Recept za mladenčiće: Slatke pogačice sa medom i orasima - svi ih prave za ovaj praznik

Za praznik Mladenci, koji se slavi 22. marta, tradicionalno se pripremaju male slatke pogačice sa medom i orasima, poznate kao mladenčići.

Mladenčići se prave u tačno četrdeset primeraka, što je simbolično, i služe se gostima koji dolaze da čestitaju praznik. Premazuju se medom i posipaju orasima, a njihov miris i ukus odražavaju slatkoću doma i blagostanje.

Sastojci:

Za testo:

🔷600 g brašna

🔷300 ml mlake vode

🔷1 kesica suvog kvasca

🔷2 kašike šećera

🔷½ kašičice soli

🔷2 kašike ulja

Za premazivanje:

🔷3 kašike meda

🔷100 g mlevenih oraha

Foto: Shutterstock

Priprema:

U posudu prosejte brašno, dodajte so i ulje. U mlakoj vodi rastvorite šećer i kvasac, pa sve sjedinite u mekano, elastično testo koje se ne lepi za ruke. Ostavite ga da odmori oko 30 minuta.

Testo razvucite na pobrašnjenoj površini na debljinu oko pola centimetra. Malom čašom vadite pogačice i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.

Oblikovane pogačice ostavite da odmore još 30 minuta kako bi dodatno narasle. Pre pečenja ih lagano premažite uljem.

Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 15–20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Dok su još tople, premažite medom i pospite mlevenim orasima.

Ove mirisne i slatke pogačice nisu samo desert, one simbolizuju ljubav, zajedništvo i sreću mladog bračnog para.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.