Gotove za 15 minuta: Pogačice sa sirom i šunkom kojima niko ne odoleva

Mekane iznutra, blago hrskave spolja i pune ukusa, pogačice sa šunkom i sirom savršeno se uklapaju uz jutarnju kafu, laganu večeru ili druženje sa porodicom i prijateljima.

Za njihovu pripremu potrebno je svega nekoliko sastojaka koje većina već ima u kuhinji, a ceo postupak traje samo 15 minuta. Upravo zato su omiljeno rešenje kada želite nešto domaće, a nemate mnogo vremena za kuvanje.

Priprema je toliko jednostavna da će uspeti i onima koji nemaju mnogo iskustva u kuhinji.

Od navedene količine sastojaka dobija se oko 30 pogačica, dovoljno za celu porodicu ili goste.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✔️glatko brašno

✔️prašak za pecivo

✔️puter

✔️krem sir

✔️so

✔️sitno seckana šunka

Priprema:

U većoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte hladan puter isečen na manje komade, pa ga utrljajte u suve sastojke dok ne dobijete rastresitu smesu. Zatim umešajte krem sir i zamesite glatko testo. Na kraju dodajte seckanu šunku i kratko premesite kako bi se ravnomerno rasporedila.

Testo ostavite u frižideru desetak minuta da se stegne. Nakon toga ga razvucite na pobrašnjenoj površini i kalupom ili čašom vadite pogačice željene veličine. Ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 10 minuta, odnosno dok ne poprime lepu zlatnu boju.

Predlog za serviranje:

Pogačice su ukusne i same, ali ih možete poslužiti uz pavlaku sa začinskim biljem, ajvar ili omiljeni umak. Ukoliko više volite hrskavu varijantu, razvucite testo nešto tanje i pre pečenja ga izbockajte viljuškom.

                                                 BONUS VIDEO