• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

03.12.2023

18:40

Posna sarma sa šampinjonima! Zadovoljiće i najprobirljivije gurmane

Shutterstock

Recepti

Posna sarma sa šampinjonima! Zadovoljiće i najprobirljivije gurmane

Ova posna varijanta omiljenog jela s kiselim kupusom punjena je sočnim šampinjonima, mirisnim lukom i neizaobilaznim pirinčem. Uživajte!

Sastojci: 

20 listova kiselog kupusa
500 g šampinjona
200 g pirinča
pet glavica crnog luka
sok od paradajza
ulje
so, biber

Foto: Freepik.com

Zdrava zamena za meso

Priprema: 

U većem tiganju na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk, pa kad postane staklast, dodati šampinjone isečene na listiće. Pržiti uz povremeno mešanje. U međuvremenu obariti pirinač u slanoj ključaloj vodi, ocediti i pomešati s prženim pečurkama i lukom. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Pripremljenim filom premazati listove kupusa, pa zaviti sarme. Ređati ih u adekvatnu šerpu, naliti vodom i sokom od paradajza da ogreznu, pa krčkati na laganoj vatri dva sata.

Prijatno!

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set