24.09.2026
21:41
Shutterstock
Recepti
Mekane ćufte kuvaju se direktno u bogatom paradajz sosu, pa postaju još sočnije i pune ukusa.
Uz testeninu i malo svežeg bosiljka, dobija se obrok koji je jednostavan za pripremu, a izgleda i miriše kao pravo malo italijansko jelo.
Za ćufte:
🔷500 g mešanog mlevenog mesa
🔷1 manja glavica crnog luka
🔷2 čena belog luka
🔷1 jaje
🔷3 kašike prezli
🔷40 g rendanog parmezana
🔷2 kašike sitno seckanog peršuna
🔷so i biber po ukusu
🔷2 kašike maslinovog ulja
Foto: Shutterstock
Za sos:
🔷800 g seckanog paradajza
🔷1 glavica crnog luka
🔷2 čena belog luka
🔷2 kašike maslinovog ulja
🔷1 kašičica šećera
🔷1 kašičica origana
🔷pola veze svežeg bosiljka
🔷so i biber po ukusu
Još:
🔷400 g špageta
Najpre napravite smesu za ćufte. U veću činiju stavite mleveno meso, sitno iseckan crni i beli luk, jaje, prezle, parmezan i peršun. Začinite solju i biberom, pa sve dobro sjedinite rukama. Od pripremljene smese oblikujte manje kuglice.
U većem tiganju zagrejte maslinovo ulje i poređajte ćufte. Pecite ih nekoliko minuta uz povremeno okretanje, dok ne dobiju lepu zlatnosmeđu koricu sa svih strana. Ne morate ih potpuno ispeći jer će se kasnije dovršiti u sosu. Izvadite ih na tanjir.
Foto: Shutterstock
U isti tiganj dodajte još malo ulja ukoliko je potrebno, pa ubacite sitno seckan crni luk. Dinstajte ga dok ne omekša, a zatim dodajte beli luk. Posle kratkog prženja ubacite seckani paradajz, šećer i origano. Posolite i pobiberite po ukusu.
Sos ostavite da lagano kuva oko 10 minuta kako bi se ukusi povezali. Zatim vratite ćufte u tiganj, poklopite i nastavite kuvanje na slabijoj temperaturi oko 20 minuta. Povremeno proverite sos i po potrebi ga blago promešajte. Pred sam kraj ubacite seckani svež bosiljak.
Dok se sos i ćufte kuvaju, špagete skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Najbolje je da ostanu čvrste pod zubom, odnosno al dente. Ocedite ih i rasporedite na tanjire.
Preko špageta sipajte bogat paradajz sos, dodajte nekoliko sočnih ćufti i sve ukrasite listićima svežeg bosiljka. Po želji možete dodati i malo rendanog parmezana pre serviranja.
Ako želite još puniji ukus, sos možete ostaviti da se krčka nekoliko minuta duže na tihoj vatri. Tako će postati gušći i intenzivniji.
Lenji svinjski gulaš iz rerne jedno je od onih starinskih jela koje podseća na domaću kuhinju i porodična okupljanja. Priprema je jednostavna, a nema potrebe da satima stojite pored šporeta i neprestano mešate.
24.09.2026
16:10
Ako volite tradicionalne kolače sa mnogo oraha, ova baklava je pravi izbor.
23.09.2026
21:40
Zaboravite na merenje sastojaka u gram, za ovu savršeno sočnu proju sa hrskavom korom treba vam samo jedna prazna čaša od jogurta.
23.09.2026
16:11
Ako tražite predlog za hranljiv i okrepljujući ručak koji podseća na bakinu kuhinju, ovo čorbasto jelo je sjajan izbor.
22.09.2026
18:20
124. 09. 2026. u 21:50
224. 09. 2026. u 21:50
124. 09. 2026. u 19:33
224. 09. 2026. u 19:33
Lenji svinjski gulaš iz rerne jedno je od onih starinskih jela koje podseća na domaću kuhinju i porodična okupljanja. Priprema je jednostavna, a nema potrebe da satima stojite pored šporeta i neprestano mešate.
