Cimet pužići kao iz bajke! Neka miris svežeg peciva ispuni vaš dom

Ako tražite nešto jednostavno za pripremu, ali istovremeno izuzetno ukusno, cimet pužići su pravi izbor.

Bez obzira da li ih pravite za doručak, užinu ili desert, cimet pužići će sigurno postati omiljeni deo vaše pekarske rutine. Spremite se da uživate u svakom zalogaju!

Sastojci:

350 g brašna
15 g kvasca
50 g šećera
1,2 decilitra mleka
jaje

60 g maslaca
pola kašičice soli

Za fil:

50 g maslaca
30 g šećera
dve kašičice cimeta

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U šolju stavite kvasac, malo šećera i malo toplog mleka da kvasac nadođe. U posudi izmešajte brašno i šećer, pa dodajte kvasac i so. U smesu dodajte jaje i maslac isečen na listiće, pa zamesite testo i ostavite da naraste oko sat vremena na sobnoj temperaturi. Za fil pomešajte šećer i cimet. Testo razvijte na debljinu od oko pola centimetra, pa narendajte maslac, a odozgo kašikom sipajte mešavinu šećera i cimeta i pažljivo urolajte testo. Savijeni rolat isecite na manje rolate, debljine od oko dva do tri centimetra, pa poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite ih da narastu desetak minuta. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Pužiće ohladite, pospite šećerom u prahu i služite.

Uživajte!