20.09.2026
10:10
Shutterstock
Recepti
Mekane iznutra, hrskave spolja i jednostavne za pripremu, ruske piroške idealne su kada želite nešto ukusno i zasitno, a da ne provedete pola dana u kuhinji.
Najbolje od svega je što se prave od sasvim običnih namirnica.
Tajna njihovog mekanog testa krije se u sastojku koji se možda ne biste setili da dodate u testo, kuvanom krompiru.
On zadržava vlagu i daje piroškama posebnu mekoću, pa ostaju ukusne čak i narednog dana.
Foto: Shuterstock
✔️20 g kvasca
✔️100 g kuvanog krompira
✔️50 g maslaca
✔️350 g brašna
✔️2 jaja
✔️mleko po potrebi
✔️pavlaka
✔️šunka
✔️so
✔️ulje ili mast za prženje
Kvasac razmutite sa nekoliko kašika mlakog mleka i ostavite kratko da zapeni. U drugoj posudi sjedinite izgnječen kuvani krompir, brašno, maslac i žumanca, pa dodajte aktivirani kvasac.
Zamesite mekano testo, posolite i ostavite ga oko pola sata da naraste.
Nakon toga testo prebacite na pobrašnjenu površinu i podelite na manje, približno jednake komade.
Za nadev pomešajte pavlaku i sitno seckanu ili mlevenu šunku. Na svaki komad testa stavite malo fila, zatvorite ga i oblikujte pirošku.
Pržite ih u dobro zagrejanoj masnoći dok ne dobiju lepu zlatnu boju sa obe strane.
Nemojte stavljati previše komada odjednom, jer će temperatura masnoće naglo pasti, pa bi testo moglo da upije previše ulja.
Ako nemate šunku, možete koristiti sir, pečurke ili drugi nadev po želji.
Najukusnije su dok su sveže i tople, kada je korica hrskava, a unutrašnjost mekana i vazdušasta.
Ako vam nešto ostane za sutradan, najbolje ih je podgrejati u rerni kako bi ponovo dobile hrskavu koricu.
Lenja pita od jabuka meri se čašom od jogurta, brzo se sprema i peče na 180 stepeni, a iz rerne izlazi mekana, mirisna i sočna.
17.09.2026
15:40
Umesto brašna, za pohovanu ribu koristite gustin, jer pravi tanju i hrskaviju koricu koja upija manje ulja i duže ostaje čvrsta.
16.09.2026
22:20
Medena pita sa vanila kremom i hrskavim bademima idealna je za svečane prilike, a najbolja je kada odstoji preko noći.
15.09.2026
15:40
Mekane poput oblaka, nežne i mirisne na vanilu, šnenokle su starinski desert koji i danas vraća ukus detinjstva. Za njih su potrebni samo osnovni sastojci, ali uz nekoliko malih trikova mogu postati savršeno vazdušaste i kremaste.
14.09.2026
15:40
131. 10. 2026. u 19:43
231. 10. 2026. u 19:43
131. 10. 2026. u 17:15
231. 10. 2026. u 17:15
Lenja pita od jabuka meri se čašom od jogurta, brzo se sprema i peče na 180 stepeni, a iz rerne izlazi mekana, mirisna i sočna.
17.09.2026
15:40
Ginter Felinger, NATO lobista i čovek koji je otvoreno podržao "Studentsku listu", ponovo je pozvao na ukidanje spomenika maloj Milici Rakić u Beogradu.
31.10.2026
12:02
Čuveni francuski političar Žan-Len Lakapel i dugogodišnji iskreni prijatelj Srbije i srpskog naroda, oglasio se povodom dešavanja u Srbiji i uputio snažnu podršku redakciji Informer TV, oštro osuđujući brzu odmazdu i progon koji se sprovodi nad novinarima naše televizije.
31.10.2026
07:45
Lider Srpske desnice Miša Vacić poručio je da televizija Infomer - jedina opoziciona televizija u Srbiji - ne sme biti ugašen.
31.10.2026
18:15
Milenko Jovanov, potpredsednik Glavnog odbora Srpske napredne stranke, poručio je da u demokratskom društvu najgledanija televizija kakva je Informer televizija ne bi smeo da bude ugašen.
31.10.2026
18:41
Gaženje institucija, poništavanje Ustava i zakona Republike Srbije, gašenje medija, maltretiranje i šikaniranje ljudi - to je ono što je Studentska lista napravila od Srbije u prvim danima svoje vladavine. I znamo da je njihov teror tek počeo. Zato Srbija sada ustaje protiv terora. Borba da im se suprotstavimo, svim pravnim i demokratskim sredstvima, je počela.
31.10.2026
16:57 >> 18:34
Poznati advokat i funkcioner Srpske napredne stranke Vladimir Đukanović dao je podršku Informeru i ocenio da je naša televizija jedini prozor u utamničenoj i okupiranoj Srbiji u kojoj vlada blokaderski teror.
31.10.2026
18:27
Dragan Vasiljković, Kapetan Dragan, poručio je da Informer ne sme biti ugašen!
