Priprema nije komplikovana, a rezultat je obilan i ukusan ručak koji je često još lepši kada se podgreje narednog dana.
Sastojci:
🔷8 do 10 srednjih paprika babura
🔷500 g mlevenog mesa po izboru
🔷100 g pirinča
🔷1 veća glavica crnog luka
🔷2 do 3 čena belog luka
🔷1 jaje (po želji)
🔷1 kašičica mlevene crvene paprike
🔷so i biber po ukusu
🔷1 kašičica suvog začina
🔷malo seckanog peršuna
Foto: Shutterstock
Za sos:
🔷500 ml paradajz soka
🔷2 kašike brašna
🔷2 do 3 kašike ulja
🔷oko 1,5 l mlake vode
🔷1 do 2 kašičice šećera
🔷1 lovorov list
🔷so po ukusu
Priprema:
Paprike dobro operite, odsecite im poklopce i pažljivo izvadite semenke.
Na malo ulja kratko propržite sitno iseckan crni luk, a zatim dodajte beli luk i pržite još oko minut. Kada se malo prohladi, pomešajte ga sa mlevenim mesom, sirovim pirinčem, jajetom po želji, alevom paprikom, začinima i peršunom.
Sve dobro sjedinite kako biste dobili ujednačen fil.
Foto: Shutterstock
Pripremljenom smesom napunite paprike, ali ostavite malo prostora pri vrhu kako bi pirinač mogao da nabubri tokom kuvanja.
U većoj šerpi zagrejte ulje, dodajte brašno i mešajte dok ne dobije blago zlatnu boju. Ubacite malo mlevene paprike, odmah sipajte paradajz sok, a zatim postepeno dolivajte mlaku vodu uz neprekidno mešanje kako biste dobili gladak sos.
Kada sos provri, pažljivo poređajte punjene paprike u šerpu. Ako vam ostane fila, od njega napravite male ćufte i dodajte ih u sos. Ubacite lovorov list, šećer i po potrebi još malo soli.
Poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena. Povremeno proverite gustinu sosa i po potrebi dolijte malo vode.
Kada paprike omekšaju, a pirinač bude potpuno kuvan, sklonite jelo sa šporeta i ostavite ga desetak minuta da odmori.
Poslužite uz svež hleb ili pire krompir, a mnogi kažu da su punjene paprike još ukusnije kada prenoće u frižideru i podgreju se sutradan.
Ekipa magazina je napravila jelo koje spaja sve što volimo uz minimalan trud, niske cene i vrhunski ukus. Brza pita od tikvica je savršeni izbor za letnje vrućine.
Slatko od smokava jedna je od omiljenih zimnica koja se generacijama priprema u mnogim domaćinstvima. Nekada je bilo omiljeno posluženje, a ni danas nije izgubilo svoju draž.
Ekipa magazina je napravila jelo koje spaja sve što volimo uz minimalan trud, niske cene i vrhunski ukus. Brza pita od tikvica je savršeni izbor za letnje vrućine.
Nakon divljačkih napada blokadera na Informer i njihovih pokušaja da jedinom slobodnom mediju u Srbiji zabrane da govori, u Srpskom dnevniku na našoj televiziji emitovan je prilog koji na najbolji mogući način predstavlja hrabrost ljudi koji svakog dana stoje iza imena Informer.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević reagovao je sinoć u emisiji Kolegijum na Informer TV povodom šokantne vesti da je generalna direktorka RTS-a Manja Grčić pod pritiskom i ucenama blokadera bila prinuđena da podnese ostavku posle svega nekoliko dana njihove bezvlasti.
Ideolog blokadera Dinko Gruhonjić ponovo je poslao sramne i opasne poruke građanima Srbije, i to iz Hrvatske, otvoreno preteći lideru opozicije u našoj zemlji, Aleksandru Vučiću, istovremeno pljujući po Kosovu i Metohiji (KiM).
Pritisci na pravosuđe i institucije Republike Srbije ne prestaju! U novom udaru , Upravni odbor Advokatske komore Beograda, na čelu sa predsednikom Vladimirom Prijovićem, zatražio je ostavke ključnih ljudi srpskog pravosuđa!
Radio-televiziji Srbije dojavljeno je da su u objektima RTS-a postavljene bombe. Radnici su napustili zgrade i početak emitovanja Dnevnika 2 bio je odložen.
Funkcioner SNS i poznati advokat Vladimir Đukanović oglasio se objavom, poslavši jasnu poruku svima koji pokušavaju da uruše srpske nacionalne interese, tradiciju i državu!
Učesnici Exatlona Mihailo Adžić i Nikola Lakić, posle bujice psovki i uvreda našli su se na korak do fizičkog obračuna, koji su njihovi saigrači jedva sprečili.
Meteorolog Ivan Ristić upozorio je na mogućnost obilnih padavina u Srbiji za narednih sedam dana, nakon što je objavljena nova prognoza evropskog meteorološkog modela ECMWF.
Italijanski ministar odbrane Gvido Krozeto objavio je imena četvoro pripadnika italijanskih oružanih snaga koji su poginuli u padu helikoptera EUFOR-a u blizini Brčkog.
Saobraćajna policija u Beogradu sankcionisala je vozača koji je, pored nasilničke vožnje, učinio i više drugih prekršaja, među kojima su i nekorišćenje sigurnosnog pojasa i korišćenje mobilnog telefona tokom vožnje.
Na Ibarskoj magistrali, u blizini "Knez Petrol“ pumpe, oko 18.20 časova dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj je putničko vozilo udarilo u ogradu.
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski poručio je da Kijev već tri meseca čeka isporuke projektila za sisteme Patriot, dok su se na Bliskom istoku slične zalihe trošile u hiljadama za svega nekoliko dana.
Na protestima zakazanim za 31. oktobar širom Francuske postoji veliki rizik od nasilja, upozorio je danas francuski ministar unutrašnjih poslova Loran Nunjez i najavio raspoređivanje oko 70.000 policajaca kako bi održavali red u gradovima.
Nemačko ministarstvo spoljnih poslova osudilo je danas nedavna lansiranja balističkih raketa Severne Koreje i pozvalo Pjongjang da odmah obustavi njihov razvoj i testiranje.
Beogradska filharmonija nastupila je sinoć u dvorani “Bugarska“ u Sofiji, pod dirigentskom palicom Uroša Lajovica, uz pijanistu Lukaša Vondračeka, čime se posle 45 godina vratila pred publiku u bugarskoj prestonici, saopštili su iz BF.
Istraga o smrti američke glumice Hejden Penetijer zvanično je okončana, a policija u Južnoj Karolini saopštila je da je njen smrtni slučaj okarakterisan kao nesreća.
Holivudski glumac Silvester Stalone otvoreno je priznao da je angažovanje njegove ćerke Skarlet Rouz Stalone u seriji "Tulsa King" primer nepotizma, ali smatra da roditelji imaju pravo da svojoj deci obezbede što bolje uslove za uspeh.
Pevač Miroslav Ilić godinama je istraživao svoje poreklo, a kako bi otkrio odakle potiču njegovi preci, angažovao je čoveka iz Ljiga da mu napravi porodično stablo, koje je pokazalo da njegovi koreni vode do istočne Hercegovine i Crne Gore.
Pevačica Milica Ristić pokazala je deo luksuznog doma u kojem živi sa sinovima i partnerom, a raskošan enterijer, elegantni detalji i prostrane prostorije privukli su veliku pažnju.
Komentari