30.09.2026
15:40
Shutterstock
Recepti
Dinstani luk je osnova brojnih jela, ali njegov miris ume satima da se zadrži u kući.
Ako ne želite da se zaprška oseća u svakoj prostoriji, postoji jednostavan trik koji može da ubrza omekšavanje luka.
Za dve do tri glavice luka dovoljno je nekoliko kašika ulja. Luk najpre dinstajte na srednjoj temperaturi, uz povremeno mešanje.
Kada postane mekan i staklast, dodajte mali prstohvat sode bikarbone. Dobro promešajte i nastavite sa dinstanjem još nekoliko minuta.
Ako luk počne da se hvata za dno, dodajte kašiku ili dve vode.
Sodu nemojte stavljati odmah na početku. Takođe, nikako nemojte preterivati, jer veća količina može promeniti ukus i učiniti luk previše mekanim.
Foto: Shutterstock
Kada luk brže omekša, kraće ostaje na ringli, pa nema potrebe da ga dugo pržite i mešate. To može značiti i kraće izlaganje intenzivnom mirisu tokom kuvanja.
Ipak, soda neće potpuno ukloniti miris luka. Aspirator i provetravanje i dalje su najbolji saveznici ako želite da se miris što manje zadržava u prostoru.
Dobro omekšan luk će se pritom lakše sjediniti sa ostalim sastojcima i dati punoću paprikašu, gulašu, pasulju ili drugim jelima.
Pravilo je jednostavno, što manje, to bolje. Za nekoliko glavica luka dovoljan je zaista mali prstohvat između prstiju.
Prevelika količina neće napraviti jelo boljim, već može uticati na ukus i teksturu.
Keks torta bez pečenja gotova je za 25 minuta, a uz vanila krem, keks i hlađenje u frižideru izgleda kao iz poslastičarnice.
29.09.2026
15:40
Kolač sa džemom pravi se za nekoliko minuta, peče se 20 do 25 minuta, a ključ je da jaja i šećer mutite 4 do 5 minuta.
28.09.2026
13:15
Proja može ostati mekana i sutradan ako u smesu dodate jogurt i ulje, ali je ne smete predugo peći.
28.09.2026
10:35
Kremasta testenina sa lososom, tikvicom i limunom gotova je za oko 30 minuta, a recept je dovoljan za dve porcije.
27.09.2026
22:18
130. 09. 2026. u 15:09
230. 09. 2026. u 15:09
130. 09. 2026. u 06:39
230. 09. 2026. u 06:39
Keks torta bez pečenja gotova je za 25 minuta, a uz vanila krem, keks i hlađenje u frižideru izgleda kao iz poslastičarnice.
29.09.2026
15:40
Maska blokaderskih nasilnika u Novom Sadu pala je potpuno, a Informer ekskluzivno otkriva kako izgleda siledžija koji je sinoć zverski udario Ljiljanu Cvjetković pesnicom u glavu!
30.09.2026
13:05
Okoreli srbomrzac i ideolog blokadera Aida Ćorović javno je obznanila pakleni plan opozicije za noć 25. oktobra, otvoreno najavivši haos na ulicama, svrgavanje vlasti mimo birališta i brutalnu izdaju nacionalnih interesa!
30.09.2026
11:12
Blokaderi su toliko nesigurni u pobedu svoje tzv. "Studentske liste", da moraju da brane svojim najstarijim članovima porodice da uopšte izađu na glasanje, da ne bi glasali za listu "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija".
30.09.2026
15:27
Dok su se blokaderi svojski trudili da u javnost plasiraju samo "vesele" prizore sa svoje biciklističke ture na kojoj razdragano đuskaju, iza kulisa ove predstave za javnost odvijao se pravi pravcati rat između samih učesnika trke.
30.09.2026
14:00
Kako im podrška među građanima strmoglavo pada, blokaderi postaju sve nervozniji, a dokazi o njihovom uličnom teroru i potpunom rasulu izbijaju na površinu iz sata u sat!
30.09.2026
12:32
Đorđe Miketić, blokader poznat po tome što je dame lakog morala plaćao poslaničkom platom poručio je takozvanoj "Studentskoj listi" da zna da oni varaju ljude, ali da mu je to prihvatljivo ako to rade zbog glasova.
30.09.2026
14:54
Potpredsednica GO SNS-a Ana Brnabić oglasila se nakon što je blokaderska lista iznela svoj "program" o spoljnoj politici i sankcijama.
30.09.2026
14:43
Kapiteni Nikola Lakić i Mihailo Adžić, bivši saigrači u Exatlonu, progovorili su pre početka poligona oči u oči o sukobu koji je izbio između njih dvojice.
30.09.2026
13:00
Aleksa Erski najavio je da će posle druge eliminacione borbe saopštiti jednu tešku vest.
30.09.2026
11:00
Kapiten Plavog tima Mihailo Adžić u 12. epizodi Exatlona Srbija govorio je o nesuglasicama sa Nikolom Lakićem i porazu Crvenog tima.
30.09.2026
10:00
Učesnice Exatlona iz Plavog tima oduševljene su luksuznim delom kampa u koji su se Plavi prvi put uselili.
30.09.2026
08:00
Plavi tim "Exatlona" nastavlja da dominira, a ovaj put odneo je pobedu nad Crvenima rezultatom 9:4.
29.09.2026
23:23
Sa loze Svetog Simeona Mirotočivog na Hilandaru, po tradiciji, uoči Krstovdana obrano je grožđe koje je po svedočenjima vernika zaista čudotvorno.
