• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

07.09.2026

11:22

Piletina nikad sočnija: Kada je jednom probate, pravićete je stalno

Shutterstock

Recepti

Piletina nikad sočnija: Kada je jednom probate, pravićete je stalno

Pileći fileti punjeni pečenom paprikom, kačkavaljem, belim lukom i peršunom pohuju se do hrskave korice dok ostaju sočni iznutra.

Ako vam je običan pileći file već pomalo dosadio, ovaj recept je odličan način da ga pretvorite u pravi specijalitet.

Sočno meso puni se pečenom paprikom, kačkavaljem, belim lukom i peršunom, zatim se urolava i pohuje dok ne dobije hrskavu, zlatnu koricu.

Kada se preseče, iz sredine se razliva otopljeni sir koji se odlično slaže sa slatkastim ukusom pečene paprike. Recept nije komplikovan, a rezultat izgleda kao da ste se mnogo više potrudili.

Foto: Shutterstock

 

Sastojci:

✔️800 g pilećeg filea
✔️4 pečene crvene paprike
✔️150 g kačkavalja
✔️2 čena belog luka
✔️2 kašike seckanog peršuna
✔️so i biber po ukusu
✔️ulje za prženje

Za pohovanje

✔️100 g brašna
✔️3 jaja
✔️150 g prezli
✔️1 kašičica slatke mlevene paprike

Priprema: 

Pileći file isecite na veće šnicle, pa ih pažljivo istanjite tučkom za meso. Začinite solju i biberom sa obe strane.

Pečene paprike očistite od semenki i kožice, a zatim ih isecite na šire trake. Na svaku šniclu stavite nekoliko komada paprike, štapiće kačkavalja, malo seckanog belog luka i peršuna.

Bočne strane mesa prebacite prema unutra, pa sve pažljivo urolajte u čvrst rolat. Ako je potrebno, pričvrstite krajeve čačkalicama kako fil ne bi iscurio tokom prženja.

Za pohovanje pripremite tri posude. U jednu stavite brašno, u drugu umućena jaja, a u treću prezle pomešane sa slatkom paprikom.

Svaki rolat prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, a na kraju u prezle. Posebno obratite pažnju da panada prekrije i krajeve kako bi fil ostao unutra.

U dubljem tiganju zagrejte ulje na umerenoj temperaturi. Rolate pržite sa svih strana dok ne postanu lepo zlatni i hrskavi, a piletina potpuno termički obrađena.

Nemojte pojačavati temperaturu previše, jer bi spolja mogli brzo da izgore dok bi sredina ostala nedovoljno pečena.

Pržene filete stavite na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće. Ostavite ih nekoliko minuta da odmore, pa ih isecite ukoso na deblje komade.

Poslužite ih uz svežu salatu, pečenu papriku ili kisele krastavčiće.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

"Mora biti uklonjen, po cenu ulice i žrtava": Dikić javno priznao šta želi Vučiću - Ovakvo "nezavisno novinarstvo" nije zabeleženo u svetu! (VIDEO)
Politika

"Mora biti uklonjen, po cenu ulice i žrtava": Dikić javno priznao šta želi Vučiću - Ovakvo "nezavisno novinarstvo" nije zabeleženo u svetu! (VIDEO)

Blokaderski novinar i jedan od najradikalnijih ideologa blokaderskog pokreta Aleksandar Dikić, konačno je skinuo sve maske i javno priznao ono što građani Srbije godinama znaju, da se pod plaštom "nezavisnog novinarstva" sprovodi ogoljena politička kampanja sa samo jednim ciljem: nasilnim i vaninstitucionalnim rušenjem predsednika Aleksandra Vučića!

07.09.2026

10:40

Exatlon

TV

JOŠ TV VESTI

Društvo

Od danas izmene u saobraćaju: Evo i zbog čega
Društvo

Od danas izmene u saobraćaju: Evo i zbog čega

Tokom izvođenja radova na rekonstrukciji vodovodne mreže u Ljubićkoj ulici – faza 9, na delu od zone raskrsnice sa Ulicom vojvode Skopljanca do zone raskrsnice sa Danijelovom ulicom, od danas do 21. septembra doći će do promena u radu linija javnog prevoza.

07.09.2026

09:10

Hronika

Pao sa 7 kilograma kokaina u Nišu! Ekspresna akcija UKP - u stanu pronađeno i 3.700 evra
Hronika

Pao sa 7 kilograma kokaina u Nišu! Ekspresna akcija UKP - u stanu pronađeno i 3.700 evra

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, UKP, Službe za borbu protiv droga, u saradnji sa Upravom za tehniku i Policiјskom upravom Niš, po nalogu Višeg јavnog tužilaštva u Nišu, zaplenili su oko sedam kilograma kokaina i uhapsili M. V. (42) zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opoјnih droga.

07.09.2026

10:27

Uhapšena dvojica policajaca zbog fotografije sa mesta samoubistva trostrukog ubice iz Danilovgrada: Sumnja se da su zloupotrebili službeni položaj
Region

Uhapšena dvojica policajaca zbog fotografije sa mesta samoubistva trostrukog ubice iz Danilovgrada: Sumnja se da su zloupotrebili službeni položaj

Dva policijska službenika iz Herceg Novog i Kotora uhapšena su zbog sumnje da su zloupotrebila službeni položaj i neovlašćeno prikupljala i koristila lične podatke, nakon što su na jednom kanalu objavljene fotografije i detalji sa mesta samoubistva ruskog državljanina Mihaila Nikolajeviča Šabunjina (30), saopštio je ministar unutrašnjih poslova Crne Gore Danilo Šaranović.

07.09.2026

09:35

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Završen NAFFIT 2026: Veče posvećeno Radoslavu Vladiću i "Vek srpskog filma" (FOTO)
Kultura

Završen NAFFIT 2026: Veče posvećeno Radoslavu Vladiću i "Vek srpskog filma" (FOTO)

Četvrti i poslednji dan Nacionalnog festivala filma i televizije (NAFFIT) bio je posvećen istoriji, nasleđu i najznačajnijim autorima srpske kinematografije - predstavljanju nastavka kultnog serijala Radio-televizije Srbije "Vek srpskog filma", uz veče posvećeno ovogodišnjem dobitniku Priznanja za životno delo, direktoru fotografije Radoslavu Vladiću.

07.09.2026

08:33

Džet set