• aktuelno
Prelazni rok, uživo: Siti prodaje zvezdu od 70 miliona, Interu ponuđen štoper s Mundijala Ambasadorka Francuske poslala moćnu poruku: Vučić na Jelisejskim poljima je dokaz čeličnog prijateljstva dve zemlje! Voda i dalje kulja ispred Cecine vile - a Ražnatovićki preti novčana kazna, uhvaćena u prekršaju Šok pred finale Mundijala: Za cenu jedne karte možete kupiti stan u Beogradu! Dete (5) palo sa električnog trotineta u Boleču: Prevezeno u Tiršovu sa ozbiljnim povredama, lekari mu se bore za život Kreću akcije čišćenja Drine i pritoka: Godišnji strateški plan Ministarstva počinje da se realizuje - Lim i Potpećko jezero biće očišćeni Tramp se izlanuo! "Imam ljude za kopnenu invaziju..." Svet je upravo stao, koga ovo gura u sigurnu smrt - ostvaruje se najcrnji scenario Žena čistila ispred kuće, automobil je "pokupio": Detalji nesreće u Čačku - Išao je prebrzo, kad je udario letela je pet-šest metara Stavila maramu na glavu, a grudi otkrila: Pevačica mami uzdahe u seksi izdanju (FOTO) Bruka na fakultetima! Od blokada do praznih amfiteatara: Gde su nestali brucoši, slučaj iz Sombora sve otkriva?!
Prelazni rok, uživo: Siti prodaje zvezdu od 70 miliona, Interu ponuđen štoper s Mundijala Ambasadorka Francuske poslala moćnu poruku: Vučić na Jelisejskim poljima je dokaz čeličnog prijateljstva dve zemlje! Voda i dalje kulja ispred Cecine vile - a Ražnatovićki preti novčana kazna, uhvaćena u prekršaju Šok pred finale Mundijala: Za cenu jedne karte možete kupiti stan u Beogradu! Dete (5) palo sa električnog trotineta u Boleču: Prevezeno u Tiršovu sa ozbiljnim povredama, lekari mu se bore za život Kreću akcije čišćenja Drine i pritoka: Godišnji strateški plan Ministarstva počinje da se realizuje - Lim i Potpećko jezero biće očišćeni Tramp se izlanuo! "Imam ljude za kopnenu invaziju..." Svet je upravo stao, koga ovo gura u sigurnu smrt - ostvaruje se najcrnji scenario Žena čistila ispred kuće, automobil je "pokupio": Detalji nesreće u Čačku - Išao je prebrzo, kad je udario letela je pet-šest metara Stavila maramu na glavu, a grudi otkrila: Pevačica mami uzdahe u seksi izdanju (FOTO) Bruka na fakultetima! Od blokada do praznih amfiteatara: Gde su nestali brucoši, slučaj iz Sombora sve otkriva?!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

23.03.2026

11:40

Trik za brzo odmrzavanje mesa: Metalna šerpa skraćuje vreme duplo

Shuterstock

Recepti

Trik za brzo odmrzavanje mesa: Metalna šerpa skraćuje vreme duplo

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Ako ste u žurbi, jednostavan trik sa metalnim posudama može znatno ubrzati odmrzavanje mesa, bez gubitka kvaliteta.

Odmrzavanje mesa često zahteva vreme koje nemamo, pa mnogi traže brža rešenja koja su i dalje bezbedna za upotrebu.

Jedna od praktičnih metoda uključuje metalne posude, koje zahvaljujući svojoj provodljivosti ubrzavaju proces otapanja.

Foto: Shutterstock

 

Zašto metal ubrzava odmrzavanje

Suština ove metode leži u osobinama materijala. Metal je odličan provodnik toplote, mnogo efikasniji od vazduha.

Kada se zamrznuto meso postavi između dve metalne šerpe ili posude, toplota iz prostorije se prenosi kroz metal direktno u meso, i to ravnomerno sa obe strane.

Upravo zbog toga dolazi do bržeg otapanja leda u odnosu na klasično odmrzavanje na sobnoj temperaturi. U galeriji ispod pogledajte kako se pripremaju različiti delovi mesa.

Dodatno ubrzanje uz mlaku vodu

Efekat se može dodatno pojačati ako se u gornju posudu sipa mlaka voda. Voda još bolje prenosi toplotu od metala, pa se proces odmrzavanja dodatno ubrzava.

Važno je naglasiti da voda treba da bude mlaka, nikako vruća, kako bi se izbeglo neravnomerno zagrevanje mesa.

Foto: Pexels

 

Na šta obratiti pažnju:

✅ Ne koristite vruću vodu jer može delimično da “skuva” spoljašnji sloj

✅ Ne ostavljajte meso predugo na sobnoj temperaturi

✅ Optimalno vreme je do 1–2 sata, u zavisnosti od veličine komada

Ova metoda može biti korisna kada nemate vremena za sporo odmrzavanje, ali je i dalje važno voditi računa o bezbednosti hrane i pravilnoj pripremi.

BONUS VIDEO

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

recept trik odmrzavanje odmrzavanje mesa

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set