30.09.2026
13:48
Sezona ajvara je u punom jeku, a ukoliko prekršite Zakon i papriku pečete u dvorištu ili zgradi, sledi kazna od 5.000 dinara.
30.09.2026
12:00
Petar Mićić (2010) iz Kragujevca boluje od alveolarnog rabdomiosarkoma, retkog i veoma agresivnog malignog tumora mekih tkiva i potrebna mu je finansijska pomoć kako bi nastavio lečenje.
30.09.2026
16:00
Posle 35 godina provedenih u službi, u kojoj je bezbroj puta bio tamo gde je bilo najteže i najopasnije, užički vatrogasac Milan Đuričić, koga kolege i prijatelji zovu Mikula, danas je svečano ispraćen u penziju!
30.09.2026
15:44
Ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski predvodila je danas obeležavanje 110. godišnjice Bitke na Kajmakčalanu, jedne od najznačajnijih bitaka srpske vojske u Prvom svetskom ratu.
30.09.2026
15:43
Osumnjičeni D.V. (28) saslušan je danas u prostorijama Višeg javnog tužilaštva u Kragujevcu, a tom prilikom on je do detalja opisao ceo događaj kada je u kragujevačkom naselju Novi Bubanj pucao u M. Ć. (40) koji je sa teškim povredama najpre prevezen u bolnicu, gde je i podlegao povredama dva dana kasnije.
30.09.2026
16:08
Dalibor Demirović (45) iz leskovačkog sela Pečenjevce osuđen je danas na 20 godina zatvora zbog teškog ubistva svoje partnerke Katarine G. (36).
30.09.2026
15:10
Maloletnik L. S. (15), koji je ovog meseca, 24. septmebra, iz nehata ubio svog sugrađanina tako što ga je gurnuo, a ovaj pao na beton i preminuo od posledica udarca glavom, nalazi se u pritvoru. Procesom protiv njega predsedavaće sudija za maloletnike Višeg suda u Zaječaru.
30.09.2026
13:41
Zagrebačka policija sprovela je krivičnu istragu nad muškarcem (37) koji se lažno predstavljao kao policajac. Sumnja se da je falsifikovao dokumenta nakon što je policajcima koji su ga zaustavili u saobraćaju pokazao lažnu službenu legitimaciju i značku.
30.09.2026
13:46
Na auto-putu kod Šimanovaca u smeru ka Beogradu jutros nešto pre 10 časova došlo je do stravičnog lančanog sudara u kojem je učestvovalo 14 vozila, a povređeno je najmanje sedam osoba.
30.09.2026
11:25
Uprkos ruskoj pretnji nuklearnim oružjem u slučaju izolacije Kalinjingrada, NATO je jasno odbacio optužbe Moskve, naglasivši da vojne vežbe Alijanse nemaju agresivne namere niti prete Rusiji.
30.09.2026
16:01
Novi snimak sa leta FZ1073 kompanije "Flajdubai" prikazuje dramatične trenutke iz putničke kabine neposredno nakon što je avion naglo počeo da ponire.
30.09.2026
15:05
Iransko ministarstvo spoljnih poslova upozorilo je sinoć Ujedinjene Arapske Emirate na "veoma opasne posledice" nakon posete premijera Benjamina Netanjahua toj zemlji.
30.09.2026
14:30
Šokantni snimci putnika iz aviona kompanije Flaj Dubai tokom pokušaja otmice letelice pojavili su se na internetu.
30.09.2026
14:00
Holivudska ikona Džejms Din, koji je poginuo na današnji dan 1995. godine, krio je najmračniju tajnu svog detinjstva.
30.09.2026
13:50
Reper Šon "Didi" Kombs živi na visokoj nozi u saveznom zatvoru Fort Diks u Nju Džersiju, nakon što je osuđen na 50 meseci zatvora zbog krivičnih dela povezanih sa prostitucijom.
30.09.2026
11:57
Fiona, trinaestogodišnja ćerka poznatog američkog glumca Čeda Loua, iznenada preminula.
30.09.2026
11:43
Njujork Tajms objavio je listu 100 najboljih televizijskih serija 21. veka, a izbor je privukao veliku pažnju ljubitelja televizije.
30.09.2026
11:14
Nova sezona najgledanije domaće telenovele od utorka, 29. septembra, u 20 časova na Prvoj televiziji.
30.09.2026
10:00
Pevačica Indi Aradinović je objavila izazvnu sliku kao i snimak na kojima su njene grudi bile u prvom planu.
30.09.2026
15:45
Koncerti pevačice Tereze Kesovije, koji su bili zakazani za 3. i 4. oktobar u Koncertnoj dvorani Vatroslav Lisinski u Zagrebu, zvanično su odloženi zbog zdravstvenih razloga.
30.09.2026
15:15
Ćerka Jelene Karleuše, Nika Tošić snimila je vlog o putovanju u Italiju sa školom za svoj Jutjub kanal.
30.09.2026
15:01
Reper Nemanja Đerić, poznatiji kao Đekson proslavio je rođendan svom psu Tomislavu, a sa pratiocima je podelio fotografije sa zabave koju je upriličio za svog voljenog ljubimca.
30.09.2026
14:37
Rijaliti učesnica Laura Prgomet zavodljivo je zaplesala na stolu, pa je počela i da simulira razne seksualne poze.
30.09.2026
14:17
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.