Probajte zapečeni krompir sa sirom! Ukusno jelo idealno za hladne dane

Krompir sa sirom je mirisno i ukusno jelo za čiju pripremu ne treba mnogo vremena.

Pečeni krompir sa sirom je idealan ručak, koji će obradovati sve ukućane.

Sastojci:

• 2 kg krompira

• 30 g putera

• 2 kašike brašna

• 500 ml mleka

• 300 m pavlake za kuvanje

• 75 g sira čedar

• 75 g sira gauda

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Zagrejte rernu na 200°C. Krompir oljuštite i isecite na kriške debljine 3 mm, a zatim ih skuvajte u velikoj posudi sa ključalom slanom vodom dok ne omekšaju.

Dobro ocedite i prebacite u veliku posudu za pečenje.

U šerpi otopite puter, umešajte brašno, pa dodajte mleko i pavlaku.Ostavite da se krčka dok se sos ne zgusne uz stalno mešanje.  Skloniti sa vatre, izrendati veći deo sira u sos, pa posoliti i pobiberiti po ukusu.

Krompir prelijte sosom, izrendajte preostali sir, pa pecite 45 minuta, sve dok krompir ne poprimi lepu zlatnu boju.

Ako volite pečeni krompir, možete da pobate i pekarski krompir po receptu Džejmija Olivera.