Posni mladenčići koji nestaju sa stola: Mekani, mirisni i neodoljivo ukusni

Parovi koji su se venčali u proteklih godinu dana 22. marta obeležavaju Mladence, a pošto padaju u vreme Vaskršnjeg posta, mi vam donosimo recept za posne mladenčiće koji se tope u ustima.

Običaj je da mlade domaćice ustaju rano i mese četrdeset kolačića, koji se nazivaju mladenčići i simbolizuju dug, srećan i sladak brak.

Premazuju se medom, domaćice ih nude deci i svima koji dođu u kuću pre podne, a za posnu verziju mnogi kažu da je i ukusnija od mrsne. 

Sastojci:

🔷500 g brašna

🔷40 g svežeg kvasca (ili 7 g suvog kvasca)

🔷3 kašike šećera

🔷pola kašičice soli

🔷200 ml vode

🔷50 ml ulja

🔷rendana korica pomorandže ili limuna

Foto: Shutterstock

Priprema:

Najpre zagrejte vodu da bude mlaka, pa je sklonite sa ringle. U nju dodajte kvasac, kašiku šećera i malo brašna, zatim sve dobro promešajte i ostavite nekoliko minuta da se aktivira, odnosno dok ne zapeni.

U veću činiju sipajte preostalo brašno i dve kašike šećera, pa dodajte nadošli kvasac, ulje, prstohvat soli i rendanu koricu limuna ili pomorandže. Zamesite glatko testo i ostavite ga na toplom mestu oko pola sata, dok ne naraste i udvostruči zapreminu.

Kada testo naraste, kratko ga premesite, pa ga razvucite oklagijom na debljinu od oko pola centimetra. Modlom ili malom čašom vadite kolačiće, poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, izbockajte viljuškom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni Celzijusa dok ne dobiju zlatnu boju.

Još tople mladenčiće izvadite iz rerne, premažite medom i poslužite.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.