• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

26.05.2026

15:40

Recept za domaći kečap: Gust i aromatičan sos bolji od kupovnog

Shutterstock

Recepti

Recept za domaći kečap: Gust i aromatičan sos bolji od kupovnog

Domaći kečap od paradajza, paprika i začina donosi intenzivan, prirodan ukus i potpunu kontrolu nad sastojcima.

Priprema nije komplikovana, ali zahteva malo vremena i strpljenja. Rezultat je gust, aromatičan sos koji se savršeno slaže sa mesom, pomfritom i raznim drugim jelima. Upravo zato mnogi koji ga jednom naprave više ne posežu za kupovnim varijantama.

Sastojci:

🔷5 kg paradajza

🔷0,5 kg crnog luka

🔷0,5 kg paprika

🔷4 čena belog luka

🔷0,5 l jabukovog sirćeta

🔷2 šoljice šećera

🔷1 kašika bibera

🔷2 kašike soli

Foto: Shutterstock

domaći kečap

Priprema:

Paradajz se prvo oljušti i očisti od semenki, zatim se seče na krupnije komade. Crni luk i paprike se takođe seckaju i zajedno sa paradajzom stavljaju u veliki lonac. Beli luk se dodaje sitno iseckan kako bi pustio svoju aromu tokom kuvanja.

Svi sastojci se kuvaju na srednjoj vatri do ključanja, a zatim se temperatura smanjuje i smesa se kuva dok povrće ne omekša. Nakon toga se sve miksira u glatku smesu i vraća na vatru da se dodatno zgusne, uz povremeno mešanje. Ceo proces može trajati oko dva sata, ali je ključan za postizanje prave gustine i teksture.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Tužilaštvo traži trajno oduzimanje imovine Zviceru: Evo šta mu se sve pleni!
Hronika

Tužilaštvo traži trajno oduzimanje imovine Zviceru: Evo šta mu se sve pleni!

Specijalno državno tužilaštvo je Višem sudu u Podgorici podnelo zahtev za trajno oduzimanje imovinske koristi stečene kriminalnom aktivnošću od Radoja Zvicera, koji je pravosnažnom presudom Višeg suda u Podgorici osuđen za krivična dela stvaranje kriminalne organizacije i neovlašćena proizvodnja, držanje i stavljanje u promet opojnih droga, na jedinstvenu kaznu zatvora od 16 godina.

06.10.2026

09:47

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Obistinile se crne slutnje: Propast novog filma Toma Kruza
Showbiz

Obistinile se crne slutnje: Propast novog filma Toma Kruza

Film "Diger", u kojem Tom Kruz igra moćnog naftnog tajkuna suočenog sa ekološkom katastrofom gigantskih razmera, doživelo je strahovit debakl na bioskopskim blagajnama, preteći da postane jedan od najvećih promašaja u istoriji sedme umetnosti.

05.10.2026

13:05

Džet set