Napravite najukusnije slatko od celih smokvi

U ukusnoj zimnici za koju su vam potrebne samo smokve, voda i šećer, uživa se u toku cele godine.

Slatko od smokava se lako pravi. Ono je odlično za početak dana ili kada vam padne šećer.

A ako hoćete da obradujete goste poslužite im ovo slatko pre kafe, po starom srpskom običaju.

Sastojci:

2 kilograma sveih smokvi

2 kilograma šećera

1.8 litara vode

1 ceo limun (možete da stavite i pola kašičice limuntusa)

Foto: pexels.com

 

Priprema:

Odaberite čvrste smokve - svetložute i svetlozelene boje, blago mekane na dodir.

U veliku šerpu stavite šećer i vodu, pa dodajte kolutove limuna.

Kuvajte dok ne dobijete gustinu sirupa (kuvani sirup je lepljiv, a kada ga zahvatite kašičicom kapljice padaju na dole).

Kada je sirup gotov poređajte smokve u šerpu - trebalo bi da budu u jednom redu.

Kuvajte smokve sat vremena.

Proverite da li je opna mekana tako što ćete ih bocnuti viljuškom - ako viljuška lagano prolazi smokve su kuvane.

Ako nisu gotove, kuvajte još 10 minuta.

Ako su skuvane, sklonite ih sa vatre i pokrijte šerpu krpom Ostavite slatko da se ohladi.

Ostavite slatko da se ohladi do sutradan.

Zatim stavite slatko u tegle.

Odložite slatko na hladno i suvo mesto.

 

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.