Punjene paprike sa mlevenim mesom i pirinčem jedno su od onih domaćih jela kojima je teško odoleti. Kuvane u paradajz sosu, mekane i sočne, idealne su za porodični ručak i podsećaju na tradicionalnu kuhinju naših baka.
Punjene parike se često mogu naći na trpezama širom Srbije, a svaka kuća ima neki svoj način pripreme.
Njihova priprema je jednostavna i može se podeliti u dva glavna koraka: najpre se priprema nadev i pune paprike, a zatim se kuvaju u bogatom paradajz sosu dok ne postanu mekane i sočne.
🔶500 g mlevenog mesa (300 g svinjetine i 200 g junetine)
🔶100 g pirinča
🔶2 glavice crnog luka
🔶2 čena belog luka
🔶500 ml soka od paradajza
🔶2–3 kašike ulja
🔶1 kašičica slatke mlevene paprike
🔶So i mleveni biber po ukusu
🔶1 lovorov list (po želji)
🔶300–500 ml vode, prema potrebi
🔶1 manji krompir ili paradajz za zatvaranje paprika (po želji)
Priprema:
Paprike operite, odsecite im vrhove i pažljivo uklonite semenke. Ostavite ih da se ocede dok pripremate nadev.
Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju dok ne omekša. Dodajte mleveno meso i pržite ga 5–7 minuta uz povremeno mešanje. Zatim ubacite sitno seckan beli luk, opran pirinač, mlevenu papriku, so i biber. Sve dobro promešajte kako bi se sastojci ravnomerno sjedinili.
Foto: Shuterstock
Pripremljenim nadevom napunite paprike do otprilike tri četvrtine, jer će pirinač tokom kuvanja nabubriti. Otvore možete zatvoriti kolutom krompira ili paradajza kako bi nadev ostao unutra.
Paprike poređajte uspravno u šerpu, jednu uz drugu, tako da budu što zbijenije. Sok od paradajza pomešajte sa vodom, dodajte malo soli i lovorov list, pa prelijte paprike. Tečnost bi trebalo da dopire do približno dve trećine njihove visine.
Kada sos proključa, smanjite temperaturu, poklopite šerpu i ostavite paprike da se kuvaju oko 60–75 minuta. Povremeno lagano protresite šerpu, a ako je potrebno, dolijte malo tople vode. Paprike su gotove kada omekšaju, a meso i pirinač budu potpuno kuvani.
Musaka je omiljeno jelo mnogih, ali njena klasična priprema često zahteva dosta vremena. Ovaj recept donosi zanimljivu promenu, spaja prepoznatljive ukuse musake sa testeninom, a ukusan i zasitan ručak za celu porodicu gotov je za samo 30 minuta.
Svinjska butkica punjena kiselim kupusom pravo je jelo za ljubitelje tradicionalne, domaće kuhinje. Sočno meso, hrskava korica i bogat, pomalo kiselkast ukus kupusa čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
Pogača sa kačkavaljem jedan je od onih domaćih specijaliteta kojima je teško odoleti. Priprema nije komplikovana, a sastojci su jednostavni i uglavnom ih već imate u kuhinji.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Musaka je omiljeno jelo mnogih, ali njena klasična priprema često zahteva dosta vremena. Ovaj recept donosi zanimljivu promenu, spaja prepoznatljive ukuse musake sa testeninom, a ukusan i zasitan ručak za celu porodicu gotov je za samo 30 minuta.
Aleksandar Vučić, kandidat za premijera liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" poručio je da škole i fakulteti više neće biti opštinski odbori i stecišta političkih stranaka, već mesta za učenje đaka i studenata.
Ruska protivvazdušna odbrana oborila je čak 146 ukrajinskih bespilotnih letelica koje su tokom noći između 13. i 14. oktobra pokušale da napadnu Moskvu, saopštio je gradonačelnik prestonice Sergej Sobjanjin.
Nova slika slika onoga što blokaderi i opozicija spremaju celoj zemlji ako ikada dođu na vlast! Dok na ulicama sprovode teror, njihovi simpatizeri pokazuju potpuno odsustvo bilo kakvog dostojanstva, blamirajući se pod stare dane i divljajući na ulici!
U blokaderskim krugovima više se ne zna ko koga više mrzi, a sad su počeli da pljuju i sopstvena tajkunska glasila jer im se ne sviđa uređivačka politika novog vlasnika.
Valentina Arsić Arsenijević profesorka Medicinskog fakulteta brutalno je raskrinkala pravu pozadinu blokaderske liste, poručivši da je blokada nastave najstrašnija stvar koja se dogodila našoj zemlji!
Mržnja prema sopstvenoj državi i narodu dostigla je bolesni vrhunac! Reditelj Goran Marković otišao je na hrvatsku televiziju HRT kako bi najbrutalnije izvređao Srbiju, njen narod i Aleksandra Vučića!
