30.05.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Dobra vest je da za savršen rezultat nisu potrebni komplikovani recepti, već nekoliko važnih pravila tokom pripreme i pečenja.
Jedna od najvažnijih stvari jeste da piletinu ne stavljate hladnu direktno iz frižidera u rernu. Preporučuje se da odstoji na sobnoj temperaturi oko dva sata kako bi se ravnomerno ispekla i zadržala sočnost.
Začini igraju veliku ulogu u ukusu. Dovoljni su osnovni dodaci poput soli, bibera, mlevene paprike i malo kima, ali je važno da se meso začini i spolja i iznutra.
Ko želi intenzivniji ukus, može piletinu ostaviti u marinadi preko noći.
Foto: Shutterstock
Pravilna temperatura pečenja pravi ogromnu razliku. Rernu je najbolje prvo zagrejati na 220 stepeni, a nakon što se piletina ubaci, temperaturu smanjiti na oko 180 do 200 stepeni. Na taj način spoljašnji deo brzo dobija koricu, dok unutrašnjost ostaje puna sokova.
Dodatni trik za mekše belo meso jeste da se piletina na početku peče grudima okrenutim nadole. Posle otprilike pola sata potrebno ju je okrenuti kako bi se ravnomerno ispekla sa svih strana.
Tokom pečenja korisno je u pleh sipati malo vrele vode ili pileće supe. Para koja se stvara sprečava isušivanje mesa i pomaže da piletina ostane mekana.
Foto: Shuterstock
Ako želite savršeno hrskavu koricu, pred kraj pečenja ponovo pojačajte temperaturu na 220 stepeni i ostavite piletinu nekoliko minuta otkrivenu. Kožu možete premazati uljem ili mašću i dodatno posoliti kako bi dobila lepu zlatnu boju i hrskavost.
Dužina pečenja zavisi od veličine komada mesa.
Celo pile uglavnom se peče između sat i sat i po vremena, manje pile biće gotovo za manje od jednog sata, dok je batacima i karabatacima obično potrebno između 30 i 45 minuta.
Piletina je pečena kada se meso lako odvaja, a sok koji izlazi ostane potpuno providan.
Nakon vađenja iz rerne, najbolje je ostaviti je desetak minuta da odmori pre sečenja, jer se tako sokovi ravnomerno rasporede i meso ostane još ukusnije i sočnije.
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Ako volite jela koja mirišu na domaćinstvo, ali ne zahtevaju sate u kuhinji, onda je pile pečeno na soli pravo otkriće.
28.05.2026
06:00
Starinski sataraš sa tikvicama pravo je domaće jelo koje mnoge podseća na detinjstvo i ručkove iz bakine kuhinje.
27.05.2026
13:00
125. 10. 2026. u 08:25
225. 10. 2026. u 08:25
124. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
224. 10. 2026. u 16:37 >> 17:27
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Na Informer TV bačene su eksplozivne naprave, a tom prilikom povređen je naš snimatelj Kristijan Mihajlović, kojem je teško oštećen sluh.
24.10.2026
23:25
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
24.10.2026
23:47
Provokatori nastavlja da prave skandale na izborima širom Srbije.
25.10.2026
09:43 >> 09:46
Širom Srbije jutros u sedam časova otvorena su biračka mesta na vanrednim parlamentarnim izborima, a među prvim građanima koji su ispunili svoju ustavnu i građansku dužnost bili su predstavnici državnog vrha, ministri i politički lideri.
25.10.2026
09:20
Nebojša Bakarec pružio je podršku redakciji Informera nakon sinoćnjeg napada na prostorije naše medijske kuće, u kojem je teško povređen snimatelj Kristijan Mihajlović. Povodom ovog incidenta oglasila se i posmatračka misija "OKO", čijem je direktoru na dan izbora blokiran automobil.
25.10.2026
09:13
Nakon napada na Informer, tokom kog su bačene dve eksplozivnne naprave na zgradu naše televizije, glavni urednik Dragan J. Vučićević otkrio je jezive informacije o tome odakle stižu pretnje našoj medijskoj kući, kao i njemu i njegovoj porodici.
24.10.2026
23:53
Povređeni snimatelj Informera, Kristijan Mihajlović, oglasio se nakon pregleda i opservacije u bolnici posle napada eksplozivnim napravama na našu redakciju!
24.10.2026
23:47
Zbog napada na zgradu televizije Informer i promene programske šeme, emitovanje večerašnje epizode najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija je odloženo, a na programu naše televizije do daljnjeg će se emitovati specijalni program.
24.10.2026
21:23
Odmah nakon 30. epizode "Exatlona" na programu Informer televizije večeras vas očekuje emisija "Srbija zove Dominikanu".
24.10.2026
14:26
Plavi tim razgovarao je o predstojećim borbama u "Exatlonu" i pravio plan koji im može doneti najbolje rezultate.
