29.05.2026
17:00
Shuterstock
Recepti
Tajna ovog recepta krije se upravo u načinu kuvanja. Mleko krompiru daje blag i pun ukus, dok puter doprinosi bogatoj aromi i mekoj teksturi. Tokom kuvanja krompir upija tečnost, pa njegova unutrašnjost ostaje sočna i gotovo baršunasta. Tanka kora mladog krompira ostaje nežna, zbog čega nema potrebe za ljuštenjem.
Najbolje rezultate daje sitniji mladi krompir sa tankom koricom i kremastom sredinom. Poželjno je da svi komadi budu približno iste veličine kako bi se ravnomerno skuvali. Dovoljno ih je dobro oprati i preseći na pola.
Foto: Shutterstock
Puter je najbolje birati bez dodatka soli kako bi se ukus lakše kontrolisao, a po želji može da se koristi i pročišćeni puter. Što se mleka tiče, podjednako dobro funkcioniše i punomasno i ono sa manjim procentom masti.
🔷oko 900 grama mladog krompira
🔷šolja i po vode
🔷šolja mleka
🔷oko 110 grama putera
🔷kašika krupne soli
🔷svež peršun po želji
Foto: Shutterstock
Krompir se stavlja u šerpu zajedno sa vodom, mlekom, puterom i solju. Kada tečnost provri, temperatura se smanjuje i ostavlja se da lagano krčka. Povremeno je potrebno promešati sadržaj kako se mleko ne bi zalepilo za dno posude.
Posle petnaestak minuta krompir postaje dovoljno mekan da nož lako prolazi kroz njega.
Nakon kuvanja može se posuti sitno iseckanim peršunom i odmah služiti.
Foto: Shutterstock
Važno je da se ne baca tečnost koja ostane u šerpi, jer je puna ukusa. Može da posluži kao dodatak preko krompira, ali i kao osnova za sosove, čorbe, rižoto ili testeninu.
Ovako pripremljen mladi krompir odlično ide uz pečeno meso, piletinu, ribu, roštilj, ali i uz lagane sezonske salate.
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Čuveni manastirski kolač je jednostavan, lagan i neverovatno ukusan desert koji budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju.
29.05.2026
11:29
Ćeten alva je tradicionalna poslastica orijentalnog porekla koja se već generacijama priprema i na Balkanu.
28.05.2026
14:20
Šarlota torta sa jagodama je idealan izbor kada želite desert koji izgleda elegantno, a priprema se bez mnogo truda i bez uključivanja rerne.
28.05.2026
11:40
113. 11. 2026. u 22:17
213. 11. 2026. u 22:17
113. 11. 2026. u 22:10
213. 11. 2026. u 22:10
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Lider opozicije u Srbiji Aleksandar Vučić obratio se javnosti na društvenim mrežama.
13.11.2026
10:08 >> 15:08
Na vrhovnom plenumu takozvanog studentskog pokreta doneta je odluka o potpunom rasformiranju Bezbednosno-informativne agencije (BIA).
13.11.2026
11:24
Doktor Branimir Nestorović gostujući na Kurir TV govorio je o "Studentskoj listi" i formiranju nove Vlade.
14.11.2026
07:20
Lider opozicije Aleksandar Vučić gostovaće danas, 14. novembra, u informativnoj emisiji "Nacionalni dnevnik" na TV Pink, gde će govoriti o aktuelnim dešavanjima, političkoj situaciji u zemlji i planovima Srpske napredne stranke.
14.11.2026
07:38
Srbija bez Bezbednosno-informativne agencije (BIA) – to je, prema našim saznanjima, nulta tačka plana takozvanog studentskog pokreta!
13.11.2026
21:00
Glumac i ideolog blokadera Sergej Trifunović oglasio se na mreži "X", najblaže rečeno, skandaloznom objavom o mitropolitu bačkom Irineju Buloviću, koji se nalazi u ozbiljnom zdravstvenom stanju i hospitalizovan je na Institutu za onkologiju Vojvodine u Sremskoj Kamenici, gde je priključen na respirator.
13.11.2026
23:35
Anarhista Ratibor Trivunac, koji je još 2006. godine učestvovao u organizovanju blokada fakulteta i važi za jednog od začetnika metoda "plenuma", ocenio je da "Studentska lista" nema legitimitet ukoliko ne sprovodi odluke studentskih plenuma, najavivši mogućnost ponovnog blokiranja fakulteta u slučaju neslaganja.
13.11.2026
23:26
Takmičar Plavog tima Mihailo Adžić otkrio je kako je reagovao na povratak Crvenih u kamp nakon izleta u Santo Domingo.
14.11.2026
08:01
Pobeda je Crvenom timu donela izlazak iz kampa i posetu glavnom gradu Dominikanske Republike, Santo Domingu.
13.11.2026
23:59
Plavi tim odneo je pobedu u večerašnjoj borbi za eliminaciju u Exatlonu, najvećem sportskom rijalitiju, koji se emituje na Informer TV, nakon uzbudljivog nadmetanja na poligonu Podmornica.