31.10.2026
17:57 >> 18:05
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Istraživanje sprovedeno među 8.000 vozača pokazuje da je gotovo trećina vozača polovnih automobila u Evropi kupila vozilo sa vraćenom kilometražom ili poznaje nekoga ko je kilometražu vratio.
31.10.2026
19:00
Građani Beograda koji su račune za struju platili preko dosadašnjeg računa Elektroprivrede Srbije u Alta banci, neće morati ponovo da plaćaju, a sve izvršene uplate bile evidentirane, uprkos oduzimanju dozvole za rad toj banci, potvrdili su iz EPS-a.
31.10.2026
17:00
Sezona krsnih slava u Srbiji uveliko je počela, a gosti uglavnom kod domaćina nose kafu, piće i bombonjere.
31.10.2026
16:00
Podaci Narodne banke Srbije (NBS) pokazuju da su za prvih osam meseci ove godine 1,677 milijardi evra više turisti iz Srbije potrošili na putovanja van zemlje.
31.10.2026
14:02
Zbog izvođenja radova na rekonstrukciji linije fekalne kanalizacije i priključaka u ulici Nikole Pašića, Rešenjem Gradske uprave za komunalne poslove, uvodi se privremeni režim saobraćaja koji će biti na snazi do kraja novembra.
31.10.2026
13:44
Policija je tokom pojačanih kontrola i racija sprovedenih prethodne večeri širom Crne Gore kontrolisala više od 1.500 osoba, među kojima 55 operativno interesantnih lica, a uhapšeno je šest osoba.
31.10.2026
19:51
Na magistralnom putu između Užica i Zlatibora, u Surduku tokom prepodneva, došlo je saobraćajne nezgode u kojoj je jedan automobil završio van kolovoza.
31.10.2026
17:59
Na putu Zaječar–Knjaževac, na izlazu iz sela Vratarnica u pravcu Knjaževca, rano jutros dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj je život izgubila žena stara oko 30 godina, iz Velikog Jasenovca, dok su još tri osobe povređene.
31.10.2026
16:13
Policija u Novom Sadu, u saradnji sa Osnovnim javnim tužilaštvom u Novom Sadu, uhapsila je S. V. (31) i S. K. (31) iz ovog grada zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo nasilničko ponašanje.
31.10.2026
17:20
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Novom Sadu, uhapsili su N. V. (46) iz ovog grada i N. P. (21) iz okoline Novog Sada, zbog postojanja osnova sumnje da su učinili krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
31.10.2026
16:24
Predsednik Finske Aleksandar Stub demantovao je pisanje britanskog Fajnenšel tajmsa o telefonskom razgovoru sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom, navodeći da nije tačno da je ruski lider njemu i norveškom premijeru Jonasu Garu Stereu držao predavanje o istoriji Slovena
31.10.2026
19:38
Žestoki sukobi demonstranata i policije izbili su danas u Tirani, gde su učesnici antivladinih protesta bacali Molotovljeve koktele i kamenice na policijski kordon ispred Ministarstva prosvete.
31.10.2026
19:11
Sjedinjene Američke Države ukinule su ograničenja koja su američkoj korporaciji „Boing“ onemogućavala direktnu saradnju sa beloruskom nacionalnom avio-kompanijom „Belavija“.
31.10.2026
18:41
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski oštro je kritikovao američkog predsednika Donalda Trampa zbog njegovih dobrih odnosa sa ruskim liderom Vladimirom Putinom, optužujući Vašington da ne vrši dovoljan pritisak na Moskvu.
31.10.2026
18:11
Glumica Ognjanka Ognjanović biće sahranjena u utorak, 3. novembra, u 14.30 sati na Novom groblju u Beogradu, saopštili su iz Narodnog pozorišta u Beogradu.
31.10.2026
13:33
Glumica Ognjanka Ognjanović, majka Anje Mandić, preminula je u 77. godini života.
31.10.2026
10:58
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Anita Baturina, bivša supruga pevača Miše Kovača, godinama nosi bol zbog smrti sina Edija, a u potresnoj ispovesti otkrila je detalje tragedije koja je zauvek promenila život njihove porodice.
31.10.2026
19:13
Pevač Mišo Kovač preminuo je u 88. godini u svom domu u Splitu, a pitanje njegovog poslednjeg počivališta još nije rešeno. Iako je svojevremeno izrazio želju da bude sahranjen u rodnom Šibeniku, kao mogućnost pominje se i Aleja velikana u Zagrebu.
31.10.2026
18:40
Ivana Kovač, ćerka pevača Miše Kovača, koji je preminuo u 86. godini, prošla je kroz izuzetno težak životni period obeležen porodičnim tragedijama, gubitkom najbližih i borbom sa zavisnošću od heroina.
31.10.2026
18:11
Vest o odlasku legendarnog Miše Kovača potresla je čitav region, a njegova vanvremenska balada „Ostala si uvijek ista“, koja je obeležila njegovu karijeru i postala himna miliona ljudi, zauvek će ostati upisana u istoriju jugoslovenske zabavne muzike.
31.10.2026
17:47
Život Miše Kovača obeležile su velike tragedije i teške bolesti - izgubio je sina, borio se sa depresijom, a lekari mu se više puta borili za život.
31.10.2026
17:23
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari