30.05.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Dobra vest je da za savršen rezultat nisu potrebni komplikovani recepti, već nekoliko važnih pravila tokom pripreme i pečenja.
Jedna od najvažnijih stvari jeste da piletinu ne stavljate hladnu direktno iz frižidera u rernu. Preporučuje se da odstoji na sobnoj temperaturi oko dva sata kako bi se ravnomerno ispekla i zadržala sočnost.
Začini igraju veliku ulogu u ukusu. Dovoljni su osnovni dodaci poput soli, bibera, mlevene paprike i malo kima, ali je važno da se meso začini i spolja i iznutra.
Ko želi intenzivniji ukus, može piletinu ostaviti u marinadi preko noći.
Foto: Shutterstock
Pravilna temperatura pečenja pravi ogromnu razliku. Rernu je najbolje prvo zagrejati na 220 stepeni, a nakon što se piletina ubaci, temperaturu smanjiti na oko 180 do 200 stepeni. Na taj način spoljašnji deo brzo dobija koricu, dok unutrašnjost ostaje puna sokova.
Dodatni trik za mekše belo meso jeste da se piletina na početku peče grudima okrenutim nadole. Posle otprilike pola sata potrebno ju je okrenuti kako bi se ravnomerno ispekla sa svih strana.
Tokom pečenja korisno je u pleh sipati malo vrele vode ili pileće supe. Para koja se stvara sprečava isušivanje mesa i pomaže da piletina ostane mekana.
Foto: Shuterstock
Ako želite savršeno hrskavu koricu, pred kraj pečenja ponovo pojačajte temperaturu na 220 stepeni i ostavite piletinu nekoliko minuta otkrivenu. Kožu možete premazati uljem ili mašću i dodatno posoliti kako bi dobila lepu zlatnu boju i hrskavost.
Dužina pečenja zavisi od veličine komada mesa.
Celo pile uglavnom se peče između sat i sat i po vremena, manje pile biće gotovo za manje od jednog sata, dok je batacima i karabatacima obično potrebno između 30 i 45 minuta.
Piletina je pečena kada se meso lako odvaja, a sok koji izlazi ostane potpuno providan.
Nakon vađenja iz rerne, najbolje je ostaviti je desetak minuta da odmori pre sečenja, jer se tako sokovi ravnomerno rasporede i meso ostane još ukusnije i sočnije.
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Ako volite jela koja mirišu na domaćinstvo, ali ne zahtevaju sate u kuhinji, onda je pile pečeno na soli pravo otkriće.
28.05.2026
06:00
Starinski sataraš sa tikvicama pravo je domaće jelo koje mnoge podseća na detinjstvo i ručkove iz bakine kuhinje.
27.05.2026
13:00
123. 08. 2026. u 20:34
223. 08. 2026. u 20:34
123. 08. 2026. u 20:17
223. 08. 2026. u 20:17
Piletina pripremljena u bogatom lovačkom sosu odličan je izbor za porodični ručak.
25.07.2026
11:35
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Zapaljiva naprava, takozvana "vatrena lopta" ispaljena je sinoć sa teritorije Kosova i Metohija na centralnu Srbiju sa ciljem izazivanja požara, ekskluzivno otkriva Informer.
23.08.2026
12:51
Ukrajinska kampanja za vojnu i logističku izolaciju Krima troši ogromne količine dronova i drugih sredstava, a predsednik Volodimir Zelenski sada je priznao da je novac namenjen Ministarstvu odbrane za drugu polovinu 2026. potrošen unapred i da je u vojnom budžetu nastala rupa od čak 27 milijardi dolara.
23.08.2026
14:39
Povodom 68. rođendana Radio-televizije Srbije, novinar Željko Veljković objavio je na društvenoj mreži Iks poruku u kojoj je praktično poželeo gašenje javnog medijskog servisa, uz teške kvalifikacije na račun ljudi koji u njemu rade.
