Recepti
Glavicu kupusa očistite od suvišnih listova, i izdubite koren. U udubljenje sipajte sirće (otprilike mala kafena šoljica) i kašiku soli i protresite glavicu kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili po celoj glavici. Ovako pripremljen kupus stavite u kesu koju ćete potom odložiti u zamrzivač na 48 sati. Kada je izvadite i odmrznete dobićete kiseli kupus.
Foto: Shutterstock
Postoji i jedan malo sporiji način da ukiselite kupus.
Kada očistite glavicu, izdubite koren i sipate u šupljinu so, stavite kupus u dublji sud, a pored njega krišku hleba. Kupus potom prelijte ključalom posoljenom vodom (so po ukusu, ali ipak vodite računa da ga so čuva od kvarenja) i poklopite. Očekujte da se kupus ukiseli za najviše pet dana, ali uslov je da ga držite na toplom.
Med nam daruju pčele, međutim, da li ste znali da postoji još jedan neverovatno lekovit proizvod koji nam dolazi od pčela? U pitanju je matični mleč. Ovaj proizvod dobija svoje ime zahvaljujući činjenici da ga pčele koriste za razvoj i negovanje matica
16.12.2021
19:22
Iskusne domaćice imaju jednostavan trik koji može pomoći da kupus i posle nekoliko meseci ostane ukusan, u pripremu se može dodati malo kukuruznog brašna.
19.09.2026
13:15
Mastan kiseli kupus jedan je od tradicionalnih recepata za zimnicu koji se prenose s kolena na koleno, iako za njega mnogi nikada nisu čuli.
20.09.2026
15:40
Kiseli kupus ne propada zbog količine soli, već zbog greške koja se može napraviti već na početku kiseljenja. Rusi imaju jednostavan trik kojim sprečavaju da se rasol zamuti, a kupus pokvari. Reč je o crnoj rotkvi.
19.09.2026
15:40
122. 09. 2026. u 06:34 >> 09:15
222. 09. 2026. u 06:34 >> 09:15
122. 09. 2026. u 09:10
222. 09. 2026. u 09:10
Jesen je period kada se u mnogim domaćinstvima priprema zimnica, a kupus je gotovo nezaobilazan. Na pijacama je tada ponuda velika, ali kupci često nisu sigurni kako da procene kvalitet glavice koju žele da kupe.
19.09.2026
14:23
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Sezona pripreme zimnice sve je bliže, a kada je kiseli kupus u pitanju, tajna dobrog rezultata krije se još u izboru glavica. Ako se odabere pogrešna sorta ili loša glavica, rezultat mogu biti tvrdi i žilavi listovi, nepravilan rasol, pa čak i kupus koji počinje da se kvari.
14.09.2026
19:25
Kiseljenje kupusa jedna je od najpoznatijih tradicionalnih priprema zimnice, a recepti se razlikuju od domaćinstva do domaćinstva. Ipak, postoji jedan detalj koji ne bi trebalo prepustiti proceni odokativno, količina soli.
10.09.2026
18:15
Med nam daruju pčele, međutim, da li ste znali da postoji još jedan neverovatno lekovit proizvod koji nam dolazi od pčela? U pitanju je matični mleč. Ovaj proizvod dobija svoje ime zahvaljujući činjenici da ga pčele koriste za razvoj i negovanje matica
16.12.2021
19:22
Ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov optužio je danas Zapad da informacije već decenijama koristi kao političko oružje, a kao jedan od ključnih primera naveo je događaje iz 1999. godine koji su prethodili NATO bombardovanju Savezne Republike Jugoslavije.
22.09.2026
13:39
Danas je počela isplata novčane pomoći države od 6.000 dinara i trajaće najkasnije do 25. septembra. Građani novac mogu podići u Banci Poštanska štedionica.
22.09.2026
13:30
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obratio se javnosti iz Njujorka i otkrio o čemu će govoriti u UN, dotakao se bizarnog spota blokaderske liste i poslao udarnu poruku ženama koje trenutno trpe napade od strane zgubidana.
