Potaž od bundeve! Najbolji izbor za hladne dane, a ukus neponovljiv - tražiće se tanjir više (VIDEO)

Malo bundeve, krompira, šargarepe i još nekoliko sastojaka, biće dovoljno za ovaj sjajan potaž.

Ukoliko ste ljubitelj potaža, verujemo da će vam se ovaj posebno dopasti.

Sastojci:

1kg bundeve, oljuštene i iseckane

1 veliki luk, grubo iseckan

2 šargarepe srednje veličine, oljuštene i isečene na kockice

2 krompira srednje veličine, oljuštena i iseckana na kockice

2 čena belog luka

2 kašike maslinovog ulja

1.1 litar vode/povrćnog bujona/pilećeg bujona

1 kašičica timijana

1 kašičica soli

1/2 kašičice crnog bibera

1/2 kašičice mlevenog muškatnog oraščića

Za serviranje:

pavlaka (opciono)

seme bundeve (opciono)

Foto: Youtube Printscreen/ The Cooking Foodie

Priprema:

1. U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte seckani luk i beli luk. Dinstajte 3-4 minuta. Dodajte šargarepu iseckanu na kockice i kuvajte još 2 minuta. Dodati krompir, bundevu i zaliti bujonom.

2. Začinite solju, biberom i timijanom. Pustite da provri, pa smanjite temperaturu i kuvajte oko 25-30 minuta, dok svo povrće ne omekša.

3. Izvadite timijan.

4. Pasirajte u blenderu dok ne postane glatka smesa.

5. Dodajte pavlaku i muskatni oraščić, promešajte i pustite da provri.

6. Ukrasiti semenkama bundeve i jesti sa pavlakom (po želji).

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.