• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

17.07.2026

20:20

Domaće punjene paprike: Ručak za dva dana koji uvek uspeva - sočne i pune ukusa

Shuterstock

Recepti

Domaće punjene paprike: Ručak za dva dana koji uvek uspeva - sočne i pune ukusa

Punjene paprike su jedno od onih jela koje gotovo svaka porodica rado sprema

Spoj mirisnih babura, začinjenog mlevenog mesa, pirinča i bogatog paradajz sosa pravi je klasik domaće kuhinje.

Priprema nije komplikovana, a rezultat je obilan i ukusan ručak koji je često još lepši kada se podgreje narednog dana.

Sastojci:

🔷8 do 10 srednjih paprika babura

🔷500 g mlevenog mesa po izboru

🔷100 g pirinča

🔷1 veća glavica crnog luka

🔷2 do 3 čena belog luka

🔷1 jaje (po želji)

🔷1 kašičica mlevene crvene paprike

🔷so i biber po ukusu

🔷1 kašičica suvog začina

🔷malo seckanog peršuna

Foto: Shutterstock

 

Za sos:

🔷500 ml paradajz soka

🔷2 kašike brašna

🔷2 do 3 kašike ulja

🔷oko 1,5 l mlake vode

🔷1 do 2 kašičice šećera

🔷1 lovorov list

🔷so po ukusu

Priprema:

Paprike dobro operite, odsecite im poklopce i pažljivo izvadite semenke.

Na malo ulja kratko propržite sitno iseckan crni luk, a zatim dodajte beli luk i pržite još oko minut. Kada se malo prohladi, pomešajte ga sa mlevenim mesom, sirovim pirinčem, jajetom po želji, alevom paprikom, začinima i peršunom.

Sve dobro sjedinite kako biste dobili ujednačen fil.

Foto: Shutterstock

 

Pripremljenom smesom napunite paprike, ali ostavite malo prostora pri vrhu kako bi pirinač mogao da nabubri tokom kuvanja.

U većoj šerpi zagrejte ulje, dodajte brašno i mešajte dok ne dobije blago zlatnu boju. Ubacite malo mlevene paprike, odmah sipajte paradajz sok, a zatim postepeno dolivajte mlaku vodu uz neprekidno mešanje kako biste dobili gladak sos.

Kada sos provri, pažljivo poređajte punjene paprike u šerpu. Ako vam ostane fila, od njega napravite male ćufte i dodajte ih u sos. Ubacite lovorov list, šećer i po potrebi još malo soli.

Poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena. Povremeno proverite gustinu sosa i po potrebi dolijte malo vode.

Kada paprike omekšaju, a pirinač bude potpuno kuvan, sklonite jelo sa šporeta i ostavite ga desetak minuta da odmori.

Poslužite uz svež hleb ili pire krompir, a mnogi kažu da su punjene paprike još ukusnije kada prenoće u frižideru i podgreju se sutradan.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

Na merama blokaderi Petričić, Korać, Jovo Bakić... Gledajte večeras u 20h!
Live TV

Na merama blokaderi Petričić, Korać, Jovo Bakić... Gledajte večeras u 20h!

U najnovijoj epizodi emisije "Na merama" videćete gde je ovog puta "uhvaćen" blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu to mudruje blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, kako izgleda "težak" život samozvanog revolucionara Predraga Voštinića.

11.07.2026

10:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set