Torta koja će vas obradovati! Miriše na leto i sladoled, a idealna je za praznike

Ako nemate ideju koju tortu da napravite za praznike, isprobajte kapri tortu koja se topi u ustima.

Ovo je recept za kapri tortu, poslasticu koja će obradovati i ukućane i goste:

Sastojci:

Za koru:

-10 belanaca
-2 kašike sirćeta

- 20 kašika šećera

Za voćni fil:

- 500 g jagoda
- 400 ml mleka
- Tri pudinga od vanile
- 20 kašika šećera

Za žuti fil:

- 10 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 250 g margarina
- 150 g čokolade
- 5 kašika brašna
- ½ litra mleka

Foto: Shuterstock

Priprema:

Prvo umutite belanca, pa postepeno dodajte (uz stalno mešanje) 20 kašika šećera.

Kada se svi sastojci sjedine, dodajte dve kašike sirćeta, pa sve sipajte u jednu tepsiju i ostavite da se osuši. Na tacnu možete prethodno staviti aluminijumsku foliju.

Dok se kora suši, počnite da pravite žuti fil tako što ćete pomešati sve potrebne sastojke - prvo žumanca i šećer, dodati brašno, pa mleko.

Kada se sve sjedini staviti na paru da se kuva, a kada je skuvan ostaviti da se fil ohladi, pa u njega dodati margarin.

Da napravite voćni fil, prvo prokuvajte 300 ml vode sa šećerom. Kada počne da ključa i šećer se rastvori, dodajte jagode i kuvajte oko 15 minuta. Puding stavite u drugu šerpu i pomešajte sa 100ml vode, pa dodajte u šerpu u kojoj se kuvalo voće i nastavite da kuvate sve kao da pravite klasičan puding. Na kraju ostaviti fil da se ohladi.

Otopite 150 g čokolade i ostavite da se stegne.

Na koru prvo poređati žuti fil, pa voćni fil, a preko voćnog fila prelazi otopljena čokolada. Na kraju svega je šlag i dekoracija po vašoj želji.

Stavite tortu u frižider da se još malo stegne i možete da je poslužite.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.