Posna salata sa patlidžanom i paradajzom: Ukusna i sočna, a sprema se očas posla

Posna salata sa patlidžanom i paradajzom odličan je izbor kada želite nešto jednostavno, a ukusno.

Patlidžan je ključni sastojak ovog jela jer nakon pečenja postaje mekan i blago slatkast, što se savršeno uklapa sa kiselkastim notama paradajza i jabukovog sirćeta.

Ova salata može da se posluži kao prilog uz glavno jelo, ali i kao lagani obrok u danima posta.

Foto: Pexels

Recepti

Sočivo i orasi prave čudo: Posni bolonjeze toliko dobar da niko ne pita gde je meso

Klasični bolonjeze može se pripremiti i u posnoj verziji, a da pritom zadrži bogat ukus i aromu. Kombinacija crvenog sočiva, oraha i paradajz sosa daje jelu punoću i teksturu koja odlično ide uz testeninu.

16.03.2026

22:20

Recepti

Starinski recept za salatu carice Milice: Kremasti prilog kakav su nekada služili uz pečenja

Otkrivamo vam recept za salatu carice Milice, hladni prilog od povrća sa blagim kremastim ukusom.

16.03.2026

16:20

Sastojci:

✅ 1 patlidžan

✅ 1 slatka paprika

✅ 3 paradajza

✅ 1 crni luk

✅ šaka peršuna

✅ 6 kašika ulja

✅ 1 kašika jabukovog sirćeta

✅ so i biber po ukusu

Priprema:

Papriku isecite na trakice, paradajz na kolutove, a patlidžan oljuštite i isecite na kolutove debljine oko  4-5 milimetara.

Patlidžan prelijte sa nekoliko kašika ulja i kratko promešajte, pa ga pecite na zagrejanom tiganju dok ne porumeni sa obe strane.

Luk iseckajte na poluprstenove i propržite ga dok ne omekša i dobije blagu zlatnu boju.

U većoj činiji sjedinite papriku, pečeni patlidžan, paradajz, luk i peršun. Začinite solju, biberom, uljem i jabukovim sirćetom, pa lagano promešajte. Poslužite sveže.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.