• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.11.2026

21:40

Koliko dugo treba da se peče slavski kolač? Evo kako da vam ne pukne kora i da ne ostane živ unutra

Shutterstock

Recepti

Koliko dugo treba da se peče slavski kolač? Evo kako da vam ne pukne kora i da ne ostane živ unutra

Iskusne domaćice otkrivaju tačno vreme pečenja slavskog kolača kako bi ispao savršeno ukusan.

Od skromnih sastojaka se kroz vekove razvila prava mala umetnost. Zavirite sa nama u tajne pripreme ovog svetog hleba.

Priprema slavskog kolača bez greške

Majke i bake su nas učile da za savršen slavski kolač treba imati "laku ruku", ali i dobro poznavati nekoliko ključnih pravila.

🔷Mrsna ili posna varijanta: U zavisnosti od toga da li slava pada u vreme posta ili mrsnog perioda, kolač se mesi sa ili bez jaja, mleka i putera. Ipak, bez obzira na sastojke, magija leži u samom umešavanju i strpljenju tokom narastanja testa.

🔷Zlatno pravilo rerne: Najčešća greška koju mnoge domaćice prave jeste stavljanje kolača u hladnu rernu. Rerna mora biti prethodno savršeno zagrejana. Nejednaka temperatura na početku pečenja dovodi do naglog, neravnomernog rasta testa, što neminovno uzrokuje pucanje dekorativne kore.

Foto: Shuterstock

slavski kolač

Korak po korak do savršene korice

Da bi vaš kolač spolja bio zlatan i hrskav, a iznutra mekan kao duša, pratite ove proverene korake:

🔷Temperatura i vreme: Pecite kolač na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 170 stepeni i pecite još 15 minuta.

🔷Trikovi za boju: Ukoliko pogača počne prebrzo da tamni, a niste sigurni da se iznutra ispekla, jednostavno je prekrijte parčetom aluminijumske folije. Iskusne domaćice u jednom trenutku pečenja kolač i kratko okrenu kako bi se ravnomerno ispekao sa svih strana.

🔷Završni sjaj: Onog sekunda kada izvadite slavski kolač iz rerne, premažite ga tankim slojem ulja. To će mu dati onaj prepoznatljiv, svečani sjaj koji privlači poglede.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Od intelektualaca napravili poslušne marionete: Ovo sve otkriva o dokumentu koji je "Studentska lista" poslala medijima (FOTO)
Politika

Od intelektualaca napravili poslušne marionete: Ovo sve otkriva o dokumentu koji je "Studentska lista" poslala medijima (FOTO)

Dok nova vlast ne prestaje da priča o "transparentnosti" "slobodi" i vladavini "intelektualaca sa pravim diplomama", isplivao dokaz njihove diktature - direktno se naređuje da svi mediji, novinari i urednici moraju da traže partijsku dozvolu od njihovog medijskog tima pre nego što bilo koji kandidat, premijer ili ministar uopošte pomisli da gostuje na televiziji!

11.11.2026

18:40

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set