Ledene kocke bez šećera: Kremasti desert koji ne kvari dijetu

Fit verzija ledenih kocki donosi poznati kremasti ukus i bogatu čokoladnu glazuru, ali sa znatno manje kalorija i bez dodatog belog šećera.

Zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima, ovaj kolač je laganiji od tradicionalne verzije, a priprema se brzo i jednostavno.

Banana daje prirodnu slatkoću, ovsene pahuljice menjaju klasično brašno, dok proteinski puding doprinosi bogatoj teksturi fila.

Sastojci:

Za koru:

✔️2 jaja

✔️60 g ovsenih pahuljica

✔️1 kašika kakao praha

✔️60 ml bademovog mleka

✔️1 kašičica praška za pecivo

✔️20 g čokoladnog proteina

✔️malo bademovog mleka za prelivanje kore

Za fil:

✔️1 proteinski puding od vanile

✔️3 kašike grčkog jogurta

✔️1 zrela banana

Za glazuru:

✔️100 g crne čokolade

✔️100 ml bademovog mleka

Foto: Shuterstock

Priprema:

Sve sastojke za koru sjedinite u blenderu dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte je u manji pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta na 200 stepeni.

Kada se kora prohladi, izbockajte je viljuškom i prelijte sa nekoliko kašika bademovog mleka kako bi ostala sočna i mekana.

Bananu isecite na tanke kolutove i rasporedite preko kore. U posebnoj posudi sjedinite proteinski puding i grčki jogurt, pa dobijenu kremu premažite preko sloja banane.

Kolač ostavite u zamrzivaču najmanje 30 minuta kako bi se fil stegao pre dodavanja čokoladne glazure.

Foto: Shutterstock

Savršena čokoladna završnica

Crnu čokoladu prelijte zagrejanim bademovim mlekom i mešajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smesu. Glazuru odmah rasporedite preko ohlađenog fila i poravnajte površinu.

Po želji, kolač vratite u frižider na dodatno hlađenje pre serviranja.

Mali detalj koji pravi veliku razliku

Za najbolji ukus koristite potpuno zrelu bananu. Upravo ona daje prirodnu slatkoću i doprinosi kremastoj strukturi deserta, bez potrebe za dodatnim šećerom.

                                                  BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.