Večeras je u Exatlonu Srbija, najvećem sportskom rijalitiju koji se emituje na televiziji Informer, održana još jedna uzbudljiva borba. Mark Kinanga je osvojio individualnu medalju, a Crveni tim je pobedio u prvoj eliminacionoj borbi.
Kađenje tamjanom je važan deo pravoslavne tradicije i ima duboko duhovno značenje. Ipak, kada vas sveštenik ili neko drugi kadi, nije neophodno da rukom privlačite dim ka sebi.
Branislav Mijatović (73) iz Sovljaka u Mačvi radni vek je proveo kao instruktor vožnje i vozač kamiona širom sveta, a na dedovini danas čuva tradiciju koju pamti iz detinjstva.
Četvorica mladića L. M. (21), N. M. (25), A. P. (22) i D. P. (22) došla su do stana profesora Vladimira Vuletića, nakon što im se tri dana nije javljao na telefon.
Na današnji dan, pre tačno šest godina, 14. oktobra 2020, klan Veljka Belivuka sproveo je svoj najkrvaviji i najsuroviji plan — u svega nekoliko sati izvedene su četiri koordinisane likvidacije na dve teritorije. Dok su u Crnoj Gori brutalno ubijeni Damir Hodžić i Adis Spahić, a Mile Radulović zvani Kapetan otet pa kasnije zverski likvidiran, u Srbiji je u isto vreme, u ozloglašenoj kući strave u Ritopeku, do smrti mučen i ubijen Lazar Vukićević.
U velikoj akciji pripadnika Uprave kriminalističke policije (UKP) i Javnog tužilaštva za organizovani kriminal (JTOK), uhapšeno je više osoba koje se direktno dovode u vezu sa surovim likvidacijama na teritoriji Beograda.
U akciji policije u Podgorici u ponedeljak veče zaplenjeno je 12 komada oružja, više od 2.000 komada municije, sedam bombi, 27 detonatorskih kapisli, 19 detonatorskih štapina, sporogoreći štapin i 11 okvira za municiju, a uhapšene su tri osobe, saopšteno je iz Uprave policije Crne Gore.
Američka kompanija Spejs iks ograničila je rad vojnog satelitskog sistema Staršild u Ukrajini bez prethodnog upozorenja, zbog čega je već propalo nekoliko operacija ukrajinskih snaga, izjavio je savetnik Volodimira Zelenskog Sergej Beskrestnov.
Administrativna zgrada saudijskog naftnog giganta „Aramko“ pogođena je u raketnom napadu na grad Dahran, na istoku Saudijske Arabije, nakon čega je izbio požar, potvrdilo je saudijsko Ministarstvo energetike.
Rumunija je jutros podigla dva borbena aviona F-16 i vojni helikopter nakon što su vojni radari otkrili tri bespilotne letelice u blizini granice sa Ukrajinom, saopštilo je rumunsko Ministarstvo nacionalne odbrane.
Američki FBI uhapsio je inženjera kompanije OpenAI, državljanina Saudijske Arabije Abdulrahmana Alfozana (35), zbog sumnje da je u prostoriji za sastanke najvišeg rukovodstva kompanije u San Francisku tajno postavio uređaj za prisluškivanje.
Duan "Kifi Di" Dejvis (63), bivši vođa zloglasne i opasne bande "Southside Compton Crips", osuđen je na kaznu zatvora od 40 godina do doživotne robije zbog organizovanja ubistva legende američke rep scene Tupaka Šakura 1996. godine.
Glumac Brajan Krenston oglasio se povodom smrti svog kolege iz popularne serije "Breaking Bad" ("Čista hemija"), Ar Džeja Mitija, koji je preminuo u 34. godini.
Ar Džej Miti, zvezda serije "Breaking Bad" i aktivista za prava osoba sa invaliditetom, preminuo je 12. oktobra u 34. godini, a njegov predstavnik potvrdio je da je glumac izvršio samoubistvo.
Nova serija "East of Eden" ("Istočno od raja"), snimljena prema čuvenom romanu američkog književnika Džona Stajnbeka, osvojila je publiku širom sveta i izbila na prvo mesto Netfliksove globalne liste najgledanijih serija.
Pevačica Goca Lazarević progovorila je o zabrani nastupanja u Hrvatskoj i Bosni i Hercegovini zbog svoje pesme "Vidovdan", te otkrila da je poruka pesme ta da volimo svoju otadžbinu i da nije nacionalistički nastrojena.
Pevač Mirko Pajčin, poznatiji kao Baja Mali Knindža, proslavio je 60. rođendan u krugu porodice, a povodom velikog jubileja pozirao je nasmejan uz tortu koja je privukla pažnju.
Voditeljka Ana Radulović progovorila je o bivšem suprugu Mirčetu Raduloviću i drugom detetu koje je dobio, te otkrila kako su se ona i njihov sin rasplakali zbog lepih vesti.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.