Čizkejk od bundeve predstavlja savršenu kombinaciju jesenskih ukusa, kremaste teksture i mirisnih začina, donoseći pravi užitak za sve sladokusce.
Čizkejk od bundeve savršen je jesenji desert - izuzetno je mekan, sočan i bogat aromama. Kombinacija bundeve, cimeta i kremaste teksture čini ga neodoljivom poslasticom koja će osvojiti svakog ko je proba.
Sastojci:
Za koru:
90 g mlevenog keksa
56 g putera, otopljenog
50 g šećera
½ kašičice cimeta
Foto: Shutterstock
Za fil:
226 g krem sira
150 g šećera
110 g svetlo braon šećera
½ kašičice soli
4 velika jajeta
244 g ispasirane bundeve
120 g slatke pavlake
2 kašičice ekstrakta vanile
2 kašike višenamenskog brašna
Priprema:
Za čizkejk zagrejte rernu na 177 stepeni. Umotajte dno kalupa za torte sa dva sloja aluminijumske folije i podignite foliju uz bočne strane kalupa. Pomešajte mleveni keks sa šećerom i cimetom i izblendirajte pa dodajte otopljeni puter i opet promešajte.
Prebacite smesu u kalup za torte i pritisnite da dobijete ravan sloj. Pecite 10 do 15 minuta, ili dok ne zamiriše i ne dobije tamno zlatnu boju na ivicama. Ostavite sa strane da se ohladi dok pravite fil. Ispecite u rerni bundevu, a zatim je ispasirajte.
Za fil smanjite temperaturu rerne na 148 stepeni. U velikoj posudi mikserom umutite krem sir na srednjoj brzini dok smesa ne postane glatka, oko 1 minut. Dodajte šećer i so i mešajte na srednjoj temperaturi dok ne postane kremasto, oko 1 minut. Dodajte jaja, jedno po jedno.
Zatim dodajte pire od bundeve, slatku pavlaku i ekstrakt vanile. Odozgo pospite brašno. Mešajte mikserom na maloj brzini. Sipajte smesu preko pečene kore. Stavite kalup u veliku tepsiju i ubacite sve u rernu. Pažljivo napunite tepsiju sa dovoljno ključale vode da prekrije oko 2,5 cm kalupa.
Pecite oko 1 sat i nakon toga ostavite čizkejk da se ohladi preko noći ili najmanje 6 sati Nakon toga izvadite čizkejk iz kalupa i ukrasite šlagom.
Ako ste se našli u situaciji da je vaš džem ređi nego što biste želeli, ne brinite! Postoji nekoliko ključnih namirnica koje vam mogu pomoći da postignete idealnu gustinu
Ako ste se našli u situaciji da je vaš džem ređi nego što biste želeli, ne brinite! Postoji nekoliko ključnih namirnica koje vam mogu pomoći da postignete idealnu gustinu
Direktor Niš TV Bojan Avramović otkrio da policija upala u televiziju, pretresali stanove i priveli njegovog mlađeg sina na informativni razgovor samo zato što su pomislili da je profesionalna oprema za strimovanje i snimanje - zapravo automatska puška?!
Lider srpske opozicije Aleksandar Vučić, prilikom gostovanja na Informer TV, govorio je o teroru nakon izbora u Srbiji i o uništavanju spomenika Milici Rakić, devojčici koja je stradala u NATO bombardovanju.
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
Prema narodnom verovanju, vreme na Svetog Luku može da nagovesti kakva nas zima očekuje. Naši stari su posebnu pažnju obraćali na to da li je danasnji dan sunčan, kišovit ili snežan.
Zima je na pragu, a u selima u zapadnoj Srbiji ovih dana drvosečama i cepačima pune su ruke posla. Evo koje drvo najbolje gori i koliko košta da vam se isporuči do kuće.
U Srbiji će danas biti oblačno i hladno, povremeno s kišom, u planinskim predelima i sa kišom i sa snegom. Temperature će se kretati u rasponu od sedam do 14 stepeni.
Suđenje kriminalnoj grupi optuženoj za ubistva pripadnika kriminalne škaljarske organizacije Damira Hodžića i njegovog zeta Adisa Spahića, koji nije imao kriminalni dosije, juče je u Višem sudu u Podgorici odloženo za 11. decembar.
Zdravko Radojević iz Koteža, navijač Crvene zvezde, brutalno je zlostavljan, otet i ubijen u klanici u Ritopeku u periodu od 30. oktobra do 10. novembra 2020. godine.
Kotoranin I. K. (38), koji je godinama radio sa decom u lokalnom košarkaškom klubu, osuđen je u Višem sudu u Podgorici na 17 godina zatvora zbog seksualnog zlostavljanja maloletnika, nedozvoljenih polnih radnji i iskorišćavanja dece za pornografiju.
Bizarni sukob koji je započeo banalnim incidentom u saobraćaju zamalo se završio fatalno u Zemunu, kada je M. O. (61) zadobio ubodnu ranu u predelu grudi tokom brutalne tuče sa komšijom P. G.
Tokom protekle noći u sarajevskoj opštini Novo Sarajevo izbio je požar na više lokacija, pri čemu je gorelo nekoliko parkiranih automobila, od kojih su neki u potpunosti uništeni.
U pucnjavi koja se dogodila u petak uveče, 30. oktobra, u prodavnici "Spirit Halloween" u tržnom centru Solano Town Center u gradu Ferfildu, u američkoj saveznoj državi Kaliforniji, jedna osoba je ubijena, dok je šestoro ljudi ranjeno.
Poljski poslanik Slavomir Mentzen objavio je pismo zamenika glavnog komandanta policije Poljske, upućeno svim regionalnim komandantima policije, uključujući i komandanta policije u Varšavi.
Tradicionalno zajedničko fotografisanje šefova diplomatija zemalja G20 uklonjeno je iz zvaničnog programa samita, nakon što je više ministara spoljnih poslova odbilo da pozira zajedno sa ruskim ministrom Sergejem Lavrovom.
U Kalinjingradskoj oblasti došlo je do prekida u snabdevanju električnom energijom nakon aktiviranja sistema za vanrednu zaštitu u Termoelektrani broj 2.
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
Zoran Šijan je u mladosti bio uspešan sportista i kik-bokser, ali je tokom devedesetih njegovo ime postalo poznato i zbog veza sa beogradskim podzemljem, a o tome kakav je bio kao čovek govorila je i njegova pastorka pevačica Jelena Vučković.
Komentari