Pet boja dnevno! NUTRICIONISTA otkriva kako izgleda ISHRANA za JAK IMUNITET!
Podeli vest
Kako se veći deo imunih ćelija krije u probavnom sistemu, ono što jedete je od ključne važnosti za vaše zdravlje, kaže nutricionista Dijana Radetić...
Želite maksimalno da smanjite rizik od virusa, bakterija i drugih mikroorganizama koji su uvek aktuelni s dolaskom hladnih dana? Jedno je sigurno - vaša prva (i jedina) linija obrane je vaš imunitet. Kako se veći deo imunih ćelija krije u probavnom sistemu, ono što jedete je od ključne važnosti za vaše zdravlje, kaže nutricionista Dijana Radetić i naglašava da ne postoji samo jedna namirnica ili hranljiva materija koja jača imunitet, već je to široka lepeza različitih vrsta voća i povrća.
Rušimo mitove o pilećem mesu! Nutricionistkinja Ivana Mišić objašnjava sve nedoumice u vazi sa ovom namirnicom
10.11.2022
19:00
Voće i povrće
- Voće i povrće je bogato vitaminima, mineralima i hemijskim komponentama koje su poznate kao fitohemikalije, a koje se uz pomoć crevne flore pretvaraju u aktivne sastojke koji se bore protiv upala. Boja u biljki je određena fitohemikalijama koje se u njoj nalaze, a neke od njih pozitivno deluju na imuni sistem. Široka paleta biljnih namirnica jarkih boja obezbeđuje i široku lepezu fitohemikalija koju unosimo u organizam, te povedite računa da u toku dana unesete pet različitih boja - savetuje nutricionista.
Hrana ili suplementi?
Kroz pravilnu i raznovrsnu ishranu sasvim je moguće uneti dovoljno hranljivih materija za jak imunitet, smatra naša sagovornica.
- Njihova apsorpcija iz hrane je potpunija nego iz suplemenata, dok fitohemikalija koje se prirodno nalaze u namirnicama nema u suplementima. Ipak, suplementi su opravdani kada je izbor namirnica ograničen ili se osoba oseća loše. Treba napomenuti i da, premda je izuzetno važan za imunitet, mali broj ljudi ima manjak vitamina C - poručuje Dijana Radetić.
Iako je najbolje birati namirnice najpribližnije svom izvornom obliku (sveže voće i povrće kad god je to moguće), zimi to može da bude malo teže. Ipak, ne postoji razlog zašto ne biste birali nešto od zamrznutog ili konzerviranog voća i povrća, sve dok vodite računa da ono ne sadrži dodati šećer.
Čuvajte creva
U toku nedelje je optimalno pojesti 30 različitih namirnica biljnog porekla, kao što su voće, povrće, orašasto voće, semenke i začinsko bilje, jer što je veća raznolikost namirnica biljnog porekla u ishrani, ravnoteža bakterija u crevima je bolja, dodaje naša sagovornica.
- Povrće je vrsta probiotika, jer sadrži vlakna koja hrane postojeće bakterije u crevima i time podstiče razvoj mikroflore. Proizvodi od integralnog brašna, integralni pirinač i mahunarke takođe sadrže probiotike, pa treba da budu deo svakodnevne ishrane - navodi Dijana.
Probiotski proizvodi pak odstiču rast bakterija u crevima, a među njima su jogurt, sir (koji nije višestruko procesuiran) i fermentisani proizvodi (ukiseljeno povrće, kefir). Važno je samo ograničiti unos višestruko prerađenih proizvoda, šećera, zaslađivača i aditiva, jer oni umanjuju raznolikost bakterija u crevima, opominje nutricionista.
JELOVNIK
Doručak - Kačamak sa spanaćem
Sastojci: 4 kašike kukuruznog griza, šolja spanaća, jaje, kašika kajmaka, komad crvene paprike veličine pesnice.
