Starinski kolač koji uspeva svima: Jedna kašika griza pravi savršen krem

Starinski kolač od mlevenog keksa i krema sa jednom kašikom griza može da bude gotov za pola sata, bez pečenja i komplikovanih merenja.

Uz pomoć jedne obične čaše od 200 ml i pakovanja mlevenog keksa možete za samo pola sata da pripremite božanstven starinski desert kakav su nekada pravile naše bake.

Bez pečenja, bez rerne i bez muke na stolu se pojavljuje izdašan, kremast kolač koji nestaje u trenu.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

(mera je čaša od 200 ml)

✔️2 i po čaše mleka

✔️4 kašike šećera

✔️3 pune kašike brašna

✔️1 kašika griza

✔️1 vanilin šećer

✔️1 i po čaša mlevenog keksa

✔️2 kašike ulja ili 30 g margarina

Priprema:

Da bi fil bio savršeno gladak, svilenkast i čvrst, pored brašna dodaje se i samo jedna kašika griza.

Upravo ona daje idealnu gustinu smesi, ali oprez, ne treba preterivati kako krem ne bi izgubio svoju mekoću.

Mleko, šećer, brašno, griz i keks stapaju se u čarobne slojeve.

U topli skuvani krem umeša se malo ulja ili margarina, a zatim se u plehu ređaju red keksa, red bogatog fila.

Nakon tri sata u frižideru (ili još bolje preko noći), kolač je spreman za sečenje.

Mali trik za promenu ukusa

Ukoliko želite moderniju verziju, u krem slobodno ubacite kašiku kakaa za čokoladnu aromu, malo rendane limunove kore za svežinu, ili nanesite tanak sloj domaćeg pekmeza između keksa i fila za poseban šmek.

BONUS VIDEO