Preukusne cezar tortilje: Brzi letnji obrok gotov za manje od pola sata

Kada su visoke temperature, tortilje sa cezar salatom predstavljaju odličan izbor za obrok. Pripremaju se brzo i jednostavno, a istovremeno su lagane, ukusne i dovoljno zasitne.

Kada stignu topli dani, malo ko želi da provodi sate u kuhinji kraj šporeta. U takvim trenucima najbolje prijaju lagani obroci koji se jednostavno pripremaju, pružaju dovoljno energije bez osećaja težine i lako mogu da se ponesu sa sobom.

Tortilje sa cezar salatom savršeno se uklapaju u takav izbor. Sočna piletina, sveža i hrskava zelena salata, kremasti dresing i ukusni krutoni spojeni u mekanoj tortilji stvaraju obrok pun ukusa koji možete pripremiti za manje od pola sata. Idealne su za letnji ručak, večeru ili praktičan obrok za poneti kada želite nešto lagano, ali dovoljno zasitno.

Sastojci:

🔷4 tortilje

🔷300 g miksa salate

🔷300 g pilećeg filea

🔷100 g parmezana

🔷5 kašika majoneza

🔷5 kašika grčkog jogurta

🔷2 fileta inćuna, po želji

🔷1 čen belog luka

🔷sok od 1/2 limuna

🔷1 šaka svežeg peršuna

🔷krutoni

🔷maslinovo ulje

🔷so, biber i začin za piletinu po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pileći file isecite na manje komade. Začinite solju, biberom i začinom za piletinu, pa ga kratko ispecite na malo maslinovog ulja dok ne dobije zlatnu koricu.

U činiji sjedinite majonez sa jogurtom, inćunima, izgnječenim belim lukom, sok od limuna i polovinom rendanog parmezana. Dodajte sitno seckani peršun, promešajte i po potrebi začinite solju i biberom.

Salatu operite, dobro osušite i prelijte je pripremljenim dresingom, dodajte malo maslinovog ulja i lagano promešajte.

Na sredinu svake tortilje rasporedite cezar salatu, dodajte komade piletine, krutone i ostatak parmezana.

Savijte bočne strane tortilje, čvrsto je urolajte i odmah poslužite. Po želji je možete preseći ukoso na pola radi lepšeg serviranja.

BONUS VIDEO