09.07.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Njihova posebna čar krije se u jednostavnom, ali genijalnom triku - u sredinu nežnog testa stavlja se cela kajsija, a u njen centar mali komadić šećera.
Tokom kuvanja šećer se topi i pretvara u slatki sirup koji obavija voće iznutra. Tako nastaju mekane, sočne i mirisne knedle kojima je teško odoleti.
🔷300 g svežeg sira
🔷200 g pšeničnog brašna
🔷60 g omekšalog putera
🔷1 kesica vanilin šećera
🔷1 jaje
🔷prstohvat soli
🔷10 manjih kajsija
🔷10 kockica šećera
🔷100 g prezli
🔷100 g putera
🔷mleveni cimet po ukusu
🔷šećer u prahu za posipanje
Foto: Shutterstock
Omekšali puter stavite u posudu, dodajte vanilin šećer i prstohvat soli, pa umutite dok smesa ne postane penasta. Dodajte jaje, sveži sir i brašno, pa umesite mekano i elastično testo. Oblikujte testo u kuglu, umotajte ga u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta da odmori.
Operite kajsije i pažljivo izvadite koštice. To možete uraditi drškom drvene varjače tako što ćete košticu potisnuti kroz plod. U svaku kajsiju stavite po jednu kockicu šećera, koja će tokom kuvanja dati poseban sočan i sladak ukus.
Ohlađeno testo izvadite iz frižidera i stavite na pobrašnjenu radnu površinu. Oblikujte ga u valjak debljine oko 5 centimetara, pa ga isecite na jednake delove.
Svaki komad testa malo spljoštite u dlanu, stavite pripremljenu kajsiju u sredinu, zatvorite testo oko voća i dobro spojite ivice.
Vlažnim rukama oblikujte loptaste knedle i ostavite ih na pobrašnjenoj podlozi dok pripremate kuvanje.
U velikoj šerpi prokuvajte blago posoljenu vodu. Pažljivo spustite knedle i kuvajte ih na umerenoj temperaturi oko 10 do 13 minuta. Povremeno ih nežno promešajte kako se ne bi zalepile za dno šerpe.
Knedle sa jagodama spadaju među omiljene tradicionalne poslastice koje bude uspomene na bezbrižne dane i domaću kuhinju naših baka.
02.06.2026
11:40
Knedle sa šljivama su jedna od onih poslastica koje odmah podsete na detinjstvo i kuhinju naših baka.
26.11.2025
06:00
Jedan zalogaj sočnih slatkasto-kiselkastih knedli dovoljan je da vas ekspresno vrati u detinjstvo.
01.09.2025
06:00
Miris domaćih knedli sa šljivama budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju, gde se ovo tradicionalno jelo pravilo s posebnom pažnjom i ljubavlju.
13.05.2025
11:40
109. 07. 2026. u 15:47
209. 07. 2026. u 15:47
109. 07. 2026. u 12:00 >> 12:12
209. 07. 2026. u 12:00 >> 12:12
Kolač sa kajsijama koji se pravi brže nego što voda za kafu provri, a ukusom lako parira mnogo komplikovanijim desertima.
17.06.2026
09:30
Knedle sa jagodama spadaju među omiljene tradicionalne poslastice koje bude uspomene na bezbrižne dane i domaću kuhinju naših baka.
02.06.2026
11:40
Ministar u Vladi Srbije Usame Zukorlić, totalno je izgubio kompas, pohvalivši se na društvenim mrežama da ide 100 kilometara do Srebrenice.
09.07.2026
12:13
Blokaderi su odavno dotakli dno kada su u pitanju širenje mržnje i pozivi na linč neistomišljenika, ali način na koji su se poslednjih meseci ostrvili na naše najstarije, na naše bake i deke, na one koji su izgradili ovu zemlju i koji su se decenijama unazad borili za sve nas, duboko je uznemirio većinsku Srbiju.
09.07.2026
08:10
Predsednik Parlamentarne skupštine OEBS-a Žoan Pons Sampjetro obavestio je pismom predsednicu Skupštine Srbije Anu Brnabić da je Parlamentarna skupština OEBS-a prihvatila poziv Narodne skupštine Republike Srbije da bude domaćin godišnjeg zasedanja 2027. godine u Beogradu.
09.07.2026
13:30
U Crnoj Gori jutros osvanule trobojke!
09.07.2026
13:49
Bivši načelnik Generalštaba Vojske Jugoslavije i general-pukovnik Momčilo Perišić pušten je na slobodu nakon što je odslužio više od dve trećine četvorogodišnje zatvorske kazne na koju je pravosnažno osuđen zbog navodne špijunaže.
09.07.2026
16:10
Premijeru emisije Od iluzije do spoznaje – Razotkrivanje hidre, pogledajte danas, 09.07.2026. od 20h, na Dokumentarna TV.
09.07.2026
15:46
Direktor Kancelarije za KiM Petar Petković razgovarao je sa ambasadorom Holandije Martajnom Elhersmaom o dijalogu Beograda i Prištine i ukazao mu na jednostrane i antisrpske poteze vlasti u Prištini na čelu sa Aljbinom Kurtijem.
09.07.2026
14:42
Bankarski sektor u Srbiji ostvario je rekordni profit od 166,5 milijardi dinara (oko 1,42 milijarde evra) u 2025. godini, govore podaci Narodne banke Srbije.