24.09.2026
16:10
Moćan državnički govor koji je predsednik Srbije Aleksandar Vučić održao u Ujedinjenim nacijama otvorio je i pitanje hipotetičkog scenarija - šta bi bilo da je na njegovom mestu bio neko drugi...
24.09.2026
11:07
Američka Centralna obaveštajna agencija (CIA) upozorila je vlade Španije, Francuske i Italije na mogućnost ruskog napada dronovima koji bi mogli biti lansirani sa trgovačkih brodova u Sredozemnom moru, objavio je španski list "El Mundo".
24.09.2026
10:30
Šef ruske diplomatije Sergej Lavrov danas je predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću tokom susreta u Njujorku preneo pozdrave predsednika Rusije Vladimira Putina.
24.09.2026
19:32
Prva predizborna debata o obrazovanju na tajkunskoj televiziji N1 pretvorila se u potputi debakl blokadera i lekciju iz političke dominacije potpredsednice GO SNS-a Ane Brnabić!
24.09.2026
21:11
Potpredsednica GO SNS-a Ana Brnabić ušla je večeras direktno u "osinje gnezdo" i na predizbornoj debati u paramparčad rasturila rektorku Univerziteta umetnosti Mirjanu Nikolić, na blokaderskoj televiziji N1.
24.09.2026
21:36
Nakon brutalnih pretnji, uvreda i poziva na linč koje su danima upućivali majkama, bakama i sestrama širom Srbije, blokaderi su sada prešli na novu fazu divljaštva - otvoreno ruganje i ponižavanje žena koje su im hrabro poručile: "Ja sam ćacika i ne plašim vas se!"
24.09.2026
20:05
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na društvenoj mreži Instagram i u objavi istakao da vodi politiku isključivo u interesu Srbije.
24.09.2026
20:01
Radi Đorđević je odmah po dolasku u Crveni tim na neki način stavljeno do znanja da nije dobrodošla.
24.09.2026
15:00
Takmičari iz Crvenog tima razgovarali su sa Radom Đorđević i Nemanjom Makuljevićem nakon promene timova.
24.09.2026
13:00
Deveta epizoda Exatlona Srbija donosi potpuni preokret kada je u pitanju Crveni tim, koji počinje da puca po šavovima.
24.09.2026
11:00
Takmičarka Crvenog tima Rada Đorđević nije krila koliko joj je teško pao prelazak iz Plavog tima u Crvenu ekipu.
24.09.2026
10:10
Nikola Lakić grcao je u suzama nakon što su Mihailo Adžić i Sanja Filipović prešli u Plavi tim.
24.09.2026
08:42
U Crkvi Vavedenja Presvete Bogorodice u manastiru Tronoša počeli su konzervatorsko-restauratorski radovi na živopisu kupole, zbog čega se ne može služiti liturgija, ali ni obavljati obredi venčanja i krštenja.
24.09.2026
20:00
Samo 40,4 odsto seksualno aktivnih žena u Srbiji uzrasta od 15 do 49 godina koristi savremene metode kontracepcije, pokazuju podaci Instituta "Batut".
24.09.2026
17:15
Sofija i Jelena iz Kragujevca prošle su kroz pravi košmar tokom letovanja u Tunisu, a o jezivom doživljaju progovorile su tek po povratku u Beograd.
24.09.2026
21:00
Evropska banka za obnovu i razvoj (EBRD) podigla je u danas objavljenom izveštaju prognozu rasta srpske privrede za 2026. godinu sa junskih 2,8 odsto na 3,1 odsto, uz ocenu da će oporavak investicija i turizam povezan sa specijalizovanom izložbom Ekspo 2027 podržati ekonomsku aktivnost.
24.09.2026
18:49
Srećko Bogdanović (31) vatrogasac iz Bajine Bašte koji je juče spasio grupu turista od medveda u blizini turističkog centra na Tari, kaže da ljudi nisu mogli da poveruju da je zver bila na nekoliko koraka od njih.
