24.09.2026
21:41
Shutterstock
Recepti
Mekane ćufte kuvaju se direktno u bogatom paradajz sosu, pa postaju još sočnije i pune ukusa.
Uz testeninu i malo svežeg bosiljka, dobija se obrok koji je jednostavan za pripremu, a izgleda i miriše kao pravo malo italijansko jelo.
Za ćufte:
🔷500 g mešanog mlevenog mesa
🔷1 manja glavica crnog luka
🔷2 čena belog luka
🔷1 jaje
🔷3 kašike prezli
🔷40 g rendanog parmezana
🔷2 kašike sitno seckanog peršuna
🔷so i biber po ukusu
🔷2 kašike maslinovog ulja
Foto: Shutterstock
Za sos:
🔷800 g seckanog paradajza
🔷1 glavica crnog luka
🔷2 čena belog luka
🔷2 kašike maslinovog ulja
🔷1 kašičica šećera
🔷1 kašičica origana
🔷pola veze svežeg bosiljka
🔷so i biber po ukusu
Još:
🔷400 g špageta
Najpre napravite smesu za ćufte. U veću činiju stavite mleveno meso, sitno iseckan crni i beli luk, jaje, prezle, parmezan i peršun. Začinite solju i biberom, pa sve dobro sjedinite rukama. Od pripremljene smese oblikujte manje kuglice.
U većem tiganju zagrejte maslinovo ulje i poređajte ćufte. Pecite ih nekoliko minuta uz povremeno okretanje, dok ne dobiju lepu zlatnosmeđu koricu sa svih strana. Ne morate ih potpuno ispeći jer će se kasnije dovršiti u sosu. Izvadite ih na tanjir.
Foto: Shutterstock
U isti tiganj dodajte još malo ulja ukoliko je potrebno, pa ubacite sitno seckan crni luk. Dinstajte ga dok ne omekša, a zatim dodajte beli luk. Posle kratkog prženja ubacite seckani paradajz, šećer i origano. Posolite i pobiberite po ukusu.
Sos ostavite da lagano kuva oko 10 minuta kako bi se ukusi povezali. Zatim vratite ćufte u tiganj, poklopite i nastavite kuvanje na slabijoj temperaturi oko 20 minuta. Povremeno proverite sos i po potrebi ga blago promešajte. Pred sam kraj ubacite seckani svež bosiljak.
Dok se sos i ćufte kuvaju, špagete skuvajte u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Najbolje je da ostanu čvrste pod zubom, odnosno al dente. Ocedite ih i rasporedite na tanjire.
Preko špageta sipajte bogat paradajz sos, dodajte nekoliko sočnih ćufti i sve ukrasite listićima svežeg bosiljka. Po želji možete dodati i malo rendanog parmezana pre serviranja.
Ako želite još puniji ukus, sos možete ostaviti da se krčka nekoliko minuta duže na tihoj vatri. Tako će postati gušći i intenzivniji.
Lenji svinjski gulaš iz rerne jedno je od onih starinskih jela koje podseća na domaću kuhinju i porodična okupljanja. Priprema je jednostavna, a nema potrebe da satima stojite pored šporeta i neprestano mešate.
24.09.2026
16:10
Ako volite tradicionalne kolače sa mnogo oraha, ova baklava je pravi izbor.
23.09.2026
21:40
Zaboravite na merenje sastojaka u gram, za ovu savršeno sočnu proju sa hrskavom korom treba vam samo jedna prazna čaša od jogurta.
23.09.2026
16:11
Ako tražite predlog za hranljiv i okrepljujući ručak koji podseća na bakinu kuhinju, ovo čorbasto jelo je sjajan izbor.
22.09.2026
18:20
115. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
215. 10. 2026. u 08:32 >> 10:21
Lenji svinjski gulaš iz rerne jedno je od onih starinskih jela koje podseća na domaću kuhinju i porodična okupljanja. Priprema je jednostavna, a nema potrebe da satima stojite pored šporeta i neprestano mešate.
24.09.2026
16:10
Nasilni sukobi, blokade i napadi demonstranata na policiju širom Evrope otvaraju ključno pitanje koje se tiče i svih nas u Srbiji, a to je kako želimo da nam država izgleda u budućnosti?