23.08.2026
18:52
Dežurni autošovinisti, blokaderi i lažna takozvana "elita" još jednom su pokazali koliko mrze sopstveni narod i zemlju u kojoj žive, kada je predvodnica blokaderskog besmisla i ozloglašena opoziciona aktivistkinja Vesna Pešić ogolila do koske rasističke i sramne stavove koje krugovi oko blokadera godinama kriju iza lažne brige za društvo.
23.08.2026
17:53
Tokom dugih prolećnih i letnjih dana, kada je sunce grejalo polja, a vazduh mirisao na svežu travu, cvrčci Đokić, Paunović, Đilas, Lompar, Aleksić, Šoškić, Parandilo, Bodiroga, Lazović, Žaki, Grbović i Milivojević su provodili dane na blokadama, u plenumu, u Briselu, Berlinu i na moru u Hrvatskoj, Albaniji i Crnoj Gori.
23.08.2026
18:48
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je za 29. avgusta veliki narodni skup u Užicu.
23.08.2026
18:30
Pukotine i opšti raspad u blokaderskom pokretu više niko ne može da sakrije a najnoviji skandal na kragujevačkoj pasareli dokaz je bolesne politike i prljave namere opozicionih jastrebova koji su rešili da "uvoznim" aktivistima iz Beograda, Zrenjanina, Paraćina i Jagodine preuzmu teren u Kragujevcu i ponize lokalce.
23.08.2026
18:15
Bivši saborci na Exatlon poligonu, a sada voditelji najvećeg sportskog rijalitija Tijana Jović i Aleksa Erski razgovarali su o njegovoj ulozi u novoj sezoni.
23.08.2026
13:08
Pripreme za drugu sezonu Exatlona uveliko su u toku, a sudeći po takmičarima koji su već otputovali u Dominikansku Republiku, publiku očekuje pravi spektakl.
23.08.2026
10:37
Voditelji druge sezone Exatlona Tijana Jović i Aleksa Erski mnoge su nasmejali simpatičnim i opuštenim razgovorom, koji je već na samom početku nagovestio sjajnu atmosferu i odličnu energiju među njima.
22.08.2026
18:20
Voditelj druge sezone Exatlona koja uskoro počinje biće dobro poznato lice - Aleksa Erski!
22.08.2026
15:24
Bivša učesnica Exatlona Tijana Jović pred početak druge sezone najvećeg sportskog rijalitija govorila je o povratku u Dominikanu i svom novom zadatku.
22.08.2026
12:48
Vatrogasci iz Prokuplja tokom popodneva zaustavili su vatru koja je iz sela Mađare nastavila da se širi ka Bresničiću, ali su spasili i čoveka kome je pretila najstrašnjija smrt.
23.08.2026
20:08
Za razliku od prošle godine kada je prolećni mraz tokom samo jednog jutra "ubrao" sve šljive u voćnjacima, šljive su su ove godine odlično rodile, što se može videti i na pijacama u Nišu.
23.08.2026
19:33
Roditelji đaka prvaka moraju da spreme od 37.000 do čak 60.000 dinara pre nego što dete zakorači u školu 1. septembra.
23.08.2026
17:00
U sećanje na Nikolu Krsmanovića, mladog policajca koji je stradao pre dve godine na dužnosti u Loznici, njegovi prijatelji iz FK "14. oktobar" u Dragincu organizovali su tradicionalni turnir u fudbalu.
23.08.2026
18:50
Ruski avion Iljušin 76 danas je angažovan na gašenju požara na planini Stolovi kod Kraljeva.
23.08.2026
16:26
Službenici Odeljenja bezbednosti Nikšić su, po nalogu državnog tužioca u Osnovnom državnom tužilaštvu u Nikšiću lišili slobode državljanina Srbije zbog sumnje da je u jednom ugostiteljskom objektu izazvao požar.
23.08.2026
20:29
Iz policije je saopšteno da je sinoć oko 22.20 časova u akvatorijumu Bokokotorskog zaliva, na delu plovnog puta Stoliv–Prčanj, oko 250 metara od obale, došlo do pomorske nezgode, odnosno sudara dva plovna objekta.
