Najbolji recept za bajaderu! Starinska poslastica koju svi volimo

Umesto da kupujete bajaderu u prodavnici, uvek može da iskoristite naš originalan recept za ovu poslasticu i napravite domaću koja će biti ukusnija nego kupovna.

Sastojci:

200 g plazma keksa
200 g mlevenih oraha
200 g šećera
200 ml mleka

200 g margarina
2 kašike kakao praha
100 g čokolade za kuvanje
100 ml ulja

Foto: Shutterstock

 

Uputstvo:

U šerpi, na umerenoj temperaturi, otopite margarin i dodajte šećer i mleko. Kuvajte dok se šećer ne otopi i smesa postane glatka.

Uklonite šerpu sa šporeta i dodajte mlevene orahe i kakao prah. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu.

U velikoj posudi izmrvite plazma keks na sitne komadiće. Dodajte pripremljenu smesu sa orasima i kakao prahom. Dobro izmešajte sve sastojke kako bi se ravnomerno sjedinili.

Uzmite pravougaoni pleh ili posudu i prekrijte ga providnom folijom ili papirom za pečenje. Sipajte smesu u pleh i ravnomerno je rasporedite, pritiskajući da se kompaktno složi.

Stavite pleh u frižider i ostavite bajadere da se ohlade i stegnu, najbolje nekoliko sati ili preko noći.

Kada su bajaderi dovoljno čvrsti, pripremite glazuru. U šerpi, na laganoj vatri, otopite čokoladu za kuvanje i ulje. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine i dobijete glatku i sjajnu smesu.

Izvadite bajadere iz frižidera i prelijte ih pripremljenom čokoladnom glazurom. Ravnomerno je rasporedite preko cele površine.

Vratite pleh sa bajaderama u frižider i ostavite da se glazura stegne, najbolje oko sat vremena.

Kada se glazura stegne, izvadite bajadere iz frižidera i isečite ih na željene oblike i veličine.

Poslužite bajadere i uživajte u ovom slatkom i ukusnom desertu!

 

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.