Recepti
Glavicu kupusa očistite od suvišnih listova, i izdubite koren. U udubljenje sipajte sirće (otprilike mala kafena šoljica) i kašiku soli i protresite glavicu kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili po celoj glavici. Ovako pripremljen kupus stavite u kesu koju ćete potom odložiti u zamrzivač na 48 sati. Kada je izvadite i odmrznete dobićete kiseli kupus.
Foto: Shutterstock
Postoji i jedan malo sporiji način da ukiselite kupus.
Kada očistite glavicu, izdubite koren i sipate u šupljinu so, stavite kupus u dublji sud, a pored njega krišku hleba. Kupus potom prelijte ključalom posoljenom vodom (so po ukusu, ali ipak vodite računa da ga so čuva od kvarenja) i poklopite. Očekujte da se kupus ukiseli za najviše pet dana, ali uslov je da ga držite na toplom.
Med nam daruju pčele, međutim, da li ste znali da postoji još jedan neverovatno lekovit proizvod koji nam dolazi od pčela? U pitanju je matični mleč. Ovaj proizvod dobija svoje ime zahvaljujući činjenici da ga pčele koriste za razvoj i negovanje matica
16.12.2021
19:22
Iskusne domaćice imaju jednostavan trik koji može pomoći da kupus i posle nekoliko meseci ostane ukusan, u pripremu se može dodati malo kukuruznog brašna.
19.09.2026
13:15
Tajna ukusnog svadbarskog kupusa krije se u domaćoj dimljenoj slanini, koja mu daje poseban miris i bogat ukus. Uz sporo kuvanje, ovo jelo postaje pravi domaćinski specijalitet.
13.10.2026
13:20
Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s kolena na koleno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice.
10.10.2026
18:22
115. 10. 2026. u 17:34
215. 10. 2026. u 17:34
115. 10. 2026. u 17:07
215. 10. 2026. u 17:07
Jesen je vreme kada se u mnogim domaćinstvima priprema kiseli kupus, ali pitanje je, kada ga tačno staviti u bure? Dok se neki drže određenog datuma, drugi gledaju temperaturu ili čak fazu Meseca.
03.10.2026
14:35
Zbog velike količine soli, kiselosti i procesa fermentacije, pojedine grupe ljudi trebalo bi da budu oprezne sa njegovom konzumacijom.
23.09.2026
08:00
Mastan kiseli kupus jedan je od tradicionalnih recepata za zimnicu koji se prenose s kolena na koleno, iako za njega mnogi nikada nisu čuli.
20.09.2026
15:40
Kiseli kupus ne propada zbog količine soli, već zbog greške koja se može napraviti već na početku kiseljenja. Rusi imaju jednostavan trik kojim sprečavaju da se rasol zamuti, a kupus pokvari. Reč je o crnoj rotkvi.
19.09.2026
15:40
Jesen je period kada se u mnogim domaćinstvima priprema zimnica, a kupus je gotovo nezaobilazan. Na pijacama je tada ponuda velika, ali kupci često nisu sigurni kako da procene kvalitet glavice koju žele da kupe.
19.09.2026
14:23
Početak jeseni idealan je za pripremu domaće zimnice. Među receptima koji se godinama prenose s kolena na koleno posebno mesto zauzima jednostavna kombinacija kupusa i šargarepe.
18.09.2026
15:40
Med nam daruju pčele, međutim, da li ste znali da postoji još jedan neverovatno lekovit proizvod koji nam dolazi od pčela? U pitanju je matični mleč. Ovaj proizvod dobija svoje ime zahvaljujući činjenici da ga pčele koriste za razvoj i negovanje matica
16.12.2021
19:22
Bojan Pajtić, blokaderski šef iz senke, koji preko blokaderskog pokreta pokušava da se vrati na vlast, priznaje da je narkoman.
15.10.2026
11:18
Nasilni sukobi, blokade i napadi demonstranata na policiju širom Evrope otvaraju ključno pitanje koje se tiče i svih nas u Srbiji, a to je kako želimo da nam država izgleda u budućnosti?
15.10.2026
08:39
Glavni ideolog blokadera Jovo Bakić javno je i bez imalo stida potvrdio svoj najcrnji antisrpski i mrziteljski stav, izjavivši pred celom nacijom da vladika Nikolaj Velimirović "uopšte nije svetla ličnost"!
