Supa od belog luka! Prirodna zaštita od virusa koju će vaši najmlađi obožavati

Početak hladnijih dana donosi sa sobom prehlade i viruse, ali uz ovu kremastu supu od belog luka možete ojačati imunitet i zaštititi se na prirodan način. Sa čak 26 čenova belog luka, ovaj recept će oduševiti i one koji nisu ljubitelji ovog povrća.

Početak školske godine uvek donosi porast broja prehlada i viroza. Da bi imunitet ostao snažan, ključno je unositi raznovrsnu i kvalitetnu hranu. Topla supa je uvek pravi izbor, a posebno se izdvaja supa od belog luka koja pruža prirodnu zaštitu od virusa.

Foto: Shutterstock

Sastojci (za 4 osobe):

26 neoguljenih čenova belog luka
2 kašike maslinovog ulja
20 g putera
1/2 kašičice ljute paprike
Narendan svež đumbir
2 srednje glavice crnog luka (sitno iseckane)
Timijan
100 ml pavlake
900 ml povrtnog bujona
4 kriške limuna

Priprema:

Zagrejte rernu na 180°C, pa pecite neoguljene čenove belog luka prekrivene folijom oko 45 minuta. Kad omekšaju, iscedite ih u posudu. U šerpi, na maslinovom ulju i puteru, propržite luk, timijan, đumbir i ljutu papriku dok luk ne postane staklast, oko 6 minuta. Dodajte pečeni i sveži beli luk, pa nastavite da pržite još 5 minuta. Ulijte povrtni bujon, poklopite i kuvajte dok beli luk ne omekša, oko 20 minuta. Smesu izblendajte u krem supu, dodajte pavlaku, posolite, pobiberite i poslužite s nekoliko kapi limunovog soka.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.