13.11.2026
23:31
Kapiten Crvenog tima Nikola Lakić doneo je odluku da kaznu u Exatlonu i -5 poena dobije takmičarka Ivana Ivanović.
13.11.2026
23:24
Kapiten Crvenih Nikola Lakić otvorio je dušu o Mihailu Adžiću iz suprotnog tima u "Exatlonu".
13.11.2026
23:01
Putnički vozovi na pruzi Budimpešta-Beograd neće početi da saobraćaju 13. decembra, kada stupa na snagu novi železnički red vožnje, već tek nakon što svi bezbednosni sistemi budu uspešno testirani i nadležna tela potvrde njihovu ispravnost.
14.11.2026
08:31
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas praznuju svetitelje Kozmu i Damjana, u narodu poznatije kao Svete Vrače.
14.11.2026
06:45
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 14. novembar.
14.11.2026
06:15
Prve snežne pahulje zabeležene su u Osečini, dok sneg provejava i u Valjevu, iako je Valjevo jutros u šest sati bilo najtoplije mesto u Srbiji, sa izmerena 23 stepena.
13.11.2026
22:25
Srpska pravoslavna crkva i vernici sutra praznuju Svete Vrače, Kozmu i Damjana.
13.11.2026
22:00
Mladić I. M. (22) iz Širokog Brijega uhapšen je nakon što je kod kuće odštampao oko 4.000 lažnih maraka, a potom ih prodao maloletnicima u Posušju za svega 600 pravih KM.
14.11.2026
07:40
Žena iz Banjaluke uhvaćena je kako se lažno predstavlja kao policajac i zaustavlja vozila koristeći tablicu "Stop-policija", a alkotestiranjem je utvrđeno da je imala čak 2,78 promila alkohola u krvi.
14.11.2026
06:00
Dve devojčice i još jedna žena povređene su u centru Bitolja kada su se na trotoar srušili izlog i deo metalne konstrukcije Uprave za vođenje matičnih knjiga.
14.11.2026
07:58
Službenici Odeljenja bezbednosti Podgorica su izvršili pretres stana i drugih prostorija koje koristi muškarac N.B (31) u Podgorici.
13.11.2026
23:30
Policija u Pančevu uhapsila je N.G. (30) iz okoline tog grada, zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga pošto je kod njega pronađeno više kilograma materije za koje se sumnja da je droga.
13.11.2026
23:09
Širom Francuske su za danas najavljeni novi protesti u pedesetak gradova, a samo u Parizu očekuje se da će na demonstracijama učestvovati između 30.000 i 60.000 ljudi, saopštili su zvaničnici.
14.11.2026
07:36
Sve američke vojne baze i drugi vojni objekti nalaze se u dometu iranskih raketa i bespilotnih letelica, a svaki novi napad na Iran mogao bi da izazove rat punih razmera na Bliskom istoku, upozorio je zamenik načelnika Generalštaba Oružanih snaga Irana, brigadni general Kijumars Hejdari.
14.11.2026
07:01
Rusija je identifikovala više od 4.000 stranih plaćenika iz preko 70 država koji su učestvovali u borbama na strani ukrajinske vojske, saopštio je ruski Istražni komitet.
14.11.2026
06:33
Građani Belgije mogli bi da plate cenu eventualne zaplene zamrznute ruske imovine, upozorila je generalna direktorka finansijskog depozitara Evroklir Valeri Urben.
14.11.2026
05:33
Pevačica Avril Lavinj postala je majka u 42. godini i na svet donela svoje prvo dete, devojčicu, a emotivnim fotografijama novorođenčeta koje je objavila na društvenim mrežama izazvala je veliku pažnju javnosti i pokrenula pitanja o identitetu svog partnera.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Pevačica Suzana Jovanović nedavno se našla u centru izmišljene afere da ima novog partnera, te je sada sve demantovala.
14.11.2026
08:16
Pevač Darko Lazić ponovo je nasmejao svoje pratioce na društvenim mrežama, i to prizorom koji mnogi nisu očekivali, poslasticom iz detinjstva.
14.11.2026
08:02
Razvod pevačice Marije Mikić i njenog bivšeg muža Jovana Pantića je iznenadio javnost, jer je par delovao srećno i skladno do kraja.
14.11.2026
06:01
Za razliku od majke, pevačice Vesne Vukelić Vendi, koja je godinama prisutna u javnosti, njena ćerka Nikolita Banjac odlučila je da se posveti obrazovanju, a jedan od najvećih uspeha u dosadašnjem životu jeste završetak Ekonomskog fakulteta Univerziteta u Beogradu.
13.11.2026
23:59
Supruga pevača Darka Lazića, Katarina Lazić, privukla je pažnju svojih pratilaca zanimljivom objavom na Instagramu, u kojoj je na duhovit način pokazala kako izgleda priprema za predstojeću slavu.
13.11.2026
23:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.