22.09.2026
16:12 >> 16:43
Dokle doseže bolesna mržnja i bezobzirnost blokadera, najbolje svedoči skandalozan i potresan snimak koji se pojavio na društvenim mrežama, a koji prikazuje najbrutalniju zloupotrebu maloletne dece u političke svrhe.
22.09.2026
21:09
Nakon što su mesecima sa svojih skupova, tajkunskih medija i društvenih mreža prosipali najcrnju mržnju prema Srbima iz Republike Srpske, opozicioni ekstremisti su sad odlučili da krenu u takozvani "Karavan - student u svakom selu" i obiđu sedam gradova u Republici Srpskoj i Distriktu Brčko kako bi žicali glasove pred oktobarske izbore.
22.09.2026
16:23
Večerašnji skandal u Dnevniku 2, kada je na najbrutalniji način prekinut govor predsednika Republike Aleksandra Vučića iz Sjedinjenih Američkih Država, izazvao je reakciju Srpske napredne stranke!
22.09.2026
20:52
Siniša Mali održao je lekciju iz ekonomije bivšem guverneru Narodne banke Srbije i glavnom ekonomisti blokadera Dejanu Šoškiću, potpuno ga raskrinkavši i sravnivši sa zemljom njegove lažne i besmislene tvrdnje!
22.09.2026
20:04
Sinoć u šestoj epizodi Exatlona Srbija takmičar Crvenih Nikola Lakić imao je žestok duel sa Plavim takmičarem Nemanjom Makuljevićem.
22.09.2026
17:00
Pavle Bošković poznatiji kao Gazda Paja izabran je za kapitena Plavog tima, a deluje da se ta odluka nije dopala Mensuru Ajdarpašiću.
22.09.2026
15:05
Sinoć su u šestoj epizodi Exatlona najveće iznenađenje bili novi treneri, a ovoga puta su to pobednici prethodne sezone - Nevena Petrović i Marko Nikolić.
22.09.2026
13:00
Situacija u Exatlonu je eskalirala! Mensur Ajdarpašić bacio je vaterpolistu Mihaila Adžića, nakon čega je reagovao Nikola Lakić.
22.09.2026
11:00
Crveni tim u Exatlonu je u sinoćnoj epizodi komentarisao ispadanje Sanje Jurošević i emocije koje su se probudile u Lani Erić zbog odlaska devojke iz suparničkog tima.
22.09.2026
09:00
Prema najnovijem izveštaju Državne lutrije Srbije, u 76. kolu igre na sreću Loto sedmica iznosila je 2.150.000 evra i nije bilo dobitnika.
22.09.2026
21:10
Mercedes-Benz bi mogao da zatvori dva pogona u Nemačkoj, ukoliko predstavnici kompanije i radnički savet ne postignu dogovor o značajnom smanjenju troškova, izjavio je danas direktor proizvodnje "Mercedesa" Mihael Šibe.
22.09.2026
19:26
Trg kralja Milana u Nišu danas je bio mesto susreta sporta, rekreacije i građana svih generacija, u okviru obeležavanja Evropske nedelje mobilnosti i Dana bez automobila.
22.09.2026
16:29
Ispunjeno je obećanje predsednika Srbije Aleksandra Vučića, pa je radnicima Apoteke Beograd isplaćeno 16 zaostalih plata, kao i sve pripadajuće otpremnine i jubilarne nagrade.
22.09.2026
16:19
Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali izjavio je da su počele isplate jednokratne novčane naknade od 6.000 dinara, koja je namenjena punoletnim građanima Srbije, te da je danas realizovano oko 5,4 miliona isplata.
22.09.2026
15:58
Osnovno javno tužilaštvo u Pančevu podiglo je optužnicu protiv M.P. (51) iz Starčeva, zbog sumnje da je zlostavljao svoju suprugu, kao i da je dao svojoj maloletnoj ćerki i rekao joj da puca u njega.
