Fini letnji zalogaji: Top ideje za kanapee

Sa dolaskom lepog vremena sve ste raspoloženiji za druženje sa prijateljima, a šta može da bude bolje od druženja uz fine zalogaje u udobnosti svog doma ili sopstvene bašte ili terase?

Ako ne želite da trošite mnogo vremena na kuvanje i pripremanje obroka, odlična vest je da je "finger food" i dalje jedan od najzanimljivijih trendova, kako u restoranima tako i na kućnim zabavama, pa uz malo mašte, vremena i pravih sastojaka, možete da pripremite kanape grickalice kojima će svi biti oduševljeni. 

Kanape je zapravo mala slana užina koja se servira uz piće, a originalni francuski kanape sendviči sastojali su se od kriške hleba prženog na puteru sa slanim inćunima.

Danas, kada govorimo o kanapeima, mislimo na sva slana predjela koja imaju bazu sa sastojcima na vrhu, veličine jednog ili dva zalogaja, a mogu da budu topla, hladna, jednostavna, složenija, vizuelno kreativna, šta god želite.

Ako ste i sami počeli da pripremate idealne, kreativne zalogaje kojima ćete obradovati svoje društvo ili porodicu, donosimo vam nekoliko zanimljivih ideja za kanape sendviče.

Foto: pexels.com

Sveži sir sa paradajzom

Jednostavno je ponekad najbolje. Isecite duguljasti kukuruzni hleb na kriške, premažite ga svežim domaćim sirom i dodajte domaći paradajz i vlašac. Jednostavno, ukusno, hrskavo i kremasto u isto vreme. Možete koristiti sve vrste svežih sireva, ali naravno i one zrelije i aromatičnije, piše Večernji list.

Pogača i kulen

Za malo zasitnije, specifičnije kanapee možete kombinovati pogaču i nekoliko kriški kulena. Dodajte čeri paradajz ili paprika na vrhu – dovoljno za vizuelno zanimljiv kanape intenzivnijeg ukusa.

Foto: Shutterstock

Humus kao baza

Humus je jedan od najpopularnijih bliskoistočnih namaza, koji je sve popularniji kod nas, a možete ga kupiti gotovog ili sami napraviti, nije komplikovano. Leblebije (kuvane ili one iz konzerve), maslinovo ulje, beli luk, susam i limunov sok su osnovni sastojci ovog namaza, a nakon kratkog prženja susama na maslinovom ulju, sve sastojke jednostavno izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku, kremastu smesu. Ovako pripremljen humus možete namazati na baget isečen na kriške, a na vrh možete dodati - po želji - feta sir, masline, sušeni paradajz ili sveži krastavac i paradajz.

Foto: pexels.com

Avokado 

Ukoliko želite da svojim gostima ponudite nešto modernije i sveže, avokado je poslednjih godina pravi hit. Zreo plod usitnite viljuškom, začinite i poprskajte limunovim sokom da ostane zelen i premažite kriške francuskog hleba. Možete dodati i malo svežeg sira, paradajza, kuvanih jaja, posuti susamom ili drugim semenkama. Takođe, avokado možete da isečete na kriške.  

Pored ovih ideja, možete uključiti i druge omiljene sastojke, povrće, suhomesnate proizvode, sireve, pa čak i voće u svoje kanape grickalice i obradovati svoje najmilije.