29.05.2026
17:00
Shuterstock
Recepti
Tajna ovog recepta krije se upravo u načinu kuvanja. Mleko krompiru daje blag i pun ukus, dok puter doprinosi bogatoj aromi i mekoj teksturi. Tokom kuvanja krompir upija tečnost, pa njegova unutrašnjost ostaje sočna i gotovo baršunasta. Tanka kora mladog krompira ostaje nežna, zbog čega nema potrebe za ljuštenjem.
Najbolje rezultate daje sitniji mladi krompir sa tankom koricom i kremastom sredinom. Poželjno je da svi komadi budu približno iste veličine kako bi se ravnomerno skuvali. Dovoljno ih je dobro oprati i preseći na pola.
Foto: Shutterstock
Puter je najbolje birati bez dodatka soli kako bi se ukus lakše kontrolisao, a po želji može da se koristi i pročišćeni puter. Što se mleka tiče, podjednako dobro funkcioniše i punomasno i ono sa manjim procentom masti.
🔷oko 900 grama mladog krompira
🔷šolja i po vode
🔷šolja mleka
🔷oko 110 grama putera
🔷kašika krupne soli
🔷svež peršun po želji
Foto: Shutterstock
Krompir se stavlja u šerpu zajedno sa vodom, mlekom, puterom i solju. Kada tečnost provri, temperatura se smanjuje i ostavlja se da lagano krčka. Povremeno je potrebno promešati sadržaj kako se mleko ne bi zalepilo za dno posude.
Posle petnaestak minuta krompir postaje dovoljno mekan da nož lako prolazi kroz njega.
Nakon kuvanja može se posuti sitno iseckanim peršunom i odmah služiti.
Foto: Shutterstock
Važno je da se ne baca tečnost koja ostane u šerpi, jer je puna ukusa. Može da posluži kao dodatak preko krompira, ali i kao osnova za sosove, čorbe, rižoto ili testeninu.
Ovako pripremljen mladi krompir odlično ide uz pečeno meso, piletinu, ribu, roštilj, ali i uz lagane sezonske salate.
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Čuveni manastirski kolač je jednostavan, lagan i neverovatno ukusan desert koji budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju.
29.05.2026
11:29
Ćeten alva je tradicionalna poslastica orijentalnog porekla koja se već generacijama priprema i na Balkanu.
28.05.2026
14:20
Šarlota torta sa jagodama je idealan izbor kada želite desert koji izgleda elegantno, a priprema se bez mnogo truda i bez uključivanja rerne.
28.05.2026
11:40
111. 07. 2026. u 14:08
211. 07. 2026. u 14:08
111. 07. 2026. u 13:16
211. 07. 2026. u 13:16
Kada temperature počnu da rastu, klasična pića više ne pružaju dovoljno osveženja, pa mnogi posežu za napicima koji hlade i vraćaju energiju, kao što je limunana.
29.05.2026
13:00
Ekipa Informera uslikala je oduzetu velelepnu jahtu "Sailing Yacht A", koja je u vlasništvu bivše manekenke Sandre Meljničenko, a koju su italijanske vlasti zaplenile, te sada stoji u luci u Trstu.
11.07.2026
12:03
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas završne radove na modernizaciji opštinskog puta na deonici između Gornjih i Donjih Sinkovaca, gde mu je priređen veličanstven doček.
11.07.2026
07:59 >> 10:56
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na svom Instagram profilu i uputio novu poruku građanima.
11.07.2026
21:23
Društvenim mrežama ponovo kruži jeziv video-snimak na kom Fadila Mujić, istaknuta članica takozvanog udruženja "Majke Srebrenice", bez trunke stida i srama, detaljno i sa osmehom opisuje stravičan pokolj srpskih civila u selu Kravica na pravoslavni Božić 1993. godine.
11.07.2026
22:30
Predsednik Srpske radikalne stranke (SRS) prof. dr Vojislav Šešelj ispričao je prilikom gostovanja na K1 TV, da ga je bivši predsednik Srbije Slobodan Milošević 6 meseci nagovarao da uđe u vladu 1998. godine.
11.07.2026
19:21
Kako ekskluzivno otkrivamo, kroz takozvanu "Kuću ljudskih prava" prošla je basnoslovna suma od blizu milijardu dinara stranog novca, dok se iza zvučnih parola krije običan porodični biznis i mreža čiji je jedini cilj rušenje državnih i nacionalnih interesa Srbije.
11.07.2026
22:14
Neumorna ekipa emisije "Na merama" spazila je samozvanog revolucionara iz Kraljeva Predraga Voštinića, kako šeta beogradskim ulicama, a zatim se sastaje sa Nenadom Kulačinom, blokaderom sa dna kace.