09.07.2026
16:30
Najava predsednika Srbije Aleksandra Vučića o mogućoj isplati novca punoletnim građanima realna je zbog odgovorne ekonomske politike koju država vodi, poručio je ministar finansija Siniša Mali.
09.07.2026
11:06
Srpska pravoslavna crkva (SPC) i Institut za transfuziju krvi Srbije organizovaće u nedelju, 12. jula, veliku akciju dobrovoljnog davanja krvi u šest beogradskih hramova.
09.07.2026
13:00
U Bajinoj Bašti, na stadionu „Miloš Milutinović“, posle više od dve decenije otvorene su 61. Međuopštinske omladinske sportske igre – MOSI 2026.
09.07.2026
16:24
Dok berba maline u zapadnoj Srbiji ulazi u završnicu, proizvođačima brigu ne zadaju samo vremenske prilike i otkupna cena, već i sve učestalije krađe u zasadima.
09.07.2026
12:00
Veliki požar izbio je danas na otvorenom prostoru u mestu Podvinik kod Niša, u neposrednoj blizini auto-puta. Zbog jakog vetra koji neprestano duva, vatrena stihija se brzinom svetlosti proširila i krenula direktno ka obližnjim porodičnim kućama.
09.07.2026
16:49
Pokrenuta istraga protiv policijskog službenika iz Novog Pazara zbog teške saobraćajne nesreće na Goliji.
09.07.2026
16:21
Milan Ostojić Sandokan je, nakon ranjavanja u blizini autobuske stanice i tržnog centra u Šapcu, u stabilnom stanju i nije vitalno ugrožen.
09.07.2026
13:31
Milan Ostojić Sandokan ranjen je sinoć, oko 23 sata, na ulici ispred autobuske stanice i u blizini tržnog centra u Šapcu, a napadu na njega prethodila je žestoka verbalna rasprava.
09.07.2026
12:24
Jeziva saobraćajna nezgoda dogodila se danas na uglu Trgovačke ulice i Ulice Milorada Jovanovića na Čukarici, gde su se sudarila dva vozila, a dve osobe su povređene.
09.07.2026
15:31
09.07.2026
06:24 >> 13:56
Ukrajina ima još dva meseca da ponovno pokrene mirovne pregovore ili rizikuje da Rusija dodatno eskalira rat, tvrdi češki predsednik Petr Pavel
09.07.2026
16:10
Milioni ljudi preplavili su danas ulice koje vode do svetilišta Imama Reze u iranskom gradu Mašhadu, kako bi se oprostili od preminulog vrhovnog vođe ajatolaha Sejeda Alija Hamneija, pre nego što bude sahranjen u tom svetilištu u svom rodnom gradu, prenose iranski mediji.
09.07.2026
15:52
Borbeni avion F-16 Ratnog vazduhoplovstva Grčke se zapalio u vazduhu pre nego što je prinudno sleteo na aerodrom na Zakintosu.
09.07.2026
15:01
Izjava američkog predsednika Donalda Trampa o mogućnosti zatvaranja neba nad teritorijom Ukrajine kao garanciji bezbednosti predstavlja novinu i tek treba da bude pažljivo razmotrena, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
09.07.2026
13:21
Muzičku scenu potresla je vest o smrti Nadežde Zaharieve, autorke stihova za najpopularniju bugarsku verziju regionalnog hita "Luda za tobom", koji je domaća publika mogla da čuje i kao uvodnu numeru u bioskopskom hitu "Južni vetar".
09.07.2026
15:04
Danas je preminula pevačica Boni Tajler, a do poslednjeg dana uz nju je bio suprug Robert Salivan, poznat u Holivudu kao "kralj nekretnina".
09.07.2026
12:09
Ono što je trebalo da bude miran odmor u njenom drugom domu, pretvorilo se u borbu za goli život, a uzrok smrti pevačice Boni Tajler intrigira javnost.
09.07.2026
11:47
Boni Tajler, pevačica prepoznatljivog hrapavog glasa i autentične energije, preminula je u 74. godini nakon komplikacija usled hitnog medicinskog zahvata, a evo ko je zapravo bila.
09.07.2026
11:35
Pevačica Boni Tajler preminula je u 76. godini.
09.07.2026
11:24
Pevačica Mala Cana oglasila se za Informer i otkrila da je tužila ćerke pokojnog muža, kao i da još uvek ne zna kad je sahrana pevača Andrije Bajića.
09.07.2026
12:39
Voditeljka Dušica Jakovljević pohvalila se da je njena ćerka Anđela Miljuš upisala medicinski fakultet.
09.07.2026
16:19
Dača Virijević izneo šokantne tvrdnje o odnosu Maje Marinković i Asmina Durdžića u Beloj kući, kao i da kuju plan protiv Stanije Dobrojević.
09.07.2026
15:49
Pevačica Mala Cana ostala je udovica nakon smrti Andrije Bajića, sa kojim je delila posebnu ljubav, a upoznali su se sasvim slučajno preko posla o čemu je jednom pričala.
09.07.2026
15:16
Pevačica Edita Aradinović ušla je u deveti mesec i sada čeka svaki trenutak da se porodi i na svet donese svoju ćerku, a po svemu sudeći veoma je aktivna trudnica.
09.07.2026
14:58
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.