Džejkob Elordi, povučen je iz više od 3.000 bioskopskih sala zbog slabe gledanosti, nakon što je za samo mesec dana doživeo veliki komercijalni neuspeh.
02.10.2026
14:29
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" izazvao je veliku buru u Hrvatskoj iako još uvek zvanično nigde nije prikazan.
02.10.2026
13:34
Nakon sedam meseci snimanje trećeg nastavka globalnog Netfliksovog fenomena "Wednesday" zvanično je završeno 30. septembra u Irskoj.
02.10.2026
12:56
Muzičar Milić Vukašinović prisetio se situacije koja je, kako tvrdi, zauvek promenila njegov odnos sa frontmenom "Bijelog dugmeta" Goranom Bregovićem.
04.10.2026
23:37
Voditeljka Bojana Lazić oduševila je pratioce na društvenim mrežama kada je podelila fotografiju sa majkom.
04.10.2026
23:07
Producent i voditelj Žika Jakšić tokom služenja vojnog roka završio je "iza rešetaka", i to na sedam dana zbog, kako sam kaže, potpuno nesvakidašnjeg razloga.
04.10.2026
22:37
Pevačicu Tijanu Dapčević svojevremeno je suprug Milan prevario sa konobaricom.
04.10.2026
22:07
Nevena Stamenković, nekadašnja članica popularne grupe "Models", ponovo je privukla veliku pažnju javnosti nakon što je objavila fotografije i snimke u provokativnom izdanju.
04.10.2026
21:33
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.