(VIDEO RECEPT) NIŠTA LEPŠE NEMA od domaćeg jafa kolača!

Za sve sladokusce koji uživaju u ukusu narandže i čololade nudimo vam recept za domaću varijantnu Jaffa keksa. Kolač se priprema jednostavno i brzo, sve sastojke uglavnom imate u kući, a ako ga budete pripremali obavezno nam ostavite komentar

SASTOJCI:

Za koricu:

• 4 jajeta
• 24 kašike šećera
• 24 kašike ulja
• 24 kašike mleka
• 24 kašike brašna
• prašak za pecivo

Za fil:

• 400 g šećera
• 200 ml vode
• 1 rendana narandža (prethodno zaleđena)
• 4 kašike džema

Za premazivanje:

• 100 g čokolade za kuvanje
• 2 kašike ulja
• 50 ml mleka

PRIPREMA:

Korica

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Odvojiti belanca od žumanaca, mutiti mikserom dok ne postanu penasta (1 minut), pa zatim postepeno dodati šećer. Zatim dodati žumanca i mutiti dok se sve ne sjedini.

Isključiti mikser pa dodati mleko, ulje, brašno i prašak za pecevo.

Izmešati ručno, pa zatim mikserom i sipati u pleh u koji ste prethodno stavili pek papir. Peći na 200 stepeni 20 minuta, pa ostaviti da se korica ohladi u plehu. Kada se korica ohladi, prebaciti je na poslužavnik i skinuti pek papir.

Fil

U šerpu sipati 400g šećera i 200ml vode, uključiti ringlu na najjače i sačekati da provri. Kada provri smanjiti temperaturu na srednju jačinu i ostaviti da vri 7 minuta.  Zatim dodati džem i rendanu pomoranžu i mešati sve vreme, još 7 minuta (džem može da zagori ako se ne meša sve vreme).

(VIDEO) ZLATNA KROFNA Ljudi čekaju u redu da bi je platili 11.000 dinara!

Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi dok ne postane mlako.

Kada fil bude mlak, staviti ga ravnomerno preko korice i izravnati nožem, pa ostaviti da odstoji 30 minuta. Zatim u manju šerpu staviti mleko, ulje i čokoladu za kuvanje, pa rastopiti uz neprekidno mešanje na srednjoj vatri. Rastopljenu čokoladu staviti preko kolača i ravnomerno rasporediti.

NAPOMENA:

Staviti nekoliko sati pre pripreme pomorandžu u zamrzivač, da se zaledi, kako bi je rendali, a pre nego što je stavite u zamrzivač možete je ili oprati običnom vodom ili držati u vodi u kojoj je voda pomešana sa sićetom u razmeri 3:1, desetak minuta, pa zatim isprati vodom, kako bi se otklonili ostaci voska ili pesticida sa površine kore.

POGLEDAJTE video recept:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.