11.08.2026
10:30
Shutterstock
Recepti
Tulumbe nisu zahtevne za pripremu, ali nekoliko važnih detalja pravi razliku između prosečnih i savršenih tulumbi - spolja hrskavih, iznutra vazdušastih i dovoljno sočnih. Jedan od trikova koji se često koristi jeste dodavanje griza u testo, koji doprinosi njihovoj posebnoj teksturi i pomaže da ostanu hrskave.
U osnovu za tulumbe, koji se priprema od brašna, vode, ulja i jaja, dodaje se i mala količina griza. Najbolje je da ga umešate u već skuvano testo tek kada se ono malo prohladi. Tako će se griz ravnomerno sjediniti sa smesom i doprineti boljoj teksturi tulumbi.
Griz daje testu laganiju i prozračniju strukturu, a tokom prženja pomaže da se u unutrašnjosti formiraju sitne rupice. Zahvaljujući njima, tulumbe mogu da upiju više sirupa, a da pritom ne izgube hrskavost i ne postanu gnjecave. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolji za pripremu tulumbi.
Nakon što skuvate brašno sa vodom i uljem, ostavite smesu da se kratko prohladi, pa tek onda dodajte jaja. Ubacujte ih jedno po jedno, uz dobro mešanje nakon svakog dodatka, kako bi se potpuno sjedinila sa testom.
Foto: Shutterstock
Prava gustina je ključna za uspešne tulumbe - testo treba da bude dovoljno mekano da lako prolazi kroz špric, ali istovremeno dovoljno čvrsto da zadrži oblik i karakteristične brazde tokom prženja.
Za savršeno hrskave tulumbe nije važno samo kako ste pripremili testo, već i kako ih zalivate sirupom. Pržite ih na umerenoj temperaturi, dok sa svih strana ne dobiju lepu, ujednačenu zlatnu boju. Kada su gotove, još vruće tulumbe prelijte potpuno ohlađenim sirupom. Ova razlika u temperaturi omogućava da sirup prodre duboko u unutrašnjost, dok spoljašnja površina ostaje čvrsta, hrskava i prijatno karamelizovana.
Hrskave korice, a iznutra mekane i pune sitnih rupica, uz obilje hladnog i gustog sirupa, tulumbe su poslastica koja već decenijama ima svoje stalno mesto na balkanskim trpezama.
28.01.2026
22:20
Bez obzira da li ih prvi put pravite ili već imate iskustva, ovaj provereni recept za tulumbe će vam sigurno uspeti.
13.01.2026
06:00
Uz malo truda i strpljenja uživajte u tradicionalnoj poslastici koja će osvojiti srca svih ljubitelja slatkih đakonija.
10.03.2024
16:00
Tulumbe su ukusan dezert, a često domaćice strahuju od njih misleći da se komplikovano prave.
03.02.2023
15:22
114. 09. 2026. u 12:49
214. 09. 2026. u 12:49
114. 09. 2026. u 11:10
214. 09. 2026. u 11:10
Hrskave korice, a iznutra mekane i pune sitnih rupica, uz obilje hladnog i gustog sirupa, tulumbe su poslastica koja već decenijama ima svoje stalno mesto na balkanskim trpezama.
28.01.2026
22:20
Više javno tužilaštvo je saopštilo da zvučni top nije korišćen, dok je istraga pokazala da su navodi o 4.000 građana sa zdravstvenim tegobama bili znatno preuveličani. Lekarske nalaze dostavilo je 38 ispitanih, bez teških posledica poput oštećenja bubne opne ili ozbiljne povrede. Neki su se lekaru javili zbog hemoroida, menstrualnog krvarenja, pucanja kapilara ili uznemirenosti.
14.09.2026
09:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se video porukom na svom Instagram nalogu i poslao važnu poruku građanima Srbije.
