• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

23.06.2026

15:40

Sočan kiš koji osvaja na prvi zalogaj: Spoj pečenice i tikvica kojem niko ne može da odoli

Shutterstock

Recepti

Sočan kiš koji osvaja na prvi zalogaj: Spoj pečenice i tikvica kojem niko ne može da odoli

Ukoliko tražite jelo koje je istovremeno zasitno, jednostavno za pripremu i prepuno ukusa, kiš sa pečenicom i tikvicama je pravi izbor.

Hrskava podloga, kremasti fil i mirisni sastojci stvaraju savršenu kombinaciju koja će oduševiti ukućane i goste, bilo da ga služite za ručak, večeru ili kao deo svečane trpeze.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

Za testo:

✔️280 g brašna

✔️100 g hladnog margarina

✔️7 kašika tople vode

✔️1 kašičica origana

✔️1 kašičica soli

Za fil:

✔️150 g pečenice

✔️1 glavica crnog luka

✔️1 tikvica

✔️200 ml neutralne pavlake

✔️50 ml mleka

✔️4 jaja

✔️biber po ukusu

✔️10 g parmezana

Priprema:

U posudi sjedinite brašno, so i origano, pa dodajte hladan margarin isečen na manje komade. Mešajte prstima dok ne dobijete mrvičastu strukturu, zatim dodajte toplu vodu i umesite glatko testo.

Oblikujte loptu, umotajte u foliju i ostavite u frižideru dvadesetak minuta. Nakon hlađenja razvucite testo i njime obložite kalup za kiš, pa dno izbockajte viljuškom.

Za fil propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Dodajte pečenicu isečenu na kockice, kratko je zapecite, a zatim ubacite tikvicu isečenu na tanke kolutove ili manje komade.

Dinstajte nekoliko minuta i ostavite da se smesa prohladi.

U drugoj posudi umutite jaja, pavlaku i mleko, pa začinite biberom.

Na pripremljeno testo rasporedite smesu od pečenice i tikvica, prelijte kremastim filom i pospite parmezanom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 do 45 minuta, dok površina ne dobije zlatnu boju.

Ostavite nekoliko minuta da se prohladi, isecite na parčad i poslužite dok je još topao.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set