15.10.2026
08:39
Velika grupa mladih ljudi krenula je iz Bačke Palanke put Novog Sada, na sutrašnji veličanstveni miting Srpske napredne stranke koji će se održati u centru grada u 18 časova.
15.10.2026
12:11
Deca Aleksandra Vučića po ko zna koji put na meti su bolesne blokaderske mržnje.
15.10.2026
13:04
Rade Bogdanović, bivši fudbaler i televizijski analitičar očitao je bukvicu svim blokaderima među ljudima u fudbalu.
15.10.2026
13:21
Gledalačko obaveštajna služba Informera (GOSI), došla je do novog snimka na kom se čuje blokaderski profesor Milo Lompar, ovoga puta on govori o razlozima njegovog vetiranja, ali i Radomiru Sajčiću, kandidatu blokaderske liste.
15.10.2026
11:39
Najmanje 40 američkih posmatrača povezanih sa više od 20 organizacija, među kojima su istraživači i predstavnici različitih instituta i tink tenkova, posmatraće izbore u Srbiji zakazane za 25. oktobar, saznaje Informer.
15.10.2026
15:53
Siniša Mali je ocenio da bi međunarodna specijalizovana izložba Expo 2027 mogla da donese Srbiji čak 360.000 radnih mesta, što pokazuju podaci iz studije ekonomske opravdanosti projekta.
15.10.2026
15:50
Večeras takmičare u Exatlonu Srbija očekuje napeta borba na poligonu, a između Plavog i Crvenog tima došlo je do novog sukoba.
15.10.2026
11:00
Nikola Lakić i Anđela Pešikan imali su priliku da razgovaraju telefonom sa članovima porodice.
15.10.2026
09:03
Takmičarka Crvenog tima Ivana Ivanović osvojila je ove nedelje individualnu medalju u Exatlonu.
15.10.2026
07:03
Takmičarka "Exatlona" Ivana Ivanović je osvojila individualnu medalju, a Plavi tim je pobedio u drugoj eliminacionoj borbi.
14.10.2026
23:27
Takmičari Plavog tima razgovarali su o novom članu Marku Škari, koji je u Exatlon stigao nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
14.10.2026
22:33
Stručnjaci iz 69 država danas odlučuju o ukidanju prestupne sekunde, koja već više od pola veka usklađuje naše satove sa rotacijom Zemlje.
15.10.2026
13:15
Ministarstvo građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture obavestilo je danas javnost da je na delovima pruge Zemun polje-Aerodrom Nikola Tesla-Nacionalni stadion pod visoki napon stavljena kontaktna mreža iznad pruge i upozorilo da je taj visoki napon izuzetno opasan i da je u blizini pruge strogo zabranjeno bilo kakvo neovlašćeno kretanje.
15.10.2026
12:21
Jutarnji odlazak u vrtić pretvorio se u pravi strah za jednu majku iz Priboja, kojoj je čopor pasa lutalica presekao put dok je vodila dvoje male dece, od kojih jedno nema ni dve godine.
15.10.2026
10:39
Tamara Gočmanac, nekadašnja novinarka Informativnog programa Radio-televizije Srbije, dopisništva u Kruševcu, preminula je posle kraće bolesti u 56. godini.
15.10.2026
15:43
Tokom izvođenja radova na redovnom održavanju u Egipatskoj i Vojvođanskoj, od danas do 19. oktobra doći će do promena u radu linija javnog prevoza.
15.10.2026
15:00
Javno tužilaštvo za organizovani kriminal donelo je naredbu o sprovođenju istrage protiv 12 pripadnika organizovane kriminalne grupe osumnjičenih za organizovanje i izvršenje otmice i ubistva Milana Stokovića na području Požarevca, kao i ubistva Živka Bakića na teritoriji Beograda.
15.10.2026
13:37
Pripadnici "vračarskog klana" čiji saradnici su uhapšeni u velikoj akciji policije, BIA i tužilaštva zbog sumnje da su učestvovali u likvidacijama Milana Stokovića i Živka Bakića, prema sumnjama istražitelja, dovode se u vezu sa još jednim ubistvom koje se dogodilo prošle godine u Beogradu.
