• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

26.05.2026

15:40

Recept za domaći kečap: Gust i aromatičan sos bolji od kupovnog

Shutterstock

Recepti

Recept za domaći kečap: Gust i aromatičan sos bolji od kupovnog

Domaći kečap od paradajza, paprika i začina donosi intenzivan, prirodan ukus i potpunu kontrolu nad sastojcima.

Priprema nije komplikovana, ali zahteva malo vremena i strpljenja. Rezultat je gust, aromatičan sos koji se savršeno slaže sa mesom, pomfritom i raznim drugim jelima. Upravo zato mnogi koji ga jednom naprave više ne posežu za kupovnim varijantama.

Sastojci:

🔷5 kg paradajza

🔷0,5 kg crnog luka

🔷0,5 kg paprika

🔷4 čena belog luka

🔷0,5 l jabukovog sirćeta

🔷2 šoljice šećera

🔷1 kašika bibera

🔷2 kašike soli

Foto: Shutterstock

domaći kečap

Priprema:

Paradajz se prvo oljušti i očisti od semenki, zatim se seče na krupnije komade. Crni luk i paprike se takođe seckaju i zajedno sa paradajzom stavljaju u veliki lonac. Beli luk se dodaje sitno iseckan kako bi pustio svoju aromu tokom kuvanja.

Svi sastojci se kuvaju na srednjoj vatri do ključanja, a zatim se temperatura smanjuje i smesa se kuva dok povrće ne omekša. Nakon toga se sve miksira u glatku smesu i vraća na vatru da se dodatno zgusne, uz povremeno mešanje. Ceo proces može trajati oko dva sata, ali je ključan za postizanje prave gustine i teksture.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Čeka vas niz pikantnih priča! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…

11.09.2026

13:21

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set