24.09.2026
17:19
Dečak (13), koji je teško povređen u tuči, podlegao je juče povredama posle više od tri nedelje borbe.
24.09.2026
21:59
Na Rakovačkom putu, kod Sportskog centra Rakovica, večeras je došlo do saobraćajne nesreće u kojoj je oboren pešak.
24.09.2026
21:17
Tačno godinu dana prošlo je od brutalne likvidacije na području Cetinja, u mestu Ugnji, kada su ubijeni u zasedi pripadnici škaljarskog klana Stefan Belada i Andrija Ivanović. Ceo slučaj ponovo je dospeo u žižu javnosti, s obzirom na to je upravo danas identifikovan treći saučesnik u planiranom i izvršenom zločinu.
24.09.2026
20:30
Oko 14 časova u Mladenovcu došlo je do saobraćajne nezgode u kojoj su učestvovali gradski autobus i automobil marke Golf.
24.09.2026
17:48
Policija u Beogradu u saradnji sa Prvim osnovnim јavnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsila je D. N.(59) zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio dva krivična dela prevara.
24.09.2026
16:20
Meksički narko-karteli sve više pokušavaju da angažuju ljude koji su stekli iskustvo u upravljanju dronovima tokom rata u Ukrajini.
24.09.2026
21:30
Rusija bi u narednim mesecima mogla da izvede ograničeni vojni napad na neku članicu NATO-a.
24.09.2026
21:00
Danas se u Beloj kući održavo samit američkog predsednika Donalda Trampa i kineskog predsednika Si Đinpinga.
24.09.2026
20:36
Francuska se nalazi u finansijskoj krizi, a Pariz više ne može da pruža finansijsku pomoć Ukrajini, izjavila je predsednička kandidatkinja i šefica parlamentarne frakcije Nacionalnog okupljanja Marin Le Pen.
24.09.2026
20:00
Pesnik Ljubivoje Ršumović (87) sinoć je sa svojom partnerkom Gocom prisustvovao premijeri filma "Kengur se vraća kući" u Beogradu.
24.09.2026
09:12
Telo Preslija Gerbera, pronađeno je u spavaćoj sobi u rehabilitacionom centru u Los Anđelesu, rekli su izvori bliski portalu TMZ.
24.09.2026
15:00
Postoje knjige koje se pročitaju jednom i zaborave, ali i one kojima se čitaoci vraćaju godinama, koje se prenose iz generacije u generaciju i čije se stranice iznova otvaraju i dugo nakon što su prvi put objavljene.
24.09.2026
14:15
Preminuo je Husnija Hašimović, glumac kojeg su čitave generacije gledalaca s ponosom pamtile i obožavale po kultnoj ulozi Merdžana u filmu "Dom za vešanje".
24.09.2026
13:31
Glumci Mira Banajc, Pavle Vuisić i Bora Todorović samo su od nekih glumačkih gromada koji su popularnost stekli tek posle 40. godine života.
24.09.2026
12:17
Ana Radulović oglasila se nakon vesti da je obijen njen džip dok je sa prijateljima posetila jedan lokal na Adi Ciganliji.
24.09.2026
19:20
Identitet dečka koji se našao u društvu pop dive Jelene Karleuše u jednom beogradskom restoranu je otkriven.
24.09.2026
17:55
Pevačica i udovica estradnog maga Saše Popovića, Suzana Jovanović, otkrila je da joj je vera pomogla u teškim trenucima.
24.09.2026
21:50
Devojka Viktora Živojinovića, Aleksandra Gašić, uselila se u njegov stan na Novom Beogradu.
24.09.2026
21:19
Pevačica Mirna Košanin gostovala je u emisiji "Demanti" na Informer portalu, gde je prvi put otvoreno govorila o svom ranom braku, razvodu i odnosu sa bivšim suprugom.
24.09.2026
21:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.