15.10.2026
13:31
Pripadnici policije u Novom Sadu izveli su izuzetno uspešnu akciju u kojoj su uhapšena rođena braća, D. B. (26) i D. B. (24), osumnjičeni za neovlašćenu proizvodnju i prodaju droge.
15.10.2026
12:50
U koordinisanoj akciji pripadnika policije i Bezbednosno-informativne agencije, izveden je silovit udar na kriminalno podzemlje u kom je uhapšeno čak 19 osoba na više od 70 lokacija širom Srbije.
15.10.2026
11:02
U beogradskom naselju Zvezdara, sat vremena nakon ponoći, za sada nepoznati muškarac namerno je zapalio skupoceno vozilo marke "volvo".
15.10.2026
11:21
Slovačka neće učestvovati u sledećem zajmu koji Evropska unija planira za Ukrajinu i ponovo će tražiti izuzeće a odbacuje i povezivanje zajma sa pregovorima o dugoročnom budžetu EU za period od 2028. do 2034. godine, izjavio je danas slovački premijer Robert Fico.
15.10.2026
14:42
Ruska Federalna služba bezbednosti (FSB) saopštila je da je u Pskovskoj oblasti uhapsila državljanina Švedske koji je ranije ratovao na strani ukrajinskih oružanih snaga, a koji je, prema navodima ruske službe, planirao diverzantsko-terorističke napade na vojne objekte u Rusiji.
15.10.2026
14:10
Pogubljenje bivšeg majora vojske SAD Nidala Hasana, osuđenog za ubistvo 13 ljudi u masakru u vojnoj bazi Fort Hud 2009. godine, biće javno, kaže američki ministar odbrane Pit Hegset , dodajući da će time prvi put posle više decenija u američkoj vojsci biti izvršena smrtna kazna streljanjem.
15.10.2026
12:50
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski postavio je američkom predsedniku Donaldu Trampu uslov za obustavu ukrajinskih napada na ruske rafinerije nafte, zatraživši energetsko primirje ili dodatne rakete za protivvazduhoplovne sisteme Patriot, prenose mediji.
15.10.2026
12:21
Holivudski glumac Hju Grant bio je prvi izbor producenata za nastavak jedne od najpopularnijih humorističkih serija "Dva i po muškarca", nakon što je Čarli Šin napustio projekat 2011. godine.
15.10.2026
15:15
Šon DidI Kombs (56), poznatiji kao Pi Didi, koji se nalazi u zatvoru u Nju Džerziju od oktobra prošle godine, hitno je tokom noći između petka i subote prebačen u bolnicu zbog povreda glave.
15.10.2026
13:25
Ministar kulture u tehničkom mandatu Nikola Selaković kaže da američki glumci u svojim ugovorima imaju klauzule kojima im se zabranjuje iznošenje stavova koji bi mogli da podele publiku po političkoj, verskoj, rasnoj ili drugim osnovama.
15.10.2026
12:41
Holivudska glumica Hilari Svonk (52) iznenadila je javnost vešću da čeka treće dete, samo tri godine nakon što je postala majka blizanaca.
15.10.2026
12:15
Glumica Iva Štrljić kaže da zbog podrške Aleksandru Vučiću trpi napade, ali da uprkos svemu nepokolebljivo stoji uz njega.
15.10.2026
11:30
Pevačica Milica Todorović proslavila je svoj 36. rođendan, a na društvenoj mreži Instagram podelila je kako je izgledala intimna proslava.
15.10.2026
08:07
Pevačica Jelena Karleuša uhvaćena je sa svojim 25 godina mlađim partnerom Aleksandrom Ševom tokom boravka u Makedoniji.
15.10.2026
11:51
Mirko Cetinski, pevač i otac Tonija Cetinskog, preminuo je nakon duge i teške bolesti.
15.10.2026
15:58
Vest da je srpska manekenka Slađana Tesla pronađena mrtva u svom stanu na Novom Beogradu juče je odjeknula u domaćim medijima, a njena sahrana biće održana u petak, 16. oktobra, na Novom groblju na Bežaniji u 14.30 časova.
15.10.2026
15:24
Voditelj Ognjen Amidžić progovorio je o estradnim aktuelnostima, promenama u emisijama, ali i o glasinama koje se tiču potencijalnog angažmana Jovane Jeremić u "Pinkovim zvezdama".
15.10.2026
14:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.