PEČENA SVINJSKA KOLENICA! Prava porodična gozba bez mnogo truda!

Pečena kolenica sa mekanim mesom koje spada s kosti i hrskavom kožuricom se takoreći sama sprema, a poslužite uz pire krompir i sezonsku salatu... Uživajte!

Sastojci: 

veća svinjska kolenica
dve kašičice kima
šest čenova belog luka

krupna morska so
krupno mleveni biber

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Kolenicu dobro oprati, pa staviti u šerpu, naliti vodom, dodati kim, iseckane čenove belog luka, so i biber. Poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi oko sat vremena. Skloniti sa vatre, izvaditi kolenicu, pa je ostaviti da se ohladi. Kožu potom zaseći na više mesta oštrim nožem, prebaciti u pleh, pa peći u rerni na 180 stepeni 90 minuta. Pojačati na 220, peći još 20 minuta, odnosno dok koža ne postane hrskava, pa poslužiti.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.