29.05.2026
17:00
Shuterstock
Recepti
Tajna ovog recepta krije se upravo u načinu kuvanja. Mleko krompiru daje blag i pun ukus, dok puter doprinosi bogatoj aromi i mekoj teksturi. Tokom kuvanja krompir upija tečnost, pa njegova unutrašnjost ostaje sočna i gotovo baršunasta. Tanka kora mladog krompira ostaje nežna, zbog čega nema potrebe za ljuštenjem.
Najbolje rezultate daje sitniji mladi krompir sa tankom koricom i kremastom sredinom. Poželjno je da svi komadi budu približno iste veličine kako bi se ravnomerno skuvali. Dovoljno ih je dobro oprati i preseći na pola.
Foto: Shutterstock
Puter je najbolje birati bez dodatka soli kako bi se ukus lakše kontrolisao, a po želji može da se koristi i pročišćeni puter. Što se mleka tiče, podjednako dobro funkcioniše i punomasno i ono sa manjim procentom masti.
🔷oko 900 grama mladog krompira
🔷šolja i po vode
🔷šolja mleka
🔷oko 110 grama putera
🔷kašika krupne soli
🔷svež peršun po želji
Foto: Shutterstock
Krompir se stavlja u šerpu zajedno sa vodom, mlekom, puterom i solju. Kada tečnost provri, temperatura se smanjuje i ostavlja se da lagano krčka. Povremeno je potrebno promešati sadržaj kako se mleko ne bi zalepilo za dno posude.
Posle petnaestak minuta krompir postaje dovoljno mekan da nož lako prolazi kroz njega.
Nakon kuvanja može se posuti sitno iseckanim peršunom i odmah služiti.
Foto: Shutterstock
Važno je da se ne baca tečnost koja ostane u šerpi, jer je puna ukusa. Može da posluži kao dodatak preko krompira, ali i kao osnova za sosove, čorbe, rižoto ili testeninu.
Ovako pripremljen mladi krompir odlično ide uz pečeno meso, piletinu, ribu, roštilj, ali i uz lagane sezonske salate.
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Čuveni manastirski kolač je jednostavan, lagan i neverovatno ukusan desert koji budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju.
29.05.2026
11:29
Ćeten alva je tradicionalna poslastica orijentalnog porekla koja se već generacijama priprema i na Balkanu.
28.05.2026
14:20
Šarlota torta sa jagodama je idealan izbor kada želite desert koji izgleda elegantno, a priprema se bez mnogo truda i bez uključivanja rerne.
28.05.2026
11:40
120. 06. 2026. u 11:41
220. 06. 2026. u 11:41
120. 06. 2026. u 11:00
220. 06. 2026. u 11:00
Mladi krompirići iz rerne je jedno od onih jela koje se savršeno uklapa uz skoro svaki obrok.
27.05.2026
09:40
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Kako saznaje Informer.rs, bivši načelnik PU za grad Beograd Veselin Milić dobija pretnje u pritvorskoj jedinici gde se nalazi zbog istrage o teškom ubistvu Aleksandra Nešovića, a zbog neprijavljivanja krivičnog dela.
20.06.2026
09:47
Britanski premijer Kir Starmer suočen je sa pritiskom iz sopstvene Laburističke partije da podnese ostavku već ovog vikenda, objavio je Gardijan pozivajući se na poslanike i izvore iz vlade.
20.06.2026
09:10
Blokader koji je pre dva dana snimljen kako vandalizuje javne površine u blizini zgrade Informera sada je ponovo uhvaćen u uništavanju onoga što pripada gradu Beogradu.
20.06.2026
11:27
Neviđeni skandal odigrao se u Sevojnu gde je blokaderski nastavnik fizike, Marko Strika, zaposlen u Osnovnoj školi "Aleksa Dejović", na najsramniji način iskoristio svoje maloletne učenike i to na njihovoj proslavi male mature.
20.06.2026
10:00
Od panike tokom protesta 15. marta, preko optužbi opozicije i nevladinog sektora, do najnovije istrage Višeg javnog tužilaštva.
20.06.2026
09:00
Tužilac Vrhovnog javnog tužilaštva (VJT) Branko Stamenković ponovo se meša u rad Višeg javnog tužilaštva u Beogradu.
20.06.2026
11:06
Predsednica Narodne skupštine Srbije, Ana Brnabić oštro reagovala na mreži Iks povodom Đilasovog oglašavanja i pretnji upućenih RTS-u.
20.06.2026
11:01
Grad Užice i ove godine raspisao je tradicionalni konkurs za izbor najlepše uređenih zelenih oaza
20.06.2026
10:36
Listajući po baštama kafana, klupama po parkovima i na radnim mestima, prvo izdanje Večernjih Novosti tog toplog ali oblačnog junskog dana, radnom narodu Jugoslavije pogled bi u samom zaglavlju novine najpre privukle reklame za domaće cigarete "Morava", i to čak dve verzije, one "Morave" koju je proizvodila fabrika duvana u Nišu, i one druge koju su proizvodili od makednoskog duvana u fabrici u Skoplju.
20.06.2026
10:03
Nedaleko od Kruševca i na oko 200 kilometara od Beograda, nalazi se manastir Đunis. Ovaj manastir, posvećen Pokrovu Presvete Bogorodice, tokom više od jednog veka privlači vernike koji ovde dolaze radi molitve, duhovnog mira i nade.