15.10.2026
21:54
Više od 300 hrabrih pešaka, aktivista i građana, koji su jutros krenuli iz centra Bačke Palanke i prepešačili preko 30 kilometara, stiglo je večeras u Futog gde im je priređen veličanstven doček! Na ulazu u Futog, kolonu je dočekao predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević, uz članove predsedništva Žarka Mićina i Nemanju Starovića.
15.10.2026
21:41
Predsednik SNSD-a Milorad Dodik prisustvovao je veličanstvenom skupu u Inđiji i uputio snažnu, emotivnu i nepokolebljivu poruku podrške Aleksandru Vučiću, Milici Đurđević Stamenkovski i pobedničkoj listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija".
15.10.2026
21:18 >> 21:39
Veličanstven, dostojanstven i do do sada neviđen odgovor na jezive provokacije koje su se dogodile na skupu takozvane "studentske liste" u Novom Pazaru, stigao je večeras iz Istočnog Novog Sarajeva, gde se na velikom zboru okupilo više od 3.000 studenata iz cele Republike Srpske, zajedno sa predstavnicima akademske zajednice.
15.10.2026
20:39 >> 21:02
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke (SNS) Ana Brnabić obišla je vredne domaćine u selu Vrnčani pod Kablarom, poručivši da uprkos svim pritiscima, šikaniranjima i pokušajima uličnih rušitelja da zaustave izgradnju staklenog vidikovca - Srbija nije stala, već ide napred.
15.10.2026
20:21
Plavi tim u Exatlonu suočio se sa nestašicom hrane, a Mihailo, Julija i Strahinja besni su na pojedine takmičare jer ne vode računa koliko se namirnica troši.
15.10.2026
21:34
Bivši takmičari "Exatlona" Mensur Ajdarpašić i Rada Đorđević proveli su vreme zajedno dok se Plavi i Crveni bore na Dominikani u popularnom šouu.
15.10.2026
15:00
Mila Ivanovski odgovorila je Sanji Filipović na prozivku da je turista u Exatlonu.
15.10.2026
13:00
Večeras takmičare u Exatlonu Srbija očekuje napeta borba na poligonu, a između Plavog i Crvenog tima došlo je do novog sukoba.
15.10.2026
11:00
Nikola Lakić i Anđela Pešikan imali su priliku da razgovaraju telefonom sa članovima porodice.
15.10.2026
09:03
Angela Estrada, poznatija na društvenim mrežama kao Angelita, ponovo je privukla pažnju javnosti nakon što je podelila objavu u kojoj je uporedila kako joj je život izgledao na Kubi, a kako danas u Srbiji.
15.10.2026
22:03
U narodu se veruje da, ukoliko uvredite ili uznemirite trudnicu, dobićete čmičak na oku. Teolog Aleksandar Đurđević poručuje da ova tvrdnja nema uporište u pravoslavnom učenju.
15.10.2026
20:30
Kineski proizvođač luksuznih električnih automobila AVATR najavio je ulazak u Srbiju, a modeli "06t" i "07l" trebalo bi da stignu do kraja godine.
15.10.2026
19:40
Vrednost bogatstva Vanga Ninga pala je sa 27,5 na 21,6 milijardi dolara, zbog manje potražnje za Labubu lutkama koje su u jednom trenutku zaludele svet. Pored manje potražnje, cene su drastično pale.
15.10.2026
21:16
Meštani sela Kućani pod Murtenicom kod Nove Varoši već celo leto se suočavaju sa napadima šakala koji im nanose sve veću štetu u domaćinstvima.
15.10.2026
18:52
"Bog na nebu, kum na zemlji", stara je narodna izreka koja opisuje izuzetan značaj i svetost institucije kumstva. Mnogo je kumova i kumovskih veza u srpskom podzemlju, a neka od njih su posebno interesantna javnosti.
15.10.2026
21:00
Brzom i efikasnom akcijom policije uhapšen je muškarac koji se sumnjiči da je u Novom Pazaru oteo šesnaestogodišnju devojčicu, a potom sa njom krenuo u pravcu Beograda. Njegovo bekstvo zaustavljeno je na području Mladenovca.