Priprema: Šolju vode zagrejati do ključanja, pa dodati kukuruzni griz. Kuvati dok se ne zgusne, po potrebi dodati vodu. Pred sam kraj kuvanja dodati umućeno jaje i spanać. Mešati dok se jaja i spanać u potpunosti ne sjedine sa kačamakom. Skloniti sa ringle, dodati kajmak i po potrebi so, pa ponovo sve dobro promešati. Poslužiti uz iseckanu papriku.
Ručak - Šarena čorba sa sočivom
Sastojci: šolja sočiva (suvog), pakovanje (oko 500 g) mešanog smrznutog povrća, crni luk, šolja iseckanog paradajza ili konzerva pelata, veza peršuna, kašika ulja, so, biber.
Priprema: Opranom sočivu dodati tri šolje vode. Kada prokuva voda, kuvati još 15 do 20 minuta, ocediti i ostaviti sa strane. Prodinstati crni luk, dodati sočivo, zamrznuto povrće, paradajz i četiri šolje vode. Kada provri, kuvati još desetak minuta, začiniti prema ukusu i dodati peršun. Čorbu poslužiti uz parče integralnog hleba i salatu od kiselog kupusa (šolja iseckanog kupusa sa kašičicom maslinovog ulja i malo mlevene paprike).
Večera - Piletina sa grilovanim povrćem
Sastojci: Parče belog mesa, šolja prokelja, šargarepa, šolja iseckanog kupusa, manja veza peršuna.
Priprema: Belo meso iseći na kockice, šargarepu iseći na veličinu prokelja. Sve izmešati pa začiniti prema ukusu (so i biber). Meso i povrće (osim kupusa) grilovati na malo ulja, dok meso ne bude ispečeno. Kupus pomešati sa iseckanim peršunovim listom, dodati kašičicu maslinovog ulja i jabukovo sirće, začiniti prema ukusu (so, biber) i dobro promešati. Meso i povrće poslužiti uz kupus salatu.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ruski napad interkontinentalnom balističkom raketom (ICBM) na ukrajinski grad Dnjepar tokom noći izazvao je ozbiljne posledice, a sada su se pojavili i prvi snimci sa lica mesta.
Na snimku s drona, objavljenom na internetu, navodno su zabeleženi udari britanskim krstarećim raketama "storm šedou" na komandni kompleks unutar Rusije.
Advokat i ideolog opozicije u Srbiji Sead Spahović javno je na antisrpskim Šolakovim medijima branio dokazanog nasilnika Gorana Ješića, a narod nazvao nasilnim.
Predsednica Narodne skupštine Srbije Ana Brnabić obratila se lideru Stranke slobode i pravde nakon što ju je nazvao "kombinacijom neograničenog zla i ograničenih intelektualnih sposobnosti".
Šef poslaničke grupe Srpske napredne stranke Milenko Jovanov upitao je lidera Stranke slobode i pravde Dragana Đilasa da objasni kako se na pošten i zakonit način tokom vršenja vlasti prihoduje ogromna suma novca.
Situaciju na frontu između Rusije i Ukrajine ali i tišinu Donalda Trampa nakon Bajdenove odluke da Ukrajina gađa unutrašnjost Rusije američkim oružjem , analizirali su gosti "Rata uživo", novinar i ekonomista Nebojša Berak i Sava Stambolić ispred Centra za društvenu stabilnost.
Gosti Informerovog "Otvorenog studija" bili su profesor dr Boris Bratina sa Fakulteta u Kosovskoj Mitrovici i predsednik GO Zemun Gavrilo Kovačević. Oni su komentarisali današnja hapšenja vezana za tragediju u Novom Sadu.
Skandalozna odluka novosadskog tužilaštva da se uhapse bivši ministar Goran Vesić i v.d. direktorka "Infrastruktura Železnice" Jelena Tanasković posledica su jezivog pritiska opozicije i tajknuskih medija!
U Srbiju je stigao novi trend, izdavanje stana na sat. Do skoro, stan na dan je bio jedina opcija, ali su sada stanodavci odlučili da smanje troškove gostima, i naplaćuju im boravak po sanu, a ušteda je i do 15 evra u odnosu na brovak tokom celog dana.
Antisrpski beogradski mediji "Nova S", "N1" i "Danas" ponovo su pokušali građanima Srbije da podvale laž, time što su očigledno gradilište Tiršove dva plasirali kao praznu livadu, punu korova
Zvanični srednji kurs dinara za evro iznosiće sutra 116,9952 dinara, što je neznatna promena u odnosu na četvrtak, objavila je Narodna banka Srbije (NBS).
Auto-moto savez Srbije (AMSS) upozorio je danas da iako se prohodnost puteva poboljšava, snežne padavine prestaju, pa u večernjim satima postoji opasnot od poledice jer se temperatura vazduha brzo spušta ispod nultog stepena.
Vladimir i Miljana Kecmanović, roditelji dečaka-ubice Koste K. (14), koji je 3. maja 2023. ubio devet đaka i portira u OŠ "Vladislav Ribnikar", juče su u Višem sudu u Beogradu tvrdili za sebe da su bili idealni roditelji!
Nakon osam vezanih poraza od gradskog rivala, košarkaši Partizana slavili su 89:77 (19:21, 26:18, 18:16, 26:22 ) u 11. kolu Evrolige i popravili bilans u najjačem evropskom takmičenju na 3-8. Sa druge strane, Crvena zvezda je sada na negativnih 5-6.
Po završetku utakmice između Crvene zvezde i Partizana u "Beogradskoj areni" Tajrik Džons je znao kako da proslavi veliku pobedu crno-belih. Amerikanac se zatrčao kroz hodnik hale i tako "iskopirao" Nikolu Jokića kome je to običaj pred mečeve Denvera.
Posle pobede Partizana u prvom ovosezonskom večitom derbiju, Željko Obradović je čestitao Crvenoj zvezdi na potezu da u dvoranu pusti navijače crno-belih, iako to ranije nije bila praksa.
Brazilska federalna policija saopštila je danas da je podnela krivičnu prijavu protiv bivšeg brazilskog predsednika Žaira Bolsonara zbog njegove uloge u navodnom pokušaju državnog udara nakon što je izgubio predsedničke izbore 2022. godine.
Hrvatsko Ministarstvo unutrašnjih poslova priprema brošuru koja će da sadrži uputstva i praktične savete za domaćinstva kako da prežive tri dana, odnosno prva 72 sata u slučaju rata ili krize.
Visoki severnokorejski general ranjen je u nedavnom ukrajinskom napadu raketom "storm šedou" na Kursku oblast u Rusiji, objavio je Vol strit džurnal (WSJ), pozivajući se na neimenovanog zapadnog zvaničnika.
Rat u Ukrajini nikad nije trebao da se desi i Rusi su nebrojeno puta pokušali da ga reše pod uslovima koji su bili veoma korisni i za Ukrajinu i za SAD, istakao je Robert F. Kenedi Mlađi, kojeg je izabrani američki predsednik SAD Donald Tramp nominovao za ministra zdravlja.
Već smo navikli da pop zvezda Lejdi Gaga dobija filmske uloge, ali sve nas je posebno šokirala kada se pre 9 godina pojavila u seriji "Američka horor priča" i to u scenama koje su prepune seksa, golotinje i krvi.
Glumica i manekenka Bo Derek nedavno je proslavila svoj 68. rođendan, a svojevremeno je važila za seks simbol. Sedamdesetih godina našla se u centru pažnje zbog kontroverzne veze sa rediteljem, koji je bio stariji od nje 30 godina.
Pevačica Lepa Brena i njen suprug, Boba Živojinović, danas proslavljaju krsnu slavu, Aranđelovdan, ameđu poslednjima došla je snajka Aleksandra Prijović.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.