30.05.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Dobra vest je da za savršen rezultat nisu potrebni komplikovani recepti, već nekoliko važnih pravila tokom pripreme i pečenja.
Jedna od najvažnijih stvari jeste da piletinu ne stavljate hladnu direktno iz frižidera u rernu. Preporučuje se da odstoji na sobnoj temperaturi oko dva sata kako bi se ravnomerno ispekla i zadržala sočnost.
Začini igraju veliku ulogu u ukusu. Dovoljni su osnovni dodaci poput soli, bibera, mlevene paprike i malo kima, ali je važno da se meso začini i spolja i iznutra.
Ko želi intenzivniji ukus, može piletinu ostaviti u marinadi preko noći.
Foto: Shutterstock
Pravilna temperatura pečenja pravi ogromnu razliku. Rernu je najbolje prvo zagrejati na 220 stepeni, a nakon što se piletina ubaci, temperaturu smanjiti na oko 180 do 200 stepeni. Na taj način spoljašnji deo brzo dobija koricu, dok unutrašnjost ostaje puna sokova.
Dodatni trik za mekše belo meso jeste da se piletina na početku peče grudima okrenutim nadole. Posle otprilike pola sata potrebno ju je okrenuti kako bi se ravnomerno ispekla sa svih strana.
Tokom pečenja korisno je u pleh sipati malo vrele vode ili pileće supe. Para koja se stvara sprečava isušivanje mesa i pomaže da piletina ostane mekana.
Foto: Shuterstock
Ako želite savršeno hrskavu koricu, pred kraj pečenja ponovo pojačajte temperaturu na 220 stepeni i ostavite piletinu nekoliko minuta otkrivenu. Kožu možete premazati uljem ili mašću i dodatno posoliti kako bi dobila lepu zlatnu boju i hrskavost.
Dužina pečenja zavisi od veličine komada mesa.
Celo pile uglavnom se peče između sat i sat i po vremena, manje pile biće gotovo za manje od jednog sata, dok je batacima i karabatacima obično potrebno između 30 i 45 minuta.
Piletina je pečena kada se meso lako odvaja, a sok koji izlazi ostane potpuno providan.
Nakon vađenja iz rerne, najbolje je ostaviti je desetak minuta da odmori pre sečenja, jer se tako sokovi ravnomerno rasporede i meso ostane još ukusnije i sočnije.
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Ako volite jela koja mirišu na domaćinstvo, ali ne zahtevaju sate u kuhinji, onda je pile pečeno na soli pravo otkriće.
28.05.2026
06:00
Starinski sataraš sa tikvicama pravo je domaće jelo koje mnoge podseća na detinjstvo i ručkove iz bakine kuhinje.
27.05.2026
13:00
120. 06. 2026. u 12:55
220. 06. 2026. u 12:55
120. 06. 2026. u 11:41
220. 06. 2026. u 11:41
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Građani u Zemunu i Beloj Palanci pokazali su danas šta većinska Srbija želi - mir, slogu, napredak, osmehe i uspešnu i jaku državu.
20.06.2026
12:45
Britanski premijer Kir Starmer suočen je sa pritiskom iz sopstvene Laburističke partije da podnese ostavku već ovog vikenda, objavio je Gardijan pozivajući se na poslanike i izvore iz vlade.
20.06.2026
09:10
Regionalni mediji koji su svakog dana pumpali laži o upotrebi tzv. "zvučnog topa" na protestu blokadera 15. marta, sada su odjednom naprasno zaćutali.
20.06.2026
13:18
Blokader koji je pre dva dana snimljen kako vandalizuje javne površine u blizini zgrade Informera sada je ponovo uhvaćen u uništavanju onoga što pripada gradu Beogradu.
20.06.2026
11:27
Predsednica Skupštine Srbije, Ana Brnabić, oglasila se na Instagramu nakon posete Zemunu gde se održava manifestacija "Zemun - nekad i sad", na kojoj se građanima predstavljaju planovi za unapređenje opštine Zemun, kao i projekti realizovani u ovoj beogradskoj opštini prethodnih godina.
20.06.2026
13:30
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević objavio je novu kolumnu s naslovom: "Dosta zločina! Laž koja je trebalo da izazove građanski rat".
20.06.2026
13:04
Tužilac Vrhovnog javnog tužilaštva (VJT) Branko Stamenković ponovo se meša u rad Višeg javnog tužilaštva u Beogradu.
20.06.2026
11:06
Leti je bolje voziti auto sa klimom nego sa otvorenim prozorima, tvrde stručnjaci, ali i napominju da potrošnja zavisi i od brzine kojom se krećete.
20.06.2026
12:00
Kupališna sezona širom Srbije je počela, a Ministarstvo unutrašnjih poslova (MUP) apelovalo je na kupače da poštuju pravila i drže decu na oku kako bi se izbegle tragedije.
20.06.2026
11:01
Nacionalna služba za zapošljavanje, u saradnji sa Opštinom Prijepolje rešila je da ozbiljnom podrškom pomogne nezaposlenima
20.06.2026
12:49
Grad Užice i ove godine raspisao je tradicionalni konkurs za izbor najlepše uređenih zelenih oaza
20.06.2026
10:36
Listajući po baštama kafana, klupama po parkovima i na radnim mestima, prvo izdanje Večernjih Novosti tog toplog ali oblačnog junskog dana, radnom narodu Jugoslavije pogled bi u samom zaglavlju novine najpre privukle reklame za domaće cigarete "Morava", i to čak dve verzije, one "Morave" koju je proizvodila fabrika duvana u Nišu, i one druge koju su proizvodili od makednoskog duvana u fabrici u Skoplju.