15.10.2026
20:29
Švajcarska policija je u sredu uveče pretresla lokal "Neugasshof" u Cirihu, poznat po okupljanju ljudi iz kriminalnog miljea. U akciji je uhapšeno 15 osoba, među kojima ima i državljana Srbije, a zaplenjeni su kokain, proizvodi od kanabisa, veća količina novca, vatreno oružje i municija.
15.10.2026
21:30
Kontinuirani operativni rad policijskih službenika Policijske uprave u Novom Sadu, rezultirao je jos jednom akcijom usmerenom na suzbijanje narkokriminala.
15.10.2026
20:00
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Beogradu uhapsili su D. D. (64) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo nedozvoljene polne radnje.
15.10.2026
19:11
U blizini Rozvela, u američkoj saveznoj državi Novi Meksiko, 1947. godine su, pored ostataka navodne letelice, pronađena i neljudska bića, od kojih su neka navodno bila živa, ali su kasnije preminula odbijajući hranu ili kontakt, tvrdi bivši istražitelj Pentagona za neidentifikovane leteće objekte Džej Straton.
15.10.2026
21:30
Sedmorica mornara vode se kao nestali nakon što su dronovi pogodili dva tankera u blizini rumunske obale Crnog mora, pri čemu su brodovi zahvaćeni požarom.
15.10.2026
21:30
Nekadašnji istaknuti trener gimnastike za mlade, Šon Gardner, osuđen je na 90 godina zatvora jer je tajno snimao svoje učenice dok su se svlačile i koristile toalet u jednoj gimnastičkoj sali u američkoj državi Misisipi.
15.10.2026
20:30
SAD bi uskoro mogle da aktiviraju svoju najveću nenuklearnu bombu - "majku svih bombi" i time još više prodube sukob sa Iranom.
15.10.2026
20:00
Holivudski glumac Hju Grant bio je prvi izbor producenata za nastavak jedne od najpopularnijih humorističkih serija "Dva i po muškarca", nakon što je Čarli Šin napustio projekat 2011. godine.
15.10.2026
15:15
Glumica Branka Petrić je svojoj nekadašnjoj podstanarki studentkinji smanjila kiriju za upola manju cenu.
15.10.2026
14:25
Šon DidI Kombs (56), poznatiji kao Pi Didi, koji se nalazi u zatvoru u Nju Džerziju od oktobra prošle godine, hitno je tokom noći između petka i subote prebačen u bolnicu zbog povreda glave.
15.10.2026
13:25
Ministar kulture u tehničkom mandatu Nikola Selaković kaže da američki glumci u svojim ugovorima imaju klauzule kojima im se zabranjuje iznošenje stavova koji bi mogli da podele publiku po političkoj, verskoj, rasnoj ili drugim osnovama.
15.10.2026
12:41
Holivudska glumica Hilari Svonk (52) iznenadila je javnost vešću da čeka treće dete, samo tri godine nakon što je postala majka blizanaca.
15.10.2026
12:15
Muzičar Aleksandar Aca Sofronijević osvrnuo se i na zdravstveno stanje pevača Milančeta Radosavljevića, koji je zbog virusa i problema sa venom na nozi bio prinuđen da odloži solistički koncert.
15.10.2026
21:28
Novinar i voditelj Srđan Zelembaba Zele prisetio se u emisiji "Demanti" neprijatne situacije koju je doživeo sa pevačem Harisom Džinovićem tokom snimanja novogodišnjeg programa u Jagodini, kod Dragana Markovića Palme.
15.10.2026
21:02
Novinar i voditelj Srđan Zelembaba Zele govorio je u emisiji "Demanti" o svojim počecima u novinarstvu, te ispričao da je nakon prvih iskustava na jednom radiju prešao na "Radio 24" kod Lele Andrić i pravio reklamu za pečenjaru pevača Željka Joksimovića.
15.10.2026
20:32
Aleksandar Kos, prijatelj Čedomira Jovanovića, pojavio se večeras na koncertu pevača Petra Graša u Sava centru bez društva bivšeg političara, što je mnoge iznenadilo s obzirom na to da se njih dvojica poslednjih godina gotovo ne odvajaju.
15.10.2026
19:52
Pevačica Anđela Ignjatović Breskvica zagolicala je maštu javnosti snimkom na kojem se drži za ruke sa partnerom.
15.10.2026
19:38
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.