Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Recepti
Tajna savršeno kremastog sutlijaša: Jedan sastojak pravi veliku razliku
Sutlijaš je jedan od onih tradicionalnih deserata koji godinama osvaja ljubitelje domaćih poslastica.
14.06.2026
16:45
25.06.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Svi greše kada kuvaju pirinač: Uradite ovo pre dodavanja vode i ukus će vas oduševiti
Jedan jednostavan korak pre dodavanja vode može učiniti da vaš pirinač bude mnogo ukusniji – saznajte koji.
Iako važi za jednu od najjednostavnijih namirnica za pripremu, pirinač često završi na tanjiru bez posebnog ukusa. Međutim, nekoliko malih kulinarskih trikova može napraviti veliku razliku i pretvoriti ga u mirisan i ukusan prilog koji će obogatiti svaki obro
Kuvanje u bujonu
Jedan od najjednostavnijih načina da pirinaču date bogatiji i puniji ukus jeste da ga kuvate u bujonu. Umesto da koristite isključivo vodu, polovinu potrebne tečnosti zamenite pilećim ili povrtnim bujonom. Tokom kuvanja zrna će upiti dodatne arome, pa će pirinač biti znatno ukusniji, mirisniji i savršen dodatak različitim jelima.
Prženje pre kuvanja
Još jedan jednostavan trik za ukusniji pirinač jeste da ga pre kuvanja kratko propržite. Dovoljno je da sirova zrna nekoliko minuta zagrevate na malo maslaca ili ulja, sve dok ne poprime blago zlatastu boju. Ovaj postupak pojačava prirodne arome pirinča i daje mu prijatan, orašasti ukus koji ostaje izražen i nakon kuvanja, čineći ga znatno ukusnijim i aromatičnijim.
Bonus savet:
Prstohvat kurkume dodat pirinču tokom kuvanja ne samo da će obogatiti ukus već će mu dati i privlačnu zlatnu boju.
Začini za bogatiji ukus
Ako želite da pirinač bude još aromatičniji, tokom kuvanja mu dodajte iste začine koje koristite za glavno jelo. Na taj način ukusi će se bolje povezati, a ceo obrok delovaće skladnije i zaokruženije.
Foto: Shuterstock
Ljubitelji intenzivnijih aroma mogu u šerpu ubaciti lovorov list, koji pirinču daje prijatnu i suptilnu notu, a da pritom ne nadvlada ostale sastojke. Za blaži i nežniji ukus odličan izbor su celi začini poput zrna bibera ili korijandera, dok će mleveni začini pružiti izraženiju aromu i puniji karakter jelu.
Ne preskačite završni korak
Nakon kuvanja, ostavite pirinač da odstoji poklopljen pet do deset minuta. Za to vreme upiće preostalu paru, zrna će se lepo odvojiti, a tekstura će postati lagana i rastresita. Ovaj jednostavan korak često pravi razliku između prosečno i savršeno pripremljenog pirinča.
BONUS VIDEO
Recepti
Seljački pilav sa piletinom iz rerne: Starinski ručak koji miriše na domaću kuhinju
Zapečeni pilav sa piletinom, povrćem i mlekom daje kremastu strukturu i bogat ukus, a sprema se bez komplikacija.
26.03.2026
18:20
Recepti
Rižoto sa pečurkama i šargarepom: Kremasto jelo iz jedne šerpe - uspeva svaki put
Jednostavan rižoto sa povrćem i začinima pravi se brzo, ne zahteva puno sudova, a daje bogat i pun ukus.
26.03.2026
06:00
Recepti
Post na vodi, a pun tanjir: 3 jela od pirinča sa jednostavnim sastojcima
Evo kako da od svega nekoliko osnovnih namirnica pripremite tri zdrava jela od pirinča, savršena za dane posta na vodi.
03.03.2026
15:40
Planeta
KREMLJ ODBIO TRAMPOV PLAN: "Ne želimo prekid vatre, već ovo"
112. 10. 2026. u 13:47
212. 10. 2026. u 13:47
Sport
OVO ĆE IZAZVATI HAOS! Ceo Balkan na nogama zbog sramnog skandala u Albaniji
112. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
212. 10. 2026. u 07:00 >> 10:14
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Recepti
Tajna savršeno kremastog sutlijaša: Jedan sastojak pravi veliku razliku
Sutlijaš je jedan od onih tradicionalnih deserata koji godinama osvaja ljubitelje domaćih poslastica.
14.06.2026
16:45
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.