20.06.2026
09:00
U Beogradu će danas početi primena letnjeg reda vožnje na linijama javnog prevoza putnika, a uvodi se i pet sezonskih linija do Ade Ciganlije.
20.06.2026
08:35
Od ranog jutra živa u termometru obara rekorde, pa je tako u pojedinim gradovima već u 7 časova dostigla 25. podelak, pokazuju podaci Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije (RHMZ).
20.06.2026
07:55
Muškarac O.D. je 30. i 31. marta prošle godine, u stanu koji je iznajmio u Istočnom Sarajevu, zaključao maloletnicu i držao je zaključanu ,a onda joj je oduzeo mobilni telefon, koji je kasnije pronađen kod njega.
20.06.2026
12:26
U jednom staračkom domu u beogradskoj opštini Rakovica u sredu se odigrala prava drama nakon koje je uhapšena žena koja je sa nožem upala u objekat i napala dve radnice.
20.06.2026
11:27
U Beogradu je došlo do nesreće u kojoj je muškarac B.N. (53) zadobio teške telesne povrede, nakon što je u pijanom stanju pao sa terase stana na drugom spratu.
20.06.2026
10:39
U pojačanoj kontroli vozača za prva četiri dana međunarodne ROADPOL akcije, saobraćajna policija u Šapcu je iz saobraćaja isključila 35 pijanih vozača i 9 koji su upravljali vozilom pod dejstvom psihoaktivnih supstanci.
20.06.2026
10:39
"Milo i Mrva su bombaši, hapsi to odmah", jedna je od poruka koju je Radoje Zvicer poslednjih dana 2020. godine, preko nekada zaštićene Skaj aplikacije, poslao optuženom policajcu Petru Lazoviću.
20.06.2026
08:54
Predsednik SAD Donald Tramp izjavio je da je posle rata sa Iranom shvatio da „ne postoje granice“ njegovoj moći.
20.06.2026
11:10
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev pozvao je Moskvu da prema Kijevu odbaci dosadašnja pravila ratovanja, uključujući Haške konvencije o zakonima i običajima rata.
20.06.2026
10:41
Mašinovođa je poginuo, a 89 ljudi je povređeno u sudaru dva putnička voza kompanije East Midlands Railway južno od Bedforda, nakon što je jedan voz udario u zadnji deo drugog koji je stajao zbog tehničkog kvara.
20.06.2026
09:40
Britanski premijer Kir Starmer suočen je sa pritiskom iz sopstvene Laburističke partije da podnese ostavku već ovog vikenda, objavio je Gardijan pozivajući se na poslanike i izvore iz vlade.
20.06.2026
09:10
Akcioni triler "Citizen Vigilante", u kojem glavnu ulogu tumači Armi Hamer, zabranjen je u Nemačkoj nakon što su nadležni odbili da mu dodele starosnu oznaku, uz obrazloženje da podstiče nasilje prema migrantima, dok pojedini kritičari autora filma, kontroverznog nemačkog reditelja Uvea Bola, optužuju za krajnje desničarske stavove.
19.06.2026
14:52
Opljačkan je stan modela poznate svetske modne agencije "Elit" u 6. arondismanu Parizu i tom prilikom ukradeni su luksuzni satovi, nakit i drugi predmeti procenjeni na oko 10 miliona evra, saopštio je policijski zvaničnik za Figaro.
19.06.2026
14:10
Tejlor Svift je odložila venčanje koje je trebalo da se održi na Rod Ajlandu, a strani mediji pišu da je par u poslednji čas promenio planove.
19.06.2026
12:54
Glumac Stanojlo Milinković pojavio se u u sporednim ulogama u našim kultnim filmovima i postao prepoznatljiv po replici "Ne diraj me, zvaću decu! Decooooo!"
19.06.2026
12:25
Neda Arnerić, jedna od najpoznatijih i najvoljenijih glumica bivše Jugoslavije, ostala je zapamćena ne samo po svom talentu, već i po ulogama koje su uključivale eksplicitne scene u filmovima.
19.06.2026
11:30
Kao bomba je odjeknula vest da je Kristijan Golubović priveden zbog pretnji Kristini Spalević, a sinoć je naša ekipa pratila svaki njegov korak i uhvatila ga u kafani!
20.06.2026
08:30
Pevačica Marina Visković sinoć je pred nastup u jednom beogradskom lokalu govorila o aktuelnim temama sa estrade, ali i o svom emotivnom životu koji poslednjih meseci intrigira javnost.
20.06.2026
11:33
Sinoć je održano polufinalno veče "Zvezde Granda", a u veliku završnicu, koja će biti održana večeras s početkom od 21h, plasiralo se čak 22 učesnika.
20.06.2026
10:18
Ko u ovoj priči govori istinu, ko pravi dramu, utvrdiće nadležne institucije., a evo šta su sve naveli Kristina Spalević i Kristijan Golubović kao razlog drame i prijave policiji.
20.06.2026
09:09
Ekipa Informera uhvatila je pevača Mišela Gvozdenovića tokom njegovog nastupa u Beogradu.
20.06.2026
07:56
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.