24.10.2026
14:01
Marko Škara, učesnik Exatlona, govorio je o tome kako se oseća nakon lošeg početka tima i pet poraza, posebno imajući u vidu da je u toku muška nedelja.
24.10.2026
12:04
Ne propustite novu epizodu najpoznatijeg sportskog rijaliti programa "Exatlon".
24.10.2026
11:00
Od avgusta ove godine su u Srbiji niže doplate za 18 lekova na recept, a uštede za pojedine terapije dostižu i nekoliko hiljada dinara po pakovanju.
25.10.2026
09:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro menja se u ponedeljak kada će iznositi 117,4980 dinara.
25.10.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 25. oktobar.
25.10.2026
06:15
Izraz "žila kucavica" mnogo je više od medicinskog pojma. Iako svoje poreklo vuče iz anatomije ljudskog tela, danas se koristi za sve ono što predstavlja ključni deo funkcionisanja jednog grada, države ili društva.
24.10.2026
22:06
Balkanski travel influenser Robert Dacešin posetio je novoizgrađeni Vidikovac na Kablaru i ostao oduševljen prizorom koji ga je sačekao.
24.10.2026
20:20
Policijski službenici uhapsili su u petak u 16 sati A. H. (43) iz Sarajeva zbog sumnje da je počinio dve teške krađe na naročito drzak i opasan način.
25.10.2026
08:15
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave granične policije, Stanice granične policije Preševo, u saradnji sa PS Preševo, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Vranju, uhapsili su poljskog državljanina J.B.M. (55) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljeno držanje i nošenje vatrenog oružja, municije i eksplozivnih materija.
25.10.2026
07:26
Policijski službenici Odeljenja bezbednosti Ulcinj postupali su po prijavi Z. V., koji je naveo da mu je komšija S. S., dok se nalazio u svom vozilu ispred jednog marketa, uputio pretnje, prišao vozilu i kroz otvoren prozor ga rukom uhvatio za odeću, nakon čega je Z. V. pokrenuo vozilo i udaljio se sa lica mesta.
25.10.2026
06:30
Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata S. P. iz Zete, zbog osnovane sumnje da je počinila krivično delo nasilje u porodici ili porodičnoj zajednici.
24.10.2026
21:55
Maloletnik iz Sarajeva u petak je motociklom udario u automobil, a zatim u trolejbus u ulici Senada Poturka Senčija u Novom Gradu, a prema prvim informacijama on je zadobio povrede opasne po život.
24.10.2026
19:22
U Tirani, glavnom gradu Albanije, demonstranti su ispaljivali vatromet prema policajcima tokom protesta.
25.10.2026
09:01
Bivši američki predsednik Barak Obama ismevao je sklonost aktuelnog predsednika Donalda Trampa ka zlatnim ukrasima i raskošnom uređenju Bele kuće, uporedivši izgled predsedničke rezidencije sa restoranom koji bi otvorio bivši irački lider Sadam Husein.
25.10.2026
08:31
Grupa maskiranih demonstranata u crnom plenila je i palila kontejnere, rušila barikade i pljačkala radnje u centru Barselone u Španiji.
25.10.2026
08:01
Američki predsednik Donald Tramp ponovo je govorio o kognitivnom testu koji je prošao u maju, ovog puta pred pristalicama na skupu uoči izbora za Kongres.
25.10.2026
07:31
Glumica Ivana Žigon ćerka je Steva i Jelene Žigon, a publika je najbolje pamti po ulozi u filmu "Hajde da se volimo 3" gde je kadar delila sa Lepom Brenom.
23.10.2026
13:55
Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.
23.10.2026
11:52
Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.
23.10.2026
11:14
Glumac Robert Patinson prihvatio je ulogu u filmu "Primetime" zbog 200 nikotinskih kesica.
23.10.2026
10:27
Glumica Milica Janevski kaže da joj se uvek plače kada dođe na set serije "Grad bola" jer trenutno snimaju u Domu za nezbrinutu decu u Beogradu.
23.10.2026
09:46
Pevačica Nives Celzijus sudi se sa bivšim suprugom, nekadašnjim fudbalerom Dinom Drpićem oko zajedničke imovine koju su stekli u braku.
25.10.2026
09:27
Pevačica Nataša Bekvalac oduševila je javnost kada je poručila ženama da rade kako bi uvek imale novac.
25.10.2026
08:53
Bivša učesnica rijalitija i majka MIljane Kulić, Marija otvoreno je govorila o braku sa suprugom Sinišom i iskreno rekla da su postojali dani kada je htela da se razvede.
25.10.2026
08:32
Bivša rijaliti učesnica u centru je skandala zbog odnosa sa sedamdesetogodišnjem Danetom Angelovskim, a sada su isplivale njene navodne vrele prepiske sa njim.
25.10.2026
08:12
Lina Božović Marković, nekadašnja dens zvezda devedesetih, otvorila je dušu o ljubavi, porodičnim tragedijama i bolnom gubitku koji joj je život promenio iz korena.
25.10.2026
07:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari