• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video
author image
Informer.rs

Novinar

30.12.2023

16:50

Tako jednostavno! Tajna svakog uspešnog kolača je u ovom triku

Shuterstock

Recepti

Tako jednostavno! Tajna svakog uspešnog kolača je u ovom triku

Omekšani puter je neophodan za ukusne kolače. Postoji trik kojim ćete u nekoliko minuta dobiti puter savršene teksture.

Koliko puta ste počeli da pravite neki kolač i tek tada primetili da vam treba omekšali puter?

Možda deluje kao sitnica i korak koji se lako može preskočiti, ali se upravo u tome krije trik za najukusnije kolače.

Naime, temperatura putera je zaista važna kada je u pitanju pečenje poslastica, posebno sitnih kolača.

Foto: Shuterstock

 

Razlog je jednostavan, ali važan: puter na sobnoj temperaturi će se lako pomešati sa šećerom, što je ključ za lagane i mekane kolačiće.

Hladan puter ima tendenciju da se pretvori u slojeve, što ga čini najboljim izborom za kolače i kore za pitu teže teksture.

Ali za pravljenje mekanog testa i najukusnijih kolača, ključno je da bude na sobnoj temperaturi.

Na sreću, postoji odličan trik da ga brzo omekšate i svaki put napravite desert po najvišim standardima.

Za početak stavite komad putera na tanjir obložen papirnim ubrusom. Zatim napunite čašu toplom vodom. Kada se čaša zagreje, njome prekrijte puter na tanjiru i ostavite pet do sedam minuta da puter nežno i postepeno omekša.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Specijalno izdanje Dnevnika zapadne Srbije koje se ne propušta
Live TV

Specijalno izdanje Dnevnika zapadne Srbije koje se ne propušta

Danas tačno u 17 časova, u programu Dnevnika Zapadne Srbije, gledaoci će imati priliku da prate specijalno, dvosatno izdanje posvećeno otvaranju Moravskog koridora - saobraćajnice koja menja lice ovog dela Srbije i otvara novo poglavlje razvoja, povezivanja i investicija.

25.06.2026

09:55

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

Englezi postali građani drugog reda u rođenoj zemlji: Šta je Britanija ovo dočekala?
Planeta

Englezi postali građani drugog reda u rođenoj zemlji: Šta je Britanija ovo dočekala?

Beli studenti radničke klase u Velikoj Britaniji isključeni su iz mogućnosti da dobiju skoro sve stipendije za raznolikost u Oksbridžu, odnosno na univerzitetima Oksford i Kembridž, a najmanje 15 stipendija, grantova ili programa finansijske pomoći za studente osnovnih, master i doktorskih studija, namenjeni su isključivo za pripadnike različitih etničkih grupa, pokazala je analiza britanskog lista Telegraf.

01.07.2026

13:32

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set