22.09.2026
20:26
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je državljanin Republike Bugarske V.P. (33) zbog postojanja osnova sumnje da je 17. septembra 2026. godine na teritoriji GO Palilula izvršio krivično delo Silovanje na štetu muškarca (25).
22.09.2026
19:40
Nakon teške saobraćajne nesreće koja se jutros dogodila u okolini Šapca kada je poginuo pevač Goran Maksimović Gogo (26), a tri osobe zadobile teške telesne povrede, otkriveno je da je pevač u trenutku nesreće sedeo na zadnjem sedištu automobila i da je, nažalost, na licu mesta stradao, usled teških povreda.
22.09.2026
17:58
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se danas na Rimskim šančevima kod Novog Sada.
22.09.2026
16:43
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se danas na Karaburmi, ispred "Biga", kada je oboren motociklista.
22.09.2026
16:18
Američki predsednik Donald Tramp će sa Volodomirom Zelenskim razgovarati o mogućem prekidu napada na energetsku infrastrukturu, rekao je Marko Rubio.
22.09.2026
20:30
Ukrajinske snage tvrde da su u Hersonskoj oblasti dronom ubile pukovnika Aleksandra Isajeva, komandanta ruskog 8. artiljerijskog puka.
22.09.2026
20:21
Fotografije predsednika Ukrajine Volodimira Zelenskog i predsednika Francuske Emanuela Makrona sa sastanka u Njujorku izazvale su oštre i ironične reakcije u Rusiji i svetu.
22.09.2026
20:11
NATO je prvi put javno objavio kompletne zahteve prema kojima države članice treba da pripreme civilni sektor za funkcionisanje u velikoj krizi ili oružanom sukobu.
22.09.2026
19:39
Hrvatskim glumcima Reneu Bitorajcu i Leonu Lučevu poručuju da se odreknu hrvatskog državljanstva jer su pristali da glume u filmu "Zlatni rez 42: Djeca Kozare".
22.09.2026
10:58
Svetska javnost i dalje sa nevericom čita vesti o iznenadnoj smrti Preslija Gerbera, sina legendarne manekenke Sindi Kraford, koji je 20. septembra preminuo u luksuznom centru za rehabilitaciju u Los Anđelesu.
22.09.2026
14:30
Sam Smit je za samo desetak godina prošao kroz ogromnu ličnu i modnu transformaciju.
22.09.2026
14:13
U Kaliforniji je 19. septembra održana zatvorena komemoracija u čast prerano preminule glumice Hejden Panetijer, koja je preminula 16. avgusta u 36. godini.
22.09.2026
12:52
Lični predmeti francuske glumice Brižit Bardo (1934-2025) prodati su na aukciji u Parizu za skoro milion evra, a prihod je namenjen njenoj fondaciji za zaštitu životinja.
22.09.2026
12:44
Pevačica Dragica Zlatić večeras promoviše novu pesmu "Hod u mestu", koju je snimila sa mladim kolegom, Nemanjom Đorđevićem, a na promociji se okupio veliki broj poznatih lica sa estrade, a sve su nas oduševile sjajno stilizovane dame.
22.09.2026
20:33
Pevačica Vesna Vukelić Vendi je gostovala u jednoj od emisija te govorila o ćerki, ali i odnosu sa suprugom koji je za nju svetinja.
22.09.2026
20:18
Pojavivši se na promociji kolega, pevačica Kaja Ostojić je uspela da pomisli sve prisutne i privuče apsolutno svaku kameru i pogled svojim drastičnim i smelim vizuelnim zaokretom - izblajhala je obrve!
22.09.2026
19:45
Pevači Dragica Zlatić i Nemanja Đorđević, napravili su pravi bum na domaćoj estradnoj sceni organizovanjem gala promocije za svoju novu pesmu, a stajlingoms u sve oduvali!
22.09.2026
19:23
Pop diva Jelena Karleuša još jednom je dokazala zašto neprikosnoveno nosi titulu modne ikone, a dana sje pokazala da je dovoljno i da samo nosi gaćice i ona je već najbolje obučena!
22.09.2026
18:44
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.