20.06.2026
10:03
Muškarac O.D. je 30. i 31. marta prošle godine, u stanu koji je iznajmio u Istočnom Sarajevu, zaključao maloletnicu i držao je zaključanu ,a onda joj je oduzeo mobilni telefon, koji je kasnije pronađen kod njega.
20.06.2026
12:26
U jednom staračkom domu u beogradskoj opštini Rakovica u sredu se odigrala prava drama nakon koje je uhapšena žena koja je sa nožem upala u objekat i napala dve radnice.
20.06.2026
11:27
U Beogradu je došlo do nesreće u kojoj je muškarac B.N. (53) zadobio teške telesne povrede, nakon što je u pijanom stanju pao sa terase stana na drugom spratu.
20.06.2026
10:39
Uprava za izvršenje krivičnih sankcija oglasila se danas za Informer.rs povodom navoda da u pritvoru prete bivšem načelniku beogradske policije, ističući da brinu o bezbednosti svih lica lišenih slobode u Okružnom zatvoru u Beogradu.
20.06.2026
13:03
U pojačanoj kontroli vozača za prva četiri dana međunarodne ROADPOL akcije, saobraćajna policija u Šapcu je iz saobraćaja isključila 35 pijanih vozača i 9 koji su upravljali vozilom pod dejstvom psihoaktivnih supstanci.
20.06.2026
10:39
Francuska meteorološka služba Meteo-Frans u petak je objavila narandžasto upozorenje na ekstremne vrućine za 60 departmana, kojim je pogođeno skoro 36 miliona Francuza, dok intenzivni toplotni talas pogađa i velike delove Evrope, uključujući Španiju, Portugal i Veliku Britaniju, prenose danas mediji.
20.06.2026
13:31
Šanse da Rusija i Kina potpišu sporazum o izgradnji gasovoda „Sila Sibira 2“ naglo su porasle pošto je Peking promenio stav prema trasi preko Mongolije.
20.06.2026
12:10
Ruska vojska zauzela je Raj-Aleksandrovku u Donbasu, naselje koje je OSU tri meseca pretvarao u tvrdo odbrambeno čvorište istočno od Slavjanska i Kramatorska.
20.06.2026
11:40
Predsednik SAD Donald Tramp izjavio je da je posle rata sa Iranom shvatio da „ne postoje granice“ njegovoj moći.
20.06.2026
11:10
Akcioni triler "Citizen Vigilante", u kojem glavnu ulogu tumači Armi Hamer, zabranjen je u Nemačkoj nakon što su nadležni odbili da mu dodele starosnu oznaku, uz obrazloženje da podstiče nasilje prema migrantima, dok pojedini kritičari autora filma, kontroverznog nemačkog reditelja Uvea Bola, optužuju za krajnje desničarske stavove.
19.06.2026
14:52
Opljačkan je stan modela poznate svetske modne agencije "Elit" u 6. arondismanu Parizu i tom prilikom ukradeni su luksuzni satovi, nakit i drugi predmeti procenjeni na oko 10 miliona evra, saopštio je policijski zvaničnik za Figaro.
19.06.2026
14:10
Tejlor Svift je odložila venčanje koje je trebalo da se održi na Rod Ajlandu, a strani mediji pišu da je par u poslednji čas promenio planove.
19.06.2026
12:54
Glumac Stanojlo Milinković pojavio se u u sporednim ulogama u našim kultnim filmovima i postao prepoznatljiv po replici "Ne diraj me, zvaću decu! Decooooo!"
19.06.2026
12:25
Neda Arnerić, jedna od najpoznatijih i najvoljenijih glumica bivše Jugoslavije, ostala je zapamćena ne samo po svom talentu, već i po ulogama koje su uključivale eksplicitne scene u filmovima.
19.06.2026
11:30
Naš paparaco pratio je sinoć Kristijana Golubovića te ga i usnimio u kafani na Autokomandi, a u istom objektu je bio i najpoznatiji tata u Srbiji, Radomir Taki Marinković sa mladom crnkom!
20.06.2026
10:02
Kao bomba je odjeknula vest da je Kristijan Golubović priveden zbog pretnji Kristini Spalević, a sinoć je naša ekipa pratila svaki njegov korak i uhvatila ga u kafani!
20.06.2026
08:30
Pevačica Marija Šerifović otišla je na odmor u Dubaiju, gde noć u luksuznom hotelu plaća čak 1.000 evra.
20.06.2026
12:47
Pevačica Marina Visković sinoć je pred nastup u jednom beogradskom lokalu govorila o aktuelnim temama sa estrade, ali i o svom emotivnom životu koji poslednjih meseci intrigira javnost.
20.06.2026
11:33
Sinoć je održano polufinalno veče "Zvezde Granda", a u veliku završnicu, koja će biti održana večeras s početkom od 21h, plasiralo se čak 22 učesnika.
20.06.2026
10:18
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.