23.08.2026
19:34
Istraga ubistva zbog kojeg je Robert V. (35) uhapšen pod sumnjom da je 28. jula uveče u okolini Sombora ubio Miloša Damjanovića (54) i dalje je u toku, a prema nezvaničnim informacijama svedoci koji su dali iskaze u istrazi opisali su šta se kobne večeri dogodilo.
23.08.2026
18:58
Danas u toku dana došlo je do tragedije na Adi Ciganliji kada je preminuo muškarac.
23.08.2026
17:24
Policija u Nišu, po nalogu Višeg javnog tužilaštva iz tog grada, uhapsila je A. S. (22) iz okoline Inđije, zbog sumnje da je htela da prokrijumčari drogu u niški zatvor.
23.08.2026
17:16
Više od 100 bivših britanskih i francuskih diplomata upozorilo je da politika Izraela vodi ka „etničkom čišćenju“ Palestine.
23.08.2026
19:15
Iran upozorava da „ni kap nafte“ neće napustiti Persijski zaliv ako susedne zemlje podrže američki pritisak na Teheran.
23.08.2026
18:15
Predstavnica španskog policijskog sindikata JUPOL Laura Garsija govorila je o teškim slučajevima seksualnog nasilja nad decom u španskoj enklavi Seuta, u kontekstu migrantske krize.
23.08.2026
17:45
Zemlje NATO-a i EU pokušavaju da se unapred „operu“ od vojne pomoći Ukrajini, tvrdi Sergej Lavrov.
23.08.2026
17:15
Nekoliko dana nakon iznenadne i tragične smrti glumice Hejden Penetijer u 36. godini, u javnost isplivavaju sve mračniji detalji o tome šta se zapravo dogodilo u njenim poslednjim satima.
23.08.2026
15:20
Pitanje koje već godinama potresa svetsku filmsku scenu je ko će naslediti Danijela Krejga i obući odelo najpoznatijeg tajnog agenta na svetu, po svemu sudeći dobija svoj epilog.
23.08.2026
14:45
Klavir i mikrofon koje je koristio Fredi Merkjuri, kao i rane verzije njegovih pesama, mogli bi na aukciji u oktobru dostići cenu od nekoliko stotina hiljada evra.
23.08.2026
14:00
Kinematografija je oduvek balansirala između umetnosti i provokacije, a neki filmovi ostali su upamćeni zbog svojih eksplicitnih scena koje su izazivale snažne reakcije publike i kritike.
23.08.2026
13:15
Jedan od najvećih špijuna svih vremena, dvostruki agent Duško Popov koji je tokom Drugog svetskog rata uživao poverenje i Nemaca i Britanaca, živi i dalje, u banatskom selu Novo Miloševo, u Muzeju "Žeravica".
23.08.2026
12:33
Starleta Maja Marinković oglasila se iz ordinacije i jasno stavila do znanja da je spremna za još jednu estetsku doradu.
23.08.2026
16:50
Pevačica Nadežda Biljić i njen suprug Toma Panić odlučili su da se sklone iz grada i provedu zajedničko vreme obilazeći Srbiju u moćnom terencu.
23.08.2026
18:21
Vlasnik Pink Media Grupe Željko Mitrović objavio je na Instagramu snimak iz noćnog provoda sa holivudskim glumcem Žan-Klodom Van Damom na Sardiniji.
23.08.2026
17:49
Bivši rijaliti učesnik Đole Kralj pojavio se ispred studija televizije Pink kako bi potpisao ugovor za učešće u novoj sezoni rijalitija "Elita 10", gde je za medije otkrio svoja očekivanja od predstojećeg takmičenja.
23.08.2026
17:19
Muzička zvezda Jelena Karleuša napravila je pravi spektakl u Novom Sadu, gde je pred prepunim prostorom priredila veče za pamćenje.
23.08.2026
16:22
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.