14.09.2026
10:27
Rat među blokaderima na društvenim mrežama ne jenjava, dok istovremeno iz tog sukoba cure šokantne informacije o "studenskoj listi", ko ju je sve napustio, a ko su u stvari oni koji su na njoj ostali-
14.09.2026
13:02
Jedan od najuticajnijih svetskih naučnika, čuveni matematičar i profesor u penziji dr Stojan Radenović, gostujući u emisiji "Info jutro", do detalja je objasnio zašto mu predstavlja izuzetnu čast i ponos što se nalazi na izbornoj listi Srpske napredne stranke i zašto nepokolebljivo stoji uz politiku predsednika Aleksandra Vučića!
14.09.2026
11:56
Politički pokrovitelj blokadera i šiptarski lobista Sandro Goci na sraman način je na blokadersko-tajkunskoj televiziji N1 komentarisao analizu Višeg javnog tužilaštva (VJT) u Beogradu o "zvučnom topu", kojom je dokazano da je ta afera jedna obična izmišljotina i laž.
14.09.2026
12:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obratio se penzionerima u video poruci, koju je podelio na svom Instagra,m nalogu i poručio im da zaslužuju novac koji dobijaju.
14.09.2026
11:58
Direktor Kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujon objavio je snimak na društvenoj mreži Iks u kom je otkrio da se nalazi u Ruskoj Federaciji, a potom javnosti Srbije poslao važnu poruku vezanu za tu zemlju.
14.09.2026
11:38
Donosimo vam delić atmosfere iz Crvenog tabora pred početak druge sezone Exatlona.
14.09.2026
10:10
Vatrogasac iz Niša Veljko Milićević rešen je da u Exatlonu pokaže sve ono najbolje što krasi jednog spasioca.
13.09.2026
21:21
Mladi fizioterapeut i vicešampion u džiu-džici Vuk Džudović (22 veruje u sebe i misli da će biti najbolji u Exatlonu.
13.09.2026
20:11
Lana Erić (18) iz Istočnog Sarajeva jedna je od najmlađih učesnica druge sezone Exatlona Srbija, ali u sbee ne sumnja ni najmanje.
13.09.2026
19:20
Nova sezona najvećeg sportskog rijalitija počinje 14. septembra, a Anđela Pešikan biće deo Crvenog tima.
13.09.2026
18:18
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Bitka sa požarom na Suvoj planini koja je započela 4. septembra je izvojevana.
14.09.2026
11:34
Er Srbija od sutra uvodi direktne letove do Tenerifa, najavila je srpska nacionalna avio-kompanija!
14.09.2026
11:00
Novi rok za podnošenje zahteva za subvenciju za kupovinu električnih vozila je 1. decembar, saopšteno je u Službenom glasniku Republike Srbije.
14.09.2026
10:00
Nakon Palića, EXPO karavan - Paviljon igre stigao je juče u centar Subotice, donoseći atmosferu predstojeće Specijalizovane izložbe EXPO 2027 Beograd.
14.09.2026
09:51
Kako bi se izborili sa niskim natalitetom, jednim od najvećih demografskih izazova čitave Evrope, država finansijskom podrškom pomaže roditeljima. Pravo na pomoć uglavnom stiču majke sa prebivalištem u Srbiji.
14.09.2026
09:00
Osnovno državno tužilaštvo u Podgorici odredilo je zadržavanje do 72 sata F. P. zbog sumnje da je tukao bivšu partnerku T. R. i pretio joj da će joj baciti bombu i ubiti njenu porodicu.
14.09.2026
10:45
Nesreća na radu dogodila se juče na Novom Beogradu, kada je na gradilištu teško povređen geodetski inženjer N. B. (24).
14.09.2026
09:17
Povodom tragedije u Novom Pazaru, stručnjak u oblasti bezbednosti Dejan Milutinović, upozorava na rizike koje teška vozila predstavljaju za pešake u naseljenim sredinama.