11.07.2026
20:57
Martina (25) iz Beograda slagala je dečka da ide kod drugarice i uputila se na nudističku plažu na Adi Ciganliji, zbog čega se gorko pokajala.
11.07.2026
22:00
Vladica Stanković vodio je pravu bitku sa smukom koji se sakrio u dugačku metalnu cev, zbog čega ga je na kraju i ujeo.
11.07.2026
21:36
U okviru projekta izgradnje brze pruge na relaciji Beograd - Niš, Smederevska Palanka će dobiti novu železničku stanicu van centra grada.
11.07.2026
21:00
Tržište polovnjaka u Srbiji nudi opcije za svačiji džep, a ekipa našeg portala istražila je šta trenutno može da se kupi za budžet od oko 500 evra.
11.07.2026
19:30
Veče i noć uoči Petrovdana, 11. jula, imaju posebnu magijsku i ritualnu važnost u srpskoj tradiciji.
11.07.2026
18:00
Vuk Vulević, koga crnogorska policija potražuje kao ključnog člana kriminalne grupe Vasa Ulića i Radoja Zvicera, uhapšen je u Beogradu.
11.07.2026
22:37
Nešto posle 21 čas u samom centru Beograda, u parku kod Vukovog spomenika divljački je napadnuta i izbodena devojka (20).
11.07.2026
22:10
Odbegli Beranac Vuk Vulević, koga crnogorska policija potražuje kao ključnog člana kriminalne grupe Vasa Ulića i Radoja Zvicera, uhapšen je u Beogradu.
11.07.2026
20:20
Više javno tužilaštvo u Beogradu podiglo je optužnicu protiv Saše Vukovića zbog sumnje da je 12. maja 2026. na podmukao način ubio Aleksandra Nešovića u restoranu "27". U optužnici se otkriva i da je Dejan S. po naređenju telo žrtve stavio u bure, nasuo mlater i zakopao ga.
11.07.2026
21:00
Devojka (19) i njen brat (17) su povređeni dok je njihova majka R.N.B.(43) poginula u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se dogodila sinoć u trsteničkom selu Gornji Ribnik.
11.07.2026
19:00
11.07.2026
08:21 >> 20:24
Modžtaba Hamnei zapretio osvetom onima koje smatra odgovornim za smrt svog oca, na crnoj listi nalaze se Donald Tramp, Benjamin Netanjahu i Đorđa Meloni.
11.07.2026
22:09
Predsednik Poljske Karol Navrocki istakao je kako Poljaci nikada neće zaboraviti zločine ukrajinskih nacionalista tokom Drugog svetskog rata.
11.07.2026
21:45
SAD zahtevaju da Iran javno proglasi strateški važni Ormuski moreuz potpuno otvorenim za plovidbu i da se obaveže da neće napadati tankere u tranzitu.
11.07.2026
21:15
Francuski političar Žordan Bardela otkrio je pred medijima da nije razočaran što neće biti predsednički kandidat Nacionalnog skupa (RN) 2027. godine.
11.07.2026
20:20
U glumicu Snežanu Nikšić zaljubio se naš legendarni glumac Ljuba Tadić, dok je ona još bila u braku.
11.07.2026
15:03
Glumica Zendaja razbesnela je svoje fanove nakon što se saznalo da joj je haljina za premijeru filma "Odiseja" u Londonu dostavljena privatnim avionom.
11.07.2026
14:15
Filmski ljubitelji su se udružili kako bi izglasali filmove koji su bili previše komplikovani da bi se razumeli.
11.07.2026
13:35
Malo kome je poznato da je majka Predraga Mikija Manojlovića, jedog od naših najcenjenijih glumaca, takođe bila glumica.
11.07.2026
12:42
Ministar kulture Nikola Selaković uputio je saučešće povodom smrti reditelja Đorđa Kadijevića.
11.07.2026
12:30
Đina Džinović pokazala je putem svog Instagrama kako provodi veče sa majkom Melinom u jednom luksuznom restoranu.
11.07.2026
21:37
Đina Džinović je u sjajnim odnosima sa novim suprugom svoje majke Meline, a kako je Informer saznao, on je gleda kao svoju ćerku i trudi se da joj nikada ništa ne fali.
11.07.2026
17:52
Bivša rijaliti učesnica Ana Ćurčić gostujući na Informeru, imala je izazov "ili-ili" gde je morala da bira između ponuđenih rijaliti učesnika.
11.07.2026
22:06
Voditeljka Jovana Jeremić podelila je snimak iz popodnevne vožnje rolerima, a svi na šetalištu gledali su zgodnu voditeljku u minijaturnom šortsu i topu.
11.07.2026
20:47
Voditeljka Ana Radulović otišla je na kratak odmor, a njene fotografije sa letovanja i preplanuli ten raspametile su sve pratioce.
11.07.2026
20:13
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.