Brzi kolač sa višnjama i jogurtom! Neodoljiva poslastica koja se lako pravi

Pravi domaćinski kolač sa višnjama je idealna brza poslastica kada vam se jede nešto slatko ili kada imate iznenadne goste.

Kolač sa višnjama i jogurtom se brzo sprema, a sve što vam je potrebno je kalup za pečenje hleba. Zbog jogurta se ovaj kolač sa višnjama neće osušiti i biće svež i do tri dana.

Foto: Pixabay

 

Sastojci:

2 šolje pšeničnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
1 kašičica mlevenog cimeta
1/2 šolje neslanog putera, omekšanog
1 šolja kristal šećera
2 velika jaja
1 kašičica ekstrakta vanile
1 šolja običnog jogurta
1 šolja svežih ili smrznutih višanja, bez koštica i prepolovljenih

Priprema:

Zagrejte rernu na 175°C. Podmažite i pobrašnite kalup za hleb.

U srednjoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i mleveni cimet. Ostavite na stranu.

U velikoj posudi za mešanje umutite omekšani puter i šećer dok ne postanu lagani i mekani. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro umutivši nakon svakog dodavanja. Umešajte ekstrakt vanile.

Postepeno dodajte mešavinu brašna u mešavinu putera, naizmenično sa jogurtom. Počnite i završite sa mešavinom brašna, mešajući dok se samo ne sjedini. Pazite da ne mešate previše.

Nežno ubacite višnje, pazeći da budu ravnomerno raspoređene po testu.

Sipajte testo u pripremljenu tepsiju. Po želji na vrh stavite nekoliko dodatnih višanja za dekoraciju.

Pecite u zagrejanoj rerni 55-60 minuta ili dok čačkalica ubačena u sredinu ne izađe čista. Ako vrh vekne počne prebrzo da porumeni, možete ga pokriti folijom kako biste sprečili da previše dobije boju.

Kada je pečen, izvadite kolač sa višnjama i jogurtom iz rerne i ostavite da se ohladi u plehu oko 10 minuta. Zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

Kada se ohladi, isecite i poslužite svoj ukusni kolač od višanja, jogurta i cimeta.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.