14.09.2026
07:15
Službenici Odeljenja bezbednosti Podgorica su rasvetlili dva krivična dela razbojništva i, po nalogu Osnovnog državnog tužilaštva u Podgorici, u nedelju lišili slobode M. J. (41) iz Podgorice, zbog sumnje da je u dva navrata opljačkao dva taksi vozača u Podgorici.
14.09.2026
09:57
Vrhovni sud je doneo odluku da na snazi ostanu presude Višeg suda u Užicu i Apelacionog suda u Kragujevcu, kojima je osuđen prvostepeno, a potom i pravosnažno, Igor Avramović iz Priboja na 13 godina zatvora zbog ubistva Ervina Ćelhmetvića (35), takođe iz Priboja.
14.09.2026
11:47
Najmanje šest osoba je poginulo, dok se još 129 vodi kao nestalo nakon što se putnički brod "Virgo Transport 8" prevrnuo u Javanskom moru tokom nevremena, saopštila je indonežanska Agencija za traganje i spasavanje.
14.09.2026
11:57
Ruski dron pogodio je lokomotivu voza u mestu Jahodin, na svega oko dva kilometra od granice Ukrajine i Poljske, dok su se istom železničkom trasom samo nešto ranije kretali evropski bezbednosni zvaničnici, bivši britanski premijer Boris Džonson i penzionisani američki general Dejvid Petreus, nekadašnji direktor CIA.
14.09.2026
10:58
Američki predsednik Donald Tramp ponovo je kritikovao ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog zbog napada na ruska postrojenja za preradu nafte, tvrdeći da poremećaji u snabdevanju utiču na svetsko tržište goriva i doprinose rastu cena dizela.
14.09.2026
10:19
Najmanje 162 osobe uhapšene su u Turskoj, dok je policija pretresla prostorije šest udruženja koja se zalažu za prava LGBTQ+ osoba, u okviru vikend akcije vlasti usmerene na, kako je zvanično saopšteno, zaštitu dece, porodice i "zajedničkih moralnih vrednosti".
14.09.2026
09:33
Lejdi Gaga i njen verenik Majkl Polanski navodno su postali roditelji. Vest su preneli pojedini strani mediji, ali poznata pevačica i njen partner još se nisu javno oglasili povodom prinove.
12.09.2026
11:06
Iako su decenijama tumačili ljubavne parove na filmu i televiziji, jedno pravilo između Milene Dravić i Ljubiše Samardžića nikada nije prekršeno, čak ni u najromantičnijim scenama.
11.09.2026
15:31
Glumac Dragan Maksimović Maksa pretučen je 2000. godine usred Beograda, a njegova tragična smrt i danas potresa javnost.
11.09.2026
14:45
Serije "Černobilj", "Telohranitelj" i "Damin gambit" su samo neke koje cele možete odgledati za samo jedan vikend.
11.09.2026
14:06
Glumac Nenad Jezdić (54) kaže da ljudi u Srbiji više vode računa o automobilu nego o svom zdravlju.
11.09.2026
12:11
Pevačica Vesna Vukelić Vendi nedavno je za Informer komentarisala vezu glumaca Pavla Mensura i Jelisavete Orašanin, pa je dala svoje mišljenje o odnosima sa mlađim muškarcima.
14.09.2026
11:45
Bivša rijaliti učesnica Stefani Grujić odlučila je da više ne krije svog verenika, pa ga je tako pokazala javnosti podelivši njihovu zajedničku fotografiju.
14.09.2026
10:56
Modni stilista Lazar Ilić u jednoj od emisija je otkrio da pevač Aco Pejović poseduje najveći i najbogatiji garderober.
14.09.2026
10:34
Pevačica Lidija Domazet, nekadašnja takmičarka muzičkog takmičenja "Nikad nije kasno", otkrila je da je još pre deset godina donela odluku da zavešta svoje organe.
14.09.2026
10:17
Aleksandar Požgaj, bivši političar i rijaliti učesnik, zatekao je svoje pratioce objavom povodom 42. rođendana u kojoj je poručio da je "vreme da se rastaju".
14.09.2026
09:40
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.