• aktuelno
Katastrofa za Trampa! Kina pokazala šta sprema za konačni obračun: Amerika nije spremna za ono što od Sija dolazi CIA agent otkrio! Ovo se kuva u laboratorijama: Izašli na videlo stravični planovi Amerike za Ruse - Igraju se ljudskim životima Iran napustio pregovore! Trampove pretnje izazvale katastrofu, svet večeras neće spavati Progovorila o otkazima na "Pinku" i bivšem suprugu: Ana Radulović nema dlake na jeziku! London na nogama: Serena Vilijams se vraća iz penzije, igraće singl na Vimbldonu! Izaberi 5 od 10 prioriteta i ubaci u biračku kutiju! Građani će 27. juna moći da odlučuju o budućnosti Srbije Teška saobraćajna nesreća kod Bijelog Polja: Državljanin Srbije teško povređen Isplivao šokantan snimak na društvenim mrežama: Lamin Jamal slavi neuspeh Španije, neverovatno (VIDEO) Nećete verovati od koga sada Nemci kupuju rakete! U tajnosti se odigrava nešto što niko nije slutio: Prinuđeni su na hitne mere Bivša i sadašnja žena u istoj sali! Duško Šarić bira samo visoke i mršave, a zbog ovog susreta Srbija je odlepila: Koja je bolja riba - mrtva trka!
Katastrofa za Trampa! Kina pokazala šta sprema za konačni obračun: Amerika nije spremna za ono što od Sija dolazi CIA agent otkrio! Ovo se kuva u laboratorijama: Izašli na videlo stravični planovi Amerike za Ruse - Igraju se ljudskim životima Iran napustio pregovore! Trampove pretnje izazvale katastrofu, svet večeras neće spavati Progovorila o otkazima na "Pinku" i bivšem suprugu: Ana Radulović nema dlake na jeziku! London na nogama: Serena Vilijams se vraća iz penzije, igraće singl na Vimbldonu! Izaberi 5 od 10 prioriteta i ubaci u biračku kutiju! Građani će 27. juna moći da odlučuju o budućnosti Srbije Teška saobraćajna nesreća kod Bijelog Polja: Državljanin Srbije teško povređen Isplivao šokantan snimak na društvenim mrežama: Lamin Jamal slavi neuspeh Španije, neverovatno (VIDEO) Nećete verovati od koga sada Nemci kupuju rakete! U tajnosti se odigrava nešto što niko nije slutio: Prinuđeni su na hitne mere Bivša i sadašnja žena u istoj sali! Duško Šarić bira samo visoke i mršave, a zbog ovog susreta Srbija je odlepila: Koja je bolja riba - mrtva trka!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

23.03.2026

11:40

Trik za brzo odmrzavanje mesa: Metalna šerpa skraćuje vreme duplo

Shuterstock

Recepti

Trik za brzo odmrzavanje mesa: Metalna šerpa skraćuje vreme duplo

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Ako ste u žurbi, jednostavan trik sa metalnim posudama može znatno ubrzati odmrzavanje mesa, bez gubitka kvaliteta.

Odmrzavanje mesa često zahteva vreme koje nemamo, pa mnogi traže brža rešenja koja su i dalje bezbedna za upotrebu.

Jedna od praktičnih metoda uključuje metalne posude, koje zahvaljujući svojoj provodljivosti ubrzavaju proces otapanja.

Foto: Shutterstock

 

Zašto metal ubrzava odmrzavanje

Suština ove metode leži u osobinama materijala. Metal je odličan provodnik toplote, mnogo efikasniji od vazduha.

Kada se zamrznuto meso postavi između dve metalne šerpe ili posude, toplota iz prostorije se prenosi kroz metal direktno u meso, i to ravnomerno sa obe strane.

Upravo zbog toga dolazi do bržeg otapanja leda u odnosu na klasično odmrzavanje na sobnoj temperaturi. U galeriji ispod pogledajte kako se pripremaju različiti delovi mesa.

Dodatno ubrzanje uz mlaku vodu

Efekat se može dodatno pojačati ako se u gornju posudu sipa mlaka voda. Voda još bolje prenosi toplotu od metala, pa se proces odmrzavanja dodatno ubrzava.

Važno je naglasiti da voda treba da bude mlaka, nikako vruća, kako bi se izbeglo neravnomerno zagrevanje mesa.

Foto: Pexels

 

Na šta obratiti pažnju:

✅ Ne koristite vruću vodu jer može delimično da “skuva” spoljašnji sloj

✅ Ne ostavljajte meso predugo na sobnoj temperaturi

✅ Optimalno vreme je do 1–2 sata, u zavisnosti od veličine komada

Ova metoda može biti korisna kada nemate vremena za sporo odmrzavanje, ali je i dalje važno voditi računa o bezbednosti hrane i pravilnoj pripremi.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

recept trik odmrzavanje odmrzavanje mesa

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
"Podstiče nasilje nad migrantima": Nemačka zabranila film koji potresa Evropu
Showbiz

"Podstiče nasilje nad migrantima": Nemačka zabranila film koji potresa Evropu

Akcioni triler "Citizen Vigilante", u kojem glavnu ulogu tumači Armi Hamer, zabranjen je u Nemačkoj nakon što su nadležni odbili da mu dodele starosnu oznaku, uz obrazloženje da podstiče nasilje prema migrantima, dok pojedini kritičari autora filma, kontroverznog nemačkog reditelja Uvea Bola, optužuju za krajnje desničarske stavove.

19.06.2026

14:52

Džet set