Najukusnija proja sa sirom! Moderni recept sa ukusom tradicije - ova namirnica joj daje poseban šmek (VIDEO)

Poznato je da je za pripremu proje potrebno kukuruzno brašno, ali ukoliko joj dodate i vlašac, bez sumnje ćete joj poboljšati ukus.

SASTOJCI:

1 šolja (120 g) običnog brašna

1 šolja (120 g) kukuruznog brašna

1/4 šolje (50 g) šećera

1 kašika (15 ml) praška za pecivo

1.5 kašičice (7,5 ml) soli

3 jaja

3/4 šolje (180 ml) mleka

1/2 šolje (120 ml) otopljenog putera

1 šolja (120 g) rendanog sira

1/3 šolje (80 ml) vlašca

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 C. Poprskajte tepsiju prečnika 23 cm sprejom za pečenje i ostavite na stranu. U velikoj posudi pomešajte brašno, kukuruzno brašno, šećer, prašak za pecivo i so. Umutiti zajedno dok se ne sjedini. Zatim dodajte jaja, mleko i otopljeni puter. Promešajte da se sjedini. Zatim dodajte pola šolje sira i vlašac i promešajte da se sjedine.

Sipati u tepsiju i peći 15 min. Zatim prelijte ostatkom sira i pecite još 15 minuta ili dok se sir ne otopi i ne porumeni.

Isecite na kriške i poslužite toplo!

NAPOMENA:

Ovo se može napraviti i dan ranije, prekriti folijom i ohladiti, a zatim staviti u rernu na 150 C sa folijom da se zagreje 15 minuta. Zatim uklonite foliju i nastavite da zagrevate još 5 minuta. 

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.