Tako jednostavno! Tajna svakog uspešnog kolača je u ovom triku

Omekšani puter je neophodan za ukusne kolače. Postoji trik kojim ćete u nekoliko minuta dobiti puter savršene teksture.

Koliko puta ste počeli da pravite neki kolač i tek tada primetili da vam treba omekšali puter?

Možda deluje kao sitnica i korak koji se lako može preskočiti, ali se upravo u tome krije trik za najukusnije kolače.

Naime, temperatura putera je zaista važna kada je u pitanju pečenje poslastica, posebno sitnih kolača.

Recepti

Savršeni uštipci bez viška ulja zahvaljujući zaboravljenim trikovima!

Ovaj stari trik koristile su još naše bake, ali danas je pomalo zaboavljen, pa je idealno vreme da ga se podsetimo.

28.12.2023

18:40

Recepti

Domaća keks torta kojoj nema ravne! Fantastičan spoj karamele, čokolade i keksa (VIDEO)

Praznici su pred nama, a ako želite da napravite domaću poslasticu kojoj nema ravne, onda možete da spremite keks tortu po originalnom bakinom receptu.

28.12.2023

11:30

Foto: Shuterstock

Razlog je jednostavan, ali važan: puter na sobnoj temperaturi će se lako pomešati sa šećerom, što je ključ za lagane i mekane kolačiće.

Hladan puter ima tendenciju da se pretvori u slojeve, što ga čini najboljim izborom za kolače i kore za pitu teže teksture.

Ali za pravljenje mekanog testa i najukusnijih kolača, ključno je da bude na sobnoj temperaturi.

Na sreću, postoji odličan trik da ga brzo omekšate i svaki put napravite desert po najvišim standardima.

Za početak stavite komad putera na tanjir obložen papirnim ubrusom. Zatim napunite čašu toplom vodom. Kada se čaša zagreje, njome prekrijte puter na tanjiru i ostavite pet do sedam minuta da puter nežno i postepeno omekša.

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.