Najbolji recept za slavsku belu čorbu! Brzo gotovo, a preukusno - oduševiće sve goste!

Bela čorba nezaobilazan je deo slavske trpeze, omiljena zbog kremaste teksture i bogatog ukusa povrća i mesa. Priprema se jednostavno, a ukusom donosi toplinu domaće kuhinje.

Bela čorba nezaobilazna je na slavskim trpezama širom Srbije. Svojim blagim, kremastim ukusom i mirisom svežeg povrća i mesa, ona savršeno upotpunjava slavsku atmosferu.

Ovu čorbu  možete je pripremiti s pilećim, telećim ili mesom po izboru, a jednostavne instrukcije čine ovaj recept lako dostupnim i onima koji se tek upuštaju u kulinarske podvige.

Foto: informer.rs

 

Sastojci:

• 500 g mesa (pilećeg, telećeg ili drugog po izboru)

• 2 šargarepe

• 1 paškanat

• 1 koren celera

• 2 krompira

• 1 glavica crnog luka

• 1 jaje

• 200 ml pavlake za kuvanje

• So i biber po ukusu

• Peršunov list za dekoraciju

Priprema:

Meso operite i stavite da se kuva u loncu s vodom. Kada voda proključa, uklonite penu koja se stvori na površini. Dok se meso kuva, očistite povrće i isecite ga na kockice. Kada je meso polukuvano, dodajte povrće u lonac i nastavite s kuvanjem dok sve ne omekša.

U posebnoj posudi umutite jaje i pavlaku, pa ovu smesu lagano dodajte u čorbu uz neprestano mešanje. Dodajte so i biber po ukusu, te nastavite s kuvanjem još nekoliko minuta da se sve sjedini. Pre serviranja, pospite sitno seckanim peršunom.

Poslužite slavsku belu čorbu toplo i uživajte u bogatstvu ukusa koji će oduševiti svakog gosta na vašoj slavi.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.