Pečurke punjene fetom: Brzo se spremaju, a neverovatnog su ukusa

Hrskave spolja, a mekane i sočne iznutra, pečurke punjene fetom savršen su izbor kada želite brz, ukusan i mirisan obrok.

Spoj kremaste fete, začinskog bilja i pečenih pečuraka daje bogat ukus kojem je teško odoleti, a recept je toliko jednostavan da uspeva i početnicima u kuhinji.

Mogu se služiti kao lagano predjelo, prilog ili večera uz salatu, a najbolje od svega je što su gotove za kratko vreme.

Uživajte!

Sastojci:

✔️12 većih šampinjona
✔️150 g feta-sira
✔️ 2 kašike maslinovog ulja
✔️2 čena belog luka
✔️2 kašike svežeg peršuna
✔️kašika sušenog origana
✔️so, biber
✔️3 kašike prezli
✔️parmezan

Foto: Shuterstock

 

Priprema:

Pečurke očistite i operite i odvojte nožice. Šešire rasporedite na papirni ubrus kako bi se blago osušili i bili spremni za punjenje. U posudi pomešajte izmrvljeni feta-sir, maslinovo ulje, sitno seckani beli luk, peršun i origano.

Dodajte malo soli i bibera, vodeći računa da je feta već dovoljno slana. Na kraju umešajte prezle. Pripremljenom smesom napunite svaki šešir i lagano pritisnite, kako bi punjenje ostalo na mestu. Po želji, po vrhu pospite malo rendanog parmezana za dodatnu hrskavost.

Napunjene pečurke složite u vatrostalnu posudu ili tepsiju. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta, dok ne omekšaju, a površina ne dobije zlatnosmeđu boju.  

                                              BONUS VIDEO   

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.