Posna sarma sa šampinjonima! Zadovoljiće i najprobirljivije gurmane

Ova posna varijanta omiljenog jela s kiselim kupusom punjena je sočnim šampinjonima, mirisnim lukom i neizaobilaznim pirinčem. Uživajte!

Sastojci: 

20 listova kiselog kupusa
500 g šampinjona
200 g pirinča
pet glavica crnog luka

sok od paradajza
ulje
so, biber

Foto: Freepik.com

Priprema: 

U većem tiganju na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk, pa kad postane staklast, dodati šampinjone isečene na listiće. Pržiti uz povremeno mešanje. U međuvremenu obariti pirinač u slanoj ključaloj vodi, ocediti i pomešati s prženim pečurkama i lukom. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Pripremljenim filom premazati listove kupusa, pa zaviti sarme. Ređati ih u adekvatnu šerpu, naliti vodom i sokom od paradajza da ogreznu, pa krčkati na laganoj vatri dva sata.

Prijatno!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.