23.03.2026
11:40
Shuterstock
Recepti
Odmrzavanje mesa često zahteva vreme koje nemamo, pa mnogi traže brža rešenja koja su i dalje bezbedna za upotrebu.
Spremanje piletine često zna da bude prava muka zbog žilica i tetiva koje se teško uklanjaju. Ipak, postoji jednostavan trik koji uz pomoć obične viljuške rešava problem za svega nekoliko sekundi.
14.02.2026
14:20
Mnogi se u kuhinji susreću sa istim pitanjem, da li je potrebno prati sirovu piletinu pre nego što se stavi da se kuva ili peče? Iako je ova navika veoma rasprostranjena, stručnjaci za bezbednost hrane upozoravaju da ona može doneti više štete nego koristi.
10.02.2026
17:40
Jedna od praktičnih metoda uključuje metalne posude, koje zahvaljujući svojoj provodljivosti ubrzavaju proces otapanja.
Foto: Shutterstock
Zamrzavanje mesa je česta praksa, ali stručnjaci upozoravaju da niske temperature ne znače neograničen rok trajanja.
05.02.2026
21:00
Prvo pravilo pri prepoznavanju svežeg mesa je da pritisak prsta na mesu mora brzo nestati.
28.01.2026
09:40
Suština ove metode leži u osobinama materijala. Metal je odličan provodnik toplote, mnogo efikasniji od vazduha.
Kada se zamrznuto meso postavi između dve metalne šerpe ili posude, toplota iz prostorije se prenosi kroz metal direktno u meso, i to ravnomerno sa obe strane.
Upravo zbog toga dolazi do bržeg otapanja leda u odnosu na klasično odmrzavanje na sobnoj temperaturi. U galeriji ispod pogledajte kako se pripremaju različiti delovi mesa.
Efekat se može dodatno pojačati ako se u gornju posudu sipa mlaka voda. Voda još bolje prenosi toplotu od metala, pa se proces odmrzavanja dodatno ubrzava.
Važno je naglasiti da voda treba da bude mlaka, nikako vruća, kako bi se izbeglo neravnomerno zagrevanje mesa.
Foto: Pexels
✅ Ne koristite vruću vodu jer može delimično da “skuva” spoljašnji sloj
✅ Ne ostavljajte meso predugo na sobnoj temperaturi
✅ Optimalno vreme je do 1–2 sata, u zavisnosti od veličine komada
Ova metoda može biti korisna kada nemate vremena za sporo odmrzavanje, ali je i dalje važno voditi računa o bezbednosti hrane i pravilnoj pripremi.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
116. 04. 2026. u 06:33
216. 04. 2026. u 06:33
116. 04. 2026. u 06:10
216. 04. 2026. u 06:10
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Spremanje piletine često zna da bude prava muka zbog žilica i tetiva koje se teško uklanjaju. Ipak, postoji jednostavan trik koji uz pomoć obične viljuške rešava problem za svega nekoliko sekundi.
14.02.2026
14:20
Tajkunska televizija N1 oglasila se danas povodom debate između predsednika Srbije Aleksandra Vučića i generalnog sekretara Evropske demokratske partije Sandra Gocija.
15.04.2026
16:03
Danas je u Višem sudu u Beogradu nastavljeno suđenje optuženima u slučaju "Generalštab", a među njima je i ministar kulture Nikola Selaković, čiji je branilac Vladimir Đukanović nakon postupka u ovoj instituciji izneo šokantna saznanja.
15.04.2026
10:09 >> 12:45
Ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine Elmedin Konaković rekao je novinarima da ga tzv. visoki predstavnik BiH Kristijan Šmit sve više nervira. On je tako reagovao na pitanje o Šmitovoj izjavi "da predsedniku Austrije nije mogao da objasni zašto BiH ima toliki novac na raspolaganju, ali ga ne koristi".
16.04.2026
07:20
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev istakao je da su fabrike dronova u Evropi legitimne mete za Rusiju i time potvrdio reči Aleksandra Vučića o Trećem svetskom ratu.
15.04.2026
20:03
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević komentarisao je reči zamenika predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrija Medvedeva da su fabrike dronova u Evropi legitimne mete za Rusiju.
15.04.2026
20:47
Blokaderski propagandista Branko Čečen potvrđuje da je antisrpsko glasilo "N1" pravi organizator blokada, protesta i nasilja u Srbiji.
15.04.2026
23:44
Opozicioni mediji, predvođeni "Novom", mesecima vode kampanju protiv ministra kulture Nikole Selakovića, a u vezi sa montiranom aferom "Generalštab".
15.04.2026
22:45
Bivša učesnica najvećeg sportskog rijalitija "Exatlon" Tijana Jović, od danas vodi Info vesti na Informer televiziji.
15.04.2026
09:08
Velibor Stević, pukovnik u penziji i Dragana Milenković, novinar Informera gostujući u Info jutru komentarisali su situaciju u Ormuskom moreuzu.
14.04.2026
13:57
Na Informer TV počelo je Veliko vaskršnje veselje, koje ne smete da propustite.
12.04.2026
18:40
Večeras, s početkom u 18 časova na TV Informer emitovaće se Veliko vaskršnje veselje, ne propustite!
12.04.2026
12:27
Asteroid 99942 Apofis, poznat i kao "bog haosa" i "ubica gradova", proći će 13. aprila 2029. godine izuzetno blizu Zemlje, na udaljenosti od oko 32.000 kilometara, što će ga učiniti vidljivim golim okom i jednim od najbližih zabeleženih prolazaka asteroida te veličine.
15.04.2026
22:00
Kompanija Reno planira da u naredne dve godine smanji broj zaposlenih u globalnom inženjerskom sektoru za 15 do 20 odsto, što bi moglo da obuhvati oko 2.000 radnika.
15.04.2026
21:00
Jedanaestogodišnji dečak Viktor Mitić osvojio je društvene mreže nesvakidašnjom idejom da na svom Instagram profilu svakodnevno hekla onoliko petlji koliko ga ljudi zaprati, a po svemu sudeći njegova popularnost ne jenjava. Naprotiv, iz dana u dan sve više raste.
15.04.2026
20:32
U Beogradu je uspešno rešeno stambeno pitanje za deset izbegličkih porodica, čime je, nakon više od decenije čekanja, okončan jedan od najvećih životnih izazova sa kojima su se one suočavale.
15.04.2026
19:38
"Fiat 500" kao mali, gradski auto, prethodnih godina pokorio je evropsko tržište, a posebnu popularnost stekao je među ženskim vozačima. Najnovije izmene učinile su ga potpuno električnim, dok spoljašnji izgled gotovo da nije promenjen.
15.04.2026
19:00
Veliku glavobolju zadao je carinski pas Buli državljaninu Srbije kada se u ponedeljak pojavio na graničnom prelazu Bajakovo.
16.04.2026
06:00
Policija u Srbobranu uhapsila je K. S. (26) iz ovog mesta kada je pretresom njegove kuće, pronašla kokain, marihuanu, kao i pištolj sa tri metka.
16.04.2026
03:00
Policija je u Ulcinju izvršila pretrese na više lokacija i tom prilikom oduzela oružje, vozila, sredstva za komunikaciju i uhapsila tri osobe zbog sumnje da se bave zelenaštvom.
16.04.2026
02:00
Policija je u Kikindi uhapsila M. Đ. (28) zbog sumnje da se bavio neovlašćenom proizvodnjom i prodajom droge.
16.04.2026
01:00
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se večeras oko 23.00 časova u beogradskom naselju Braće Jerković.
15.04.2026
23:38
15.04.2026
20:46 >> 22:58
Američki i iranski pregovarači ostvarili su napredak i približili se okvirnom sporazumu o okončanju rata, prenosi Aksios, pozivajući se na američke zvaničnike.
15.04.2026
23:30
Iranski mediji izvestili su da su četiri broda u sredu plovila kroz vode kod Irana, uprkos američkoj blokadi koja je stupila na snagu dan ranije.
15.04.2026
23:00
Rat na Bliskom istoku, 47 dan. Danas je treći dan blokade Ormuskog moreuza od strane SAD. Najnovija dešavanja pratite uživo na Informer.rs.
15.04.2026
07:55 >> 22:54
Američka administracija demantovala je navode da je formalno zatražila produženje dvonedeljnog primirja sa Iranom, ističući da su pregovori i dalje u toku i da postoji optimizam u vezi sa mogućim sporazumom.
15.04.2026
22:30
Husein Čokić, najstariji bosanskohercegovački glumac, preminuo je juče, 14. aprila, u 96. godini u Puli, ostavivši za sobom bogatu i značajnu umetničku karijeru.
15.04.2026
22:55
Večeras je na Informer TV emitovana 33. epizoda ruske serije "Katarina Velika", a u ovom tekstu vam donosimo rekapitulaciju radnje.
15.04.2026
22:30
"Širom zatvorenih očiju" Stenlija Kjubrika jedan je od najkontroverznijih filmova svih vremena koji je prepun erotskih scena.
15.04.2026
16:20
Nekadašnja voditeljka Dnevnika RTS Dušanka Kalanj, važila je za jednu od najlepših žena bivše Jugoslavije.
15.04.2026
15:13
Glumci Bekim Fehmiu i Branka Petrić upoznali su se krajem pedesetih godina 20. veka na Fakultetu dramskih umetnosti u Beogradu.
15.04.2026
14:15
Folk pevačica Svetlana Ceca Ražnatović prisetila se perioda koji je provela u Centralnom zatvoru, pa je tom prilikom podelila i zanimljivu anegdotu.
15.04.2026
23:41
Majka rijaliti učesnika Uroša Stanića podnela je tužbu protiv Stanije Dobrojević zbog fizičkog napada na njenog sina.
15.04.2026
22:24
Pevačica Marija Mara Stojanović progovorila je o odnosu koji je imala sa Sašom Popovićem, i toples fotografijama zbog kojih je gotovo izbačena iz Granda.
15.04.2026
21:53
Snežana Babić Sneki je otkrila da joj je razvod od biznismena sa kojim je bila u braku sedam godina veoma teško pao.
15.04.2026
21:22
Otac učesnice rijalitija "Elita" Maje Marinković Radomir Marinković Taki otvoreno je govorio o ćerkinom emotivnom životu, ali i starleti Staniji Dobrojević.